Пицца на сковороде 4 сыра
Пицца на сковороде "4 сыра" с цельнозерновым тестом и ароматными ингредиентами. Попробуйте сочетание сыров и свежих овощей для настоящего вкуса Италии!
Продукты
- тесто:
- мука цельнозерновая - 100 г
- масло оливковое - 1 ст.л.
- желток яичный - 1 шт.
- вода - 40 мл.
- соль - 1 щепотка
- начинка:
- моцарелла (у меня мини) - 70 г
- сыр твердый (у меня тысяча озер, порезанный очень тонко) - 70 г
- брынза (мягкая и не очень соленая) - 70 г
- томаты протертые - 50 г
- итальянские травы
- помидор - 1 шт.
- перец черный
- сахар
- соль
- для подачи:
- сыр творожный
- базилик (зеленые листочки)
- помидоры черри
Пошаговый способ приготовления
Муку, соль, растительное масло и желток выложить в емкость.
По чуть-чуть доливая воду, замесить тесто которое не липнет к рукам. Кол-во воды очень индивидуально - зависит от муки.
Холодную сковороду диаметром 23 см смазываем маслом.
Руками распределяем тесто по дну.
Протертые томаты смешиваем с солью (я добавила еще щепотку сахара) и черным перцем и распределяем по тесту.
На томаты выкладываем порезанные пополам моцареллки.
Между моцареллой раскрошить брынзу. Посыпать специями.
На сыр выкладываем томат, порезанный кружками.
Далее выкладываем твердый сыр пластинками.
Ставим сковороду на очень маленький огонь, накрываем крышкой и готовим 10-15 минут. У меня заняло 15 минут.
Украшаем черри, базиликом, выкладываем немного творожного сыра и сразу подаем!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
181 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9086
Понравилось: 181
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 06 июля 2018, 16:03
Дополнительная информация
Комментарии
06 июля 2018, 21:20
Это очень красиво. Сложно только в ингредиентах, но не в в способе приготовления.
Прочитал, будто съел. Полакомился
06 июля 2018, 21:25
Ну если, как поел, то на здоровье! Чего это в инграх сложного? Сыр он и в Африке сыр, бери любые или вообще только один!Ну или свой вариант)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти