Компот

Соленья и маринады

Мини пицца из лаваша на сковороде

Name: Мини-пицца из лаваша на сковороде
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мясо или колбаса; куриное яйцо; сыр; лаваш; кетчуп; майонез; растительное масло; болгарский перец; зелень укропа; зеленый лук; петрушка

Мини-пицца из лаваша на сковороде с мясом или колбасой, яйцом, сыром, перцем и зеленью. Идеально с кетчупом и майонезом! Вкусно и быстро!

Продукты

мясо или колбаса - 200 г
куриное яйцо - 1 шт.
сыр - 50 г
лаваш - 1 шт.
кетчуп - 2-3 ст.л.
майонез - 2-3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
болгарский перец - 1 шт.
укроп
лук зеленый
петрушка

Пошаговый способ приготовления

Выбираем нужные нам продукты и начинаем готовку пиццы с приготовления начинки.

Болгарский перец нарезаем мелким кубиком и выкладываем в миску.

Мелкими кубиками нарезаем мясо. Нарезаем кубиком куриное яйцо и добавляем в общую тару.

Добавляем в миску со всеми ингредиентами нарезанную мелко зелень и перемешиваем до однородности.

Наливаем в сковороду растительное масло и нагреваем включив плиту на средний огонь.

Для приготовления соуса смешиваем кетчуп с майонезом и довольно быстро наносим равномерным тонким слоем на лаваш.

Равномерно раскладываем начинку по лавашу и заворачиваем в плотный рулет, края которого подтягиваем и отрезаем.

Получившийся рулет нарезаем на порционные кусочки шириной примерно 4 - 4,5 сантиметра, выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем каждую сторону по две минуты.

Натираем на мелкой терке сыр, которым обильно посыпаем рулетики, после чего убираем огонь и закрыв сковороду крышкой, ждем до полного расплавления сыра.

Через пять-семь минут открываем крышку и выкладываем нашу мини-пиццу на тарелку, после чего смело снимаем пробу.