Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты на запас

Приготовьте вкусные котлеты на запас с фаршем, яйцом, булочкой, молоком, солью и перцем. Добавьте лук и сухари для идеальной текстуры!

Продукты

1 яйцо
булочка 3 кусочка
фарш 200 г (любой, но чем меньше в нем жира, тем в нем должно быть больше лука)
молоко 2 ст.л.
соль
перец, сухари.

Пошаговый способ приготовления

Это не эксклюзив - нет, нет, далеко не он. Просто, сегодня я делала Хинкали, у меня остался фарш, а куда его пустить кроме как на котлеты?! Так вот я и решила разместить этот рецепт. Котлет на сайте - больше чем яблочных шарлоток, но эти котлетки удобные и долгосрочные.

Булочку размочить в молоке.

Смешать яйцо, булочку и фарш. (если фарш несоленый - посолить и поперчить)

Скатать из форша небольшие шарики (чуть мешьше чем на круглые котлеты).

Каждый шарик обвалять в сухарях и придавить с двух сторон ладошками.

Выложить котлеты на деревянную доску и поставить в морозилку.

При необходимости разморозить и жарить, или замороженные же жарить под крышкой (сами отойдут - опробывано!)

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7340

Понравилось: 40

Автор: fcb111

Создан: 21 мая 2009, 21:48

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Разместила так, вдруг кому понадобятся простые, вкусные и быстрые котлетки, которые вполне сгодятся людям без микроволновки (чтоб размораживать), и тем у кого нет времени долго ждать, когда они приготовятся (жарятся буквально 8-10 минут).

А я тоже так иногда делаю,даже когда фарш не остается,а просто "про запас",когда предстоит аврал на работе.Очень удобно.Только я никогда не добавляю в котлетный фарш яйцо-лишний ингредиент,на мой взгляд,конечно. Вам-5 P.S. Как хинкали-минкали ,удались? )))))

fcb111

22 мая 2009, 01:12

За Хинкали СПАСИБО - ОЧЕНЬ вкусно!

johnny

22 мая 2009, 01:14

Спасибо! Ваш рецепт обязательно пригодится!

шуш

22 мая 2009, 02:29

Ой Настя, как а стате рецепт! Я в июле (на 2 недели) уезжаю - муж будет работать, а дети - одни дома. Я очень не люблю когда они готовую "каку" едят! Эти котлетки - находка, т.к. их можно заморозить! Спасибо большое!!! 55555555!

maj4ik

22 мая 2009, 04:07

Настюшка, молодец! 55

jelena_73

22 мая 2009, 22:23

молодец!55!!

кыш

29 мая 2009, 21:48

Практичный, полезный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти