Ленивая пицца на сковороде на скорую руку

Разбиваю два яйца, добавляю сметану, соль и перец.

Всыпаю пшеничную муку и хорошенько перемешиваю.

Разогретую сковородку смазываю небольшим количеством подсолнечного масла.

Вливаем наше тесто, ставим на медленный огонь, накрываем крышкой и доводим до румяности.

Аккуратно переворачиваем и смазываем небольшим количеством соуса.

Выкладываю начинку.

У меня сегодня полукопченая колбаса, помидоры и сыр.

Смазываю небольшим количеством майонеза, сверху посыпаю сыром натертым на мелкой терке.

Затем накрываю крышкой и даю сыру расплавиться.