Пицца на сковороде от Елена

Ингредиенты

ветчина – 100-150 гр/
плавленный сырок – 1 шт. (90 гр/)
сыр моцарелла – 100 гр/
яйцо – 5 шт.
сметана – 5 ст.л.
мука – 5 ст.л. с горкой

соль
разрыхлитель – ½ ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л. (или 1 ст.л. томат пасты смешанной с 1 ст.л. воды)
майонез – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кружочками нарезаем колбасу, на крупной терке натираем плавленый сыр и сыр.

2. Приготовим соус.

Смешиваем кетчуп и майонез.

3. Приготовим тесто.

В миску вбиваем яйца, добавляем сметану.

Перемешиваем.

Добавляем соль, просеянную муку, разрыхлитель.

Перемешиваем.

4. Переливаем тесто в смазанную маслом сковороду, смазываем тесто при помощи кисточки соусом.

Выкладываем начинку.

5. Накрываем крышкой и обжариваем на умеренном огне 12-15 минут до готовности теста.

6. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления быстрого завтрака или перекуса. Пицца на сковороде готовится просто, легко и быстро, а получается нежной, вкусной и сытной. Начинку для такой пиццы можно менять на свой вкус, добавив овощи.