Торт сказки на ночь
Торт "Сказки на ночь" – нежный бисквит с шоколадом и кремом, украшенный фруктовым желе. Идеален для праздников и особенных моментов!
Продукты
- для бисквита:
- шоколад (с высоким содержанием какао) - 50 г
- яйцо - 3
- сливочное масло - 100 г
- сахарный песок - 100 г
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- для белого слоя:
- сливки (33%-35%) - 500 мл
- желатин - 20 г
- ванильный сахар - 1 пакет
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- мак - 50 г
- молоко - 300 мл
- для красного слоя:
- фруктовое желе - 2 упаковки по 300 мл
Пошаговый способ приготовления
Шоколад растопить в микроволновке (на функции разморозка), и хорошо взбить с мягким маслом и сахарным песком.
В отдельной посуде взбить яйца.
Муку просеять с разрыхлителем.
Соеденить муку, яйца и шоколадную смесь. Смешать на маленькой скорости.
Форму смазать маслом, дно застельть пекарной бумагой.
Выпекать бисквит при 180' примерно 20-25 минут (проверять на готовность деревянной палочкой).
Готовому бисквиту дать остыть.
Мак залить молоком, поставить на небольшой огонь и кипятить в течении 10-15 минут.
Желатин развести в небольшом кол-ве холодной воды.
Снять с огня мак, дать остыть минут 5 и добавить к нему желатин. Хорошо мешать минуты 2. Охладить.
Сливки взбить. Добавить ваниль и пудру.
Соединить маковую смесь со сливками.
Бисквит разрезать на 2 части, немного обрезать края (2-3мм).
Форму смазать сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой. Выложить бисквит, залить его сливками. Поставить в морозилку на 30 минут. затем положить второй бисквит и залить остатками сливок. И снова в морозилку на 30 минут или в холодильник на 4 часа.
На этом можно закончить и украсить тортик шоколадной крошкой или еще чем-нибудь шоколадным, а можно покрыть желе.
Вот и все! Приятного Вам чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
17 июля 2009, 14:46
17 июля 2009, 14:55
17 июля 2009, 14:55
17 июля 2009, 14:58
17 июля 2009, 14:59
17 июля 2009, 15:00
17 июля 2009, 15:01
17 июля 2009, 15:17
17 июля 2009, 15:21
17 июля 2009, 15:25
17 июля 2009, 15:28
17 июля 2009, 15:58
17 июля 2009, 16:05
17 июля 2009, 16:20
17 июля 2009, 16:30
17 июля 2009, 16:36
17 июля 2009, 16:50
17 июля 2009, 17:02
17 июля 2009, 18:04
17 июля 2009, 18:08
17 июля 2009, 18:13
17 июля 2009, 18:24
17 июля 2009, 18:42
17 июля 2009, 18:51
17 июля 2009, 19:56
17 июля 2009, 20:00
17 июля 2009, 20:09
17 июля 2009, 20:13
17 июля 2009, 20:33
17 июля 2009, 22:38
17 июля 2009, 23:17
18 июля 2009, 01:36
18 июля 2009, 02:01
18 июля 2009, 03:13
18 июля 2009, 04:33
18 июля 2009, 05:27
18 июля 2009, 18:30
18 июля 2009, 21:01
20 июля 2009, 03:56
20 июля 2009, 12:58
08 августа 2009, 03:07
05 декабря 2009, 03:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти