Лаваш с начинкой в духовке

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанного набора продуктов необходимо знать приблизительные значения для каждого ингредиента. Давайте сделаем приблизительный расчет КБЖУ на основании стандартных значений.

Продукты и их содержание КБЖУ (на 100 г):

1. Лепёшка (тортилья):

   • Калории: 250 ккал
   • Белки: 7 г
   • Жиры: 7 г
   • Углеводы: 45 г

2. Мясо (говядина или колбаса):

   • Калории: 250 ккал (мясо) / 300 ккал (колбаса)
   • Белки: 26 г (мясо) / 12 г (колбаса)
   • Жиры: 20 г (мясо) / 25 г (колбаса)
   • Углеводы: 0 г

3. Сыр (твердый):

   • Калории: 350 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 28 г
   • Углеводы: 1 г

4. Помидор (на 100 г, 1-2 шт. примерно 150-200 г):

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 4 г

5. Солёный огурец (на 100 г):

   • Калории: 12 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 3 г

6. Кетчуп (на 100 г):

   • Калории: 100 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 24 г

7. Майонез (на 100 г):

   • Калории: 600 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 67 г
   • Углеводы: 3 г

8. Перец (на 100 г):

   • Калории: 26 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 6 г

Расчет для вашего набора (учтем каждую позицию):

1. Лепёшка (1 шт. ~ 50 г):

   • 125 ккал, 3.5 г белка, 3.5 г жира, 22.5 г углеводов

2. Мясо или колбаса (250 г):

   • Если мясо: 625 ккал, 65 г белка, 50 г жира, 0 г углеводов
   • Если колбаса: 750 ккал, 30 г белка, 62.5 г жира, 0 г углеводов

3. Сыр (250 г):

   • 875 ккал, 62.5 г белка, 70 г жира, 2.5 г углеводов

4. Помидор (200 г):

   • 40 ккал, 2 г белка, 0 г жира, 8 г углеводов

5. Солёный огурец (100 г):

   • 12 ккал, 1 г белка, 0 г жира, 3 г углеводов

6. Кетчуп (20 г):

   • 20 ккал, 0.2 г белка, 0 г жира, 4.8 г углеводов

7. Майонез (20 г):

   • 120 ккал, 0.6 г белка, 13.4 г жира, 0.6 г углеводов

8. Перец (100 г):

   • 26 ккал, 1 г белка, 0 г жира, 6 г углеводов

Итоговое КБЖУ (в зависимости от выбора мяса):

1. Если мясо:

• Калории: 125 + 625 + 875 + 40 + 12 + 20 + 120 + 26 = 1,813 ккал
• Белки: 3.5 + 65 + 62.5 + 2 + 1 + 0.2 + 0.6 + 1 = 136.8 г
• Жиры: 3.5 + 50 + 70 + 0 + 0 + 0 + 13.4 + 0 = 137 г
• Углеводы: 22.5 + 0 + 2.5 + 8 + 3 + 4.8 + 0.6 + 6 = 47.4 г

2. Если колбаса:

• Калории: 125 + 750 + 875 + 40 + 12 + 20 + 120 + 26 = 1,968 ккал
• Белки: 3.5 + 30 + 62.5 + 2 + 1 + 0.2 + 0.6 + 1 = 101.8 г
• Жиры: 3.5 + 62.5 + 70 + 0 + 0 + 0 + 13.4 + 0 = 149.4 г
• Углеводы: 22.5 + 0 + 2.5 + 8 + 3 + 4.8 + 0.6 + 6 = 47.4 г

Вывод:

В зависимости от вашего выбора мяса, итоговое значение КБЖУ составит:- Для мяса: 1813 ккал, 136.8 г белка, 137 г жира, 47.4 г углеводов- Для колбасы: 1968 ккал, 101.8 г белка, 149.4 г жира, 47.4 г углеводов