Приготовление пиццы без духовки – это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным блюдом, не имея под рукой традиционного оборудования. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и быстрых рецептов, которые позволят вам сделать пиццу на сковороде, в микроволновке или даже в мультиварке.
Пицца на сковороде
Ингредиенты:
- Готовое тесто для пиццы (можно использовать покупное или сделать самостоятельно)
- Tomatный соус или кетчуп
- Сыр (моцарелла, чечилка, любой другой по вкусу)
- Начинка по выбору (помидоры, колбаса, грибы, болгарский перец и т.д.)
- Оливковое масло для смазывания сковороды
- Специи (орегано, базилик, перец)
Инструкция:
- Подготовьте тесто. Если вы используете готовое тесто, разморозьте его. Если готовите самостоятельно, приготовьте тесто из муки, воды, соли и дрожжей, оставив его подрастать.
- Раскатайте тесто. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто, чтобы оно подходило под размер вашей сковороды.
- Разогрейте сковороду. Налейте немного оливкового масла и разогрейте сковороду на среднем огне.
- Выложите тесто в сковороду. Когда сковорода хорошо прогрета, аккуратно положите тесто на дно.
- Добавьте начинку. Намажьте тесто томатным соусом, добавьте сыр и избранную начинку. Посыпьте специями.
- Готовьте под крышкой. Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 10-15 минут, пока сыр не расплавится и корочка не станет золотистой.
- Подавайте. Готовую пиццу нарежьте на кусочки и подавайте горячей.
Пицца в микроволновке
Ингредиенты:
- Лаваш или готовое пицца-тесто
- Соус
- Сыр
- Начинка
Инструкция:
- Подготовьте основу. Если вы используете лаваш, сверните его в круг, чтобы получился небольшой коржик.
- Нанесите соус. Покройте основу томатным соусом.
- Добавьте начинку. Распределите по поверхности сыр и выбранные ингредиенты.
- Готовьте в микроволновке. Поставьте пиццу в микроволновку на 5-7 минут на высокой мощности. Проверьте готовность: сыр должен расплавиться.
- Подавайте. Пицца готова, ее можно подавать с любимыми соусами.
Пицца в мультиварке
Ингредиенты:
- Готовое тесто
- Соус
- Сыр
- Начинка
Инструкция:
- Приготовьте тесто. Тесто можно использовать готовое или сделать самим.
- Соберите пиццу. На дно чаши мультиварки выложите тесто, намажьте соусом, положите начинку и сыр.
- Готовьте. Закройте крышку мультиварки и выбирайте режим "Выпечка". Готовьте примерно 30-40 минут.
- Подавайте. После окончания приготовления дайте пицце немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.
Заключение
Приготовление пиццы без духовки – это просто и удобно. Вы можете экспериментировать с начинками и соусами, создавая уникальные вкусовые комбинации. Не бойтесь пробовать новое, и ваша домашняя пицца обязательно получится вкусной! Приятного аппетита!
Список часто используемых ингредиентов
зелень, яйцо, ветчина, сыр сулугуни, лепешки пита, кабачок, сметана, копченая колбаса, сыр моцарелла, пучок зелени, средний помидор, мука, зубчик чеснока, перец
