Персики, фаршированные творогом с черешней

Фото к рецепту: Персики, фаршированные творогом с черешней

Ингредиенты

  • 2 персика (такие чтоб побольше);
  • 3 ст.л. творога;
  • 1 ст.л. взбитых сливок;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч.л. крахмала;
  • 8-10 ягодок черешенки (без косточек);
  • 2 ч.л. сахарного песка;
  • немного ванили;
  • --------------------
  • 3 ст.л. сметаны;
  • 1 ст.л. сахарного песка;
  • 1 ст.л. какао порошка;
  • --------------------
  • сахарная пудра;
  • листья мяты.

Способ приготовления

Из персиков аккуратно вынуть косточку, срезав верхушку (не пополам!) Маленькой ложечкой выскребсти мякоть персика (не всю, но чтоб было достаточно пустого места для начинки).

Творог взбить со сливками и яйцом, добавить сахар, ваниль, крахмал и порезанную пополам черешню. Хорошо перемешать.

Выложить творожную начинку в персики. Выпекать 30-40 минут (до тех пор, пока персики хорошо не обуглятся:)) при 200'С в смазанной маслом форме.

Пока запекаются персики, сделаем шоколадный крем. Для этого сметану, сахар и какао положить в небольшую кастрюльку. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, примерно минут 5 после закипания.

Столовой ложкой выложить на тарелку шоколадный крем, сверху поставить персик. Посыпать десерт небольшим количеством сахарной пудры и украсить веточкой мяты.

Вот и все... Остается только подождать когда десерт подостынет и можно кушать в прикусочку с чаем... :)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Персики, фаршированные творогом с черешней

Дополнительная информация

Вдруг захотелось сладенького :) Но не такого, чтобы беспощадно било по бокам, а что-то более или менее щадящее... И я сделала его! :) И он мне понравился! :) И еще у меня есть маленькая история... Пока я фаршировала свои персики и ждала когда же они приготовятся (приходиось периодически поглядывать за ними), я увиделя ОГРОМНЫЙ пролетающий мимо моего окна предмет, и услышала сильнейший глухой стук по земле... Ну и, так как я девушка любопытная, я сразу побежала на балкон, посмотреть - чем же таким кидаются соседи... И увидела мужичка, который оттаскивал старенькое кресло... Подумала - выбрасывают, а через окно быстрее - чтоб не тащить! :) И отправилась снова поглядывать за персиками... И тут очередной огромный предмет пролетает мимо моего окна, и снова этот стук о землю... Я снова к балкону... Мужичек, не успев дотащить до дороги кресло - уже бежит за столом, который, как подарок небес, прилетел с неба! Выглядывать с балкона я уже побоялась - вдруг мне на голову чего такое же весомое упадет! :) Пошла на кухню... И снова та же история... И опять любопытство меня пересилило и я поплелась на балкон... Но в этот раз на земле лежал чемодан из которого торчали носки с трусами... Выгнали - подумала я... Выгнали! - с грустью пробурчал мужик оттаскивая чемодан...

5.04.6272877006546171.053
fcb111

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Яблоки фаршированные творогом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
panama
14.07.2009 20:31

MMMMMMM....десертик классненький 5+++!

natik23
14.07.2009 20:34

вкуснотища 5555

serenkaja

оо, какая красота! и вкуснятина!

Steblik
14.07.2009 20:52

обалдеть как красиво!!!!!!!!:)

рафаэлла

Класс! а я как раз похожую сладость готовлю!

passion1963

Вкусно!!! делала с консервироваными, настала пора со свежими попробовать!!!

svetik_semizvetik

Бедняга ... Вот угораздило. :) Отличный десертик! Легкий и вкусный!!! 555

натаха

Очень приятный десерт! А по поводу истории - это ж надо так достать, чтобы настолько радикально выгоняли %)

fcb111
14.07.2009 21:31

Уж точно! Да ладно б чемодан только выкинуть - так ведь вместе с мебелью... %)

ната777

Очень вкусный десерт. Спасибо.5.

adalat
14.07.2009 22:28

Super 55

татьяна 55

Бедный ,несчастный...Это же надо так достать...А персики у Вас потрясающе вкусные!55555

ильинка

А кому такое не понравится, чтоб "по бакам беспощадно" не било? Замечательно!

lapiata
14.07.2009 23:26

Вкусный десертик!:) 555555

puellula
14.07.2009 23:52

Такая забавная история... правда с грустным концом((( А от десерта в восторге!! Как представлю вкус... ммм! 5++++

avm
15.07.2009 00:55

Ням-ням-ням... Ну и вкуснятину приготовила! 5+++

natapit
15.07.2009 00:58

очень приочень вкусно!555!мужика жалко....

mimi
15.07.2009 01:08

умилила допинфо :) персик порадовал!

sister_chaos

ух ты,как классно.Не часто такое увидишь,чтобы кого так,через окно выгоняли...

utro8
15.07.2009 01:21

ЭТО ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!555555555555

margaleta

Мужчинку жалко! Но барышня порядочно поступила - даже меблю отдала :) А рецепт и фотки просто класс! 5!!!

chef Ruletka

Вот дела...У меня тоже "замечательные" соседи сверху,выглядывать с балкона уже боюсь :) Мебель не летает,но....ладно не буду никому аппетит портить ;) Персики изумительные!!! Так и манят,так и манят шоколадным кремом :) 555555+

ирусик-88

Отличный десерт!!! соблазнительный!555555555

маркиза @нгелов

Вау, просто объеденье! Так аппетитно смотрится! 5 :)

шуш
28.07.2009 06:55

Бкдный мужичёк :-)! Рецепт классный! Интересно,будут ли мои вредные детки кушать эту вкуснятину ?! Забрала! 5+5+55+5++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Персики, фаршированные творогом с черешней? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Персики, фаршированные творогом с черешней, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...