Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ

Фото к рецепту: Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ

Итальянская

60 мин.

6

Простой

1628

0

1

21 августа 2022, 20:57

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 1
1. Сыворотку подогреть до тёплого состояния. Положить в сыворотку соль, сахар, соду, перемешать.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 2
2. Влить растительное масло, перемешать.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 3
3. Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто. Муки может уйти больше или меньше.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 4
4. Скатать тесто в шар, накрыть миску пищевой плёнкой и дать постоять при комнатной температуре 25 - 30 минут.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 5
5. Пока тесто доходит, приготовить начинку. Баклажаны вымыть, обсушить, отрезать кончики. Нарезать баклажаны тонкими кружками.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 6
6. В сковороде разогреть растительное масло, выложить баклажаны, обжарить сначала с одной стороны.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 7
7. Перевернуть баклажаны на другую сторону и также обжарить.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 8
8. Обжаренные кружки баклажанов выложить в тарелку. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить в духовку противень для нагревания.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 9
9. Сыр натереть на средней тёрке.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 10
10. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 11
11. Тесто для пиццы раскатать в тонкий пласт с бортиками (или растянуть руками).
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 12
12. Горячий противень достать из духовки, смазать растительным маслом. Выложить пласт теста, смазать края растительным маслом. Поставить противень с тестом в духовку на 5 - 7 минут.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 13
13. Достать из духовки противень с подпечённым тестом. Смазать пласт кетчупом "Махеевъ" "Лечо", не затрагивая бортики.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 14
14. На кетчуп насыпать 2/3 сыра.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 15
15. Выложить кружки баклажанов.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 16
16. Выложить кружки помидоров. Посолить и поперчить.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 17
17. Посыпать оставшимся сыром. Поставить пиццу в духовку ещё на 15 - 20 минут.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 18
18. Готовую пиццу с баклажанами вынуть из духовки.
Пицца с баклажанами "махеевъ" #махеевъ: шаг 19
19. Горячую пиццу выложить на блюдо, украсить любой зеленью (у меня фиолетовый базилик) и подать к столу. Разрезать на порции. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Быстрая в приготовлении бездрожжевая пицца с летней начинкой из баклажанов и помидоров. Баклажаны предварительно обжариваются. Для соуса я использовала кетчуп "Махеевъ" "Лечо". Пицца получается вкусной: тонкое, хрустящее тесто, сочная начинка. Пиццу можно приготовить на ужин, для пикника, в дорогу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0711
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru