fcb111

fcb111

Рейтинг активности: 83.35
Пол: Женский
День рождения: 11 ноября 1986
Город: Москва
Регистрация: 04.08.2008 21:38
Последний визит: 14.04.2013 19:26
Отзывы: 12    Изменить/посмотреть


Торт "панчо"
Торт "панчо"

бисквит:
6 яиц
1 ст. сахарного песка
1 ст. муки
4 ст.л. какао
1/3 ч.л. гашеной соды.

Каталог: Торт Панчо
fcb111
  • 02 октября 2008, 19:30
Жульен, запеченый в тарталетках
Жульен, запеченый в тарталетках

тарталетки:
10 ст.л. муки
1/2 ч.л. соли
100 гр. масла сливочного
5 ст.л. холодной минеральной воды.
жульен:

fcb111
  • 02 июля 2009, 22:42
Тесто фило и творожные трубочки из него
Тесто фило и творожные трубочки из него

4,5 чашки муки
1 ч.л. соли (без горки)
1/3 ст. теплой воды
1/3 ст. масла растительного (лучше оливковое)
2 ст.л. лимонного сока
30 гр. сливочного масла.

Каталог: Тесто фило
fcb111
  • 16 июня 2009, 22:14
Снова он, "наполеон"
Снова он, "наполеон"

для коржей:
75 гр. масла
2/3 ст. сахара
2 яйца
1,5 ст. молока
1/2 ч.л. разрыхлителя

Каталог: Торты
fcb111
  • 17 февраля 2010, 17:39
Торт "наполеон" простой и очень вкусный
Торт "наполеон" простой и очень вкусный

тесто:
i:
200 гр. масла сливочного
1 ст. муки (250 мл.).
ii:
1 яйцо

Каталог: Торты
fcb111
  • 04 июля 2009, 01:45
Просто шикарный маковый рулет
Просто шикарный маковый рулет

для теста:
500-700 гр. муки
25 гр. живых дрожжей
2 яйца
70 гр. сливочного масла
1 (250 мл. ) ст. молока

Каталог: Рулеты
fcb111
  • 20 июня 2009, 01:02
Кекс на соке да с цукатами
Кекс на соке да с цукатами

4 яйца
100 гр. масла
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр. любимого сока
горсть цукат

fcb111
  • 09 июня 2009, 01:50
Чак-чак татарский
Чак-чак татарский

на тесто:
3 ст. (250 мл. ) муки
5 яиц
1 ст.л. молока
щепотка соли.
0,5 л. подсолнечного (рафинированного) масла

fcb111
  • 03 сентября 2008, 16:51
Куриное превосходство
Куриное превосходство

грудка одной курицы
сметан (20%) 3 ст.л.
чеснок 3 зубчика
сыр 70 гр.
грецкие орехи горсть
соль

fcb111
  • 28 января 2009, 20:25
Соляночка
Соляночка

огурцы соленые (бочковые) 5 средних
лук 1 головка (большая)
паста томатная 4 ст.ложки
оливки с косточками 1 банка
ребрышки копченые 500 гр.
сосиски в натуральной оболочке 4 шт

Каталог: Мясные супы
fcb111
  • 27 октября 2008, 21:33
Торт "птичье молоко" на медовом бисквите
Торт "птичье молоко" на медовом бисквите

бисквит:
3 яйца
150 гр. сахарного песка
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. меда

Каталог: Торты
fcb111
  • 27 июля 2009, 19:14
Торт "шальная вишня"
Торт "шальная вишня"

на бисквит:
4 яйца
1/2 ст. муки
3 ст.л. крахмала
3/4 ст. сахарного песка
2 ст.л. какао (с верхом)

Каталог: Торты
fcb111
  • 12 июля 2009, 16:53
Торт "услада"
Торт "услада"

для бисквита:
1,5 банки сгущенки
12 ст.л. муки
150 гр. сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. соды (погасить лимонной кислотой/уксусом)

Каталог: Торты
fcb111
  • 13 июля 2009, 21:55
Нежнейший творожный тортик
Нежнейший творожный тортик

бисквит:
3 яйца
1/2 ст. сахарного песка
1/2 ст. муки
1 ст.л. какао.
крем:

Каталог: Торты
fcb111
  • 23 июля 2009, 23:27
Торт творожный "тропикано"
Торт творожный "тропикано"

бисквит ванильный:
3 яйца
1/2 ст. муки (лучше заменить 1 ст.л. муки на крахмал)
1/2 ст. сахарного песка
ваниль (ванильный сахар).
бисквит шоколадный:

fcb111
  • 12 февраля 2010, 00:36
Торт "сказки на ночь"
Торт "сказки на ночь"

для бисквита:
50 гр. шоколада (с высоким содержанием какао)
3 яйца
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахарного песка
150 гр. муки

Каталог: Торты
fcb111
  • 17 июля 2009, 14:45
Десертная ягодка
Десертная ягодка

бисквит:
2 яйца
1/2 ст. сахара
немного ванили
2 ч.л. какао
1/3 ст. муки.

Каталог: Муссы
fcb111
  • 15 ноября 2008, 18:47
Суп грибной с галушками (постный)
Суп грибной с галушками (постный)

1,5 литра воды
1 головка лука
1 морковь
350 гр. шампиньонов
3 ср.картофеля
пучок укропа

fcb111
  • 17 марта 2009, 21:55
Салат "верона"
Салат "верона"

грудинка куриная 400 гр.
помидор 2 шт
фасоль красная 1 банка
петрушка (лучше кудрявая)
чеснок 2 зубчика
масло оливковое 2 ст.ложки

Каталог: Салат с мясом
fcb111
  • 22 сентября 2008, 22:42
Печенье "нипьяно"
Печенье "нипьяно"

100 гр. горького шоколада
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахарного песка
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. ликера "бейлис"

Каталог: Печенье
fcb111
  • 17 июля 2009, 17:26
Не грустим - похрустим :)
Не грустим - похрустим :)

180 гр. сливочного масла
300 гр. муки
1 ч.л. соли (без верха)
150 гр. сыра (лучше несоленого, голландского например)
2 яйца
кунжутное семя.

Каталог: Печенье
fcb111
  • 08 июля 2009, 18:40
Тарталетки всеподходящие в радужном оформлении
Тарталетки  всеподходящие в радужном оформлении

на тарталетки:
8 ст.л. муки
4 ст.л. холодной газированной минералки
соль
70 гр. сливочного масла.
для наполнения:

fcb111
  • 24 июня 2009, 21:49
Корзинки с черешней
Корзинки с черешней

на тесто:
200 гр. сливочного масла
2 ст. муки
1 яичный желток
3 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. ванильного сахара

Каталог: Торты
fcb111
  • 22 июня 2009, 19:13
Рогалики с киви
Рогалики с киви

тесто:
100 гр. масла сливочного
100 гр. сметаны
2 ст. муки (+ мука для раскатки теста)
1 яичный желток
3 ст.л. сахарной пудры (можно и сахарный песок)

fcb111
  • 15 июня 2009, 18:37
Бургер
Бургер

для бургер булочек:
3 ст. муки (+/-)
5 гр. сухих дрожжей
1 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст.л. сахарного песка

Каталог: Бургеры
fcb111
  • 27 июня 2009, 01:12
Кекс с добавлением нутеллы или что делать когда все плохо
Кекс с добавлением нутеллы или что делать когда все плохо

3 яйца + 1 белок
2 ст. муки
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахарного песка
3/4 ст. сока (я добавила яблочный)

fcb111
  • 07 июля 2009, 21:11
Штрудель с грушей и миндалем
Штрудель с грушей и миндалем

тесто:
1 яйцо
300 гр. муки
1,5 ст.л. растительного масла
щепотка соли
50-70 мл. воды.

fcb111
  • 09 июля 2009, 20:54
Изумительный рассыпчатый рис - гарнир
Изумительный  рассыпчатый рис - гарнир

250 гр. длиннозернистого непропаренного риса
200 мл. воды
150 мл. морковного фреш-сока (2 морковки)
1 головка лука
2 зубчика чеснока
60-80 мл. растительного масла

fcb111
  • 07 июня 2009, 02:12
Бананово-карамельный пай
Бананово-карамельный пай

тесто:
2 ст. муки
2 ст.л. сахарного песка
1/4 ч.л. соли
2/3 ст. растительного (рафинированного) масла
6 ст.л. ледяной воды.

fcb111
  • 29 июня 2009, 20:07
Бабушкины блины
Бабушкины блины

2 яйца
2 ст.л. сахара
соль (на кнчике ножа)
0,5 л. молоко
8 ст.л. муки (с верхом)
1 ст.л. подсолнечного масла

fcb111
  • 12 августа 2008, 20:48