Пицца из лаваша на сковороде

Ингредиенты

рецепт на 2 пиццы
лаваш тонкий - 2 шт.
начинка на ваш вкус, но в этом рецепте я укажу начинку, которая очень нравится мне.
креветки (я взяла лангустины) - 6 шт.
крабовые палочки - 4-5 шт.
оливки - 10-15 шт.
помидоры (черри) - 5 шт.

сыр (любой) - 200 гр.
соус:
сметана - 3 ст.л.
соленый огурец (маленькие) - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль - щепотка
специи - по желанию (я не добавляла)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Шаг 1

Ножницами вырезать 4 круга из лаваша, так чтобы они были в размер с дном сковороды.

Шаг 2

Для соуса потрите на мелкой терке соленые огурцы с чесноком и перемешайте со сметаной, по желанию посолите и добавите любимые травы и специи.

Шаг 3

Нарежьте ингредиенты для начинки, как вам больше нравится, сыр потрите на терке.

Шаг 4

Собираем пиццу:

На сковороду положите один кружок лаваша и присыпки сыром, а сверху накройте другим кружочком-это будет основа пиццы, далее смажьте лаваш соусом, затем выложите сыр и разровняйте по всей поверхности, сверху выложите начинку.

Поставьте пиццу на плиту на средний огонь и накройте крышкой.

Готовьте до тех пор пока сыр не расплавится (У меня пицца приготовилась за 15 минут).

Чтобы лаваш снизу был более поджаристым, то огонь на плите можно в конце приготовления увеличить.

Готово! Вкуснейшая пицца на скорую руку готова! Приятного аппетита!