Персики фаршированные творогом с черешней
Попробуйте персики, фаршированные творогом с черешней! Сладкое сочетание творога, взбитых сливок и ягод черешни - идеальный десерт для гурманов.
Продукты
- персик - 2 шт.
- творог - 3 ст.л.
- взбитые сливки - 1 ст.л.
- яйцо - 1
- крахмал - 1 ч.л.
- черешенка - 8-10 шт.
- сахарный песок - 2 ч.л.
- ваниль
- сметана - 3 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- какао порошок - 1 ст.л.
- сахарная пудра
- мята
Пошаговый способ приготовления
Из персиков аккуратно вынуть косточку, срезав верхушку (не пополам! Маленькой ложечкой выскребсти мякоть персика (не всю, но чтоб было достаточно пустого места для начинки).
Творог взбить со сливками и яйцом, добавить сахар, ваниль, крахмал и порезанную пополам черешню. Хорошо перемешать.
Выложить творожную начинку в персики. Выпекать 30-40 минут (до тех пор, пока персики хорошо не обуглятся при 200'С в смазанной маслом форме.
Пока запекаются персики, сделаем шоколадный крем. Для этого сметану, сахар и какао положить в небольшую кастрюльку. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, примерно минут 5 после закипания.
Столовой ложкой выложить на тарелку шоколадный крем, сверху поставить персик. Посыпать десерт небольшим количеством сахарной пудры и украсить веточкой мяты.
Вот и все. Остается только подождать когда десерт подостынет и можно кушать в прикусочку с чаем.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6061
Понравилось: 53
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)
Автор: fcb111
Создан: 14 июля 2009, 20:23
Комментарии
14 июля 2009, 20:31
14 июля 2009, 20:34
14 июля 2009, 20:44
14 июля 2009, 20:52
14 июля 2009, 20:58
14 июля 2009, 21:04
14 июля 2009, 21:23
14 июля 2009, 21:26
14 июля 2009, 21:31
14 июля 2009, 22:08
14 июля 2009, 22:28
14 июля 2009, 22:47
14 июля 2009, 23:25
14 июля 2009, 23:26
14 июля 2009, 23:52
15 июля 2009, 00:55
15 июля 2009, 00:58
15 июля 2009, 01:08
15 июля 2009, 01:14
15 июля 2009, 01:21
15 июля 2009, 02:16
15 июля 2009, 04:50
15 июля 2009, 11:02
24 июля 2009, 21:18
28 июля 2009, 06:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти