Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Пицца без муки по рецепту Tatjana
Попробуйте пиццу без муки с коржом из куриного филе, яйцом и луком пореем! Вкусная начинка: помидоры, болгарский перец, ветчина и сыр бри.
Продукты
- корж-основа:
- куриное филе - 450 г
- яйцо - 1 шт.
- лук порей - 1 горсть
- соль
- перец
- орегано
- ламинария
- хмели-сунели
- начинка:
- помидоры - 2 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- ветчина - 100 г
- сметана - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- сыр бри - 100 г
- зелёный лук - 1 горсть
Пошаговые фото
22 шт.1. Берём любую часть курицы-филе.
2. Перемолоть любой техникой,я за два приёма в раритетной мясорубке.
3. Два вида лука промыть,обсушить.
4. Порубить мелко.
5. Порей всыпать в фарш+яйцо и специи.
6. Смешать тщательно.
7. Распластать фарш по смазанному пергаменту,который я постелила на камень для пиццы.
8. Сам камень я поставила в эл.сковороду-пиццемейкер,которая печёт сверху и снизу. Накрыла и запекала 10 минут. В духовке-то же самое время.
9. Смешать соус-намазку.
10. Половиной соуса смазать основу после запекания.
11. У меня была упаковка ветчины,нарезала произвольно.
12. Посыпала ветчину на соус.
13. Перец соломкой распределить сверху.
14. Две помидорки нарезать шайбочками.
15. Поместить сверху на перец и полить остальным соусом.
16. Посыпать зелёным луком.
17. Сыр бри подморозить и натереть. Можно любой сыр,но был этот.
18. Посыпать сверху.
19. Накрыть крышкой и запечь ещё 10 минут или в духовке до расплавления сыра.
20. Выключила печь и оставила с приоткрытой крышкой до тёплого состояния.
21. Перенести камень с пиццей на стол. Нарезать на порции.
22. Пицца очень вкусная,мои взрослые дети еле дождались окончания съёмки)))
Сохраняй и поделись с друзьями
323 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ваши дети оценят эту пиццу: сытную,сочную,можно сказать-полезную! Диаметр-25 см.
Комментарии
12 июня 2023, 13:00
Какая отличная пицца, основа из курицы, обалденная начинка, деи будут в восторге.
13 июля 2023, 22:33
Да,всё так,Алевтиночка! 🌺 В нашей семье всеми одобрена))) 💯%
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
899