Мини кексики со вкусом клубники

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. сахарного песка
  • 2 яйца
  • 125 гр. масла сливочного (маргарина)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст. муки (200 мл.)
  • 10 ягод клубники+2 ст.л. сахара
  • лимонная цедра (1/3 лимона)
  • сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала яйца взбить с сахаром. Масло растопить, немного остудить и добавить в яйца. Туда же добавить кефир. Хорошо перемешать.

Клубнику растереть с сахаром (в ступке). Отложить 2-3 столовые ложки для пропитки готовых кексов, остальное отправить в яично-кефирную смесь.

Муку просеять вместе с разрыхлителем.

Небольшими порциями вмешать муку в получившуюся массу. Должно получиться довольно жидкое тесто, как на оладья.

В смазанные формочки разложить тесто (можно до краев, в духовке тесто растет шапочкой и не вытекает).

Выпекать при 200' примерно 25-30 минут.

Нижнюю сторону готовых кексиков обмакнуть в перетертую клубнику и перевернуть вверх тормашками :), чтобы немного пропитались. Затем поставить как полагается и посыпать сахарной пудрой.

Вот и все! :) Приятного Вам чаепития! :)

Пошаговые фото рецепта

Мини кексики со вкусом клубники: шаг 1Мини кексики со вкусом клубники: шаг 2Мини кексики со вкусом клубники: шаг 3Мини кексики со вкусом клубники: шаг 4Мини кексики со вкусом клубники: шаг 5Мини кексики со вкусом клубники: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krojo
25.06.2009 20:08
Ответить
Отлично! Люблю кексы и клубнику!
selenav
25.06.2009 20:12
Ответить
красота!!! 555
иррез
25.06.2009 20:13
Ответить
Конечно, вкусно!!!555
irusya.by
25.06.2009 20:16
Ответить
))))) Вот таких бы на пикнике увидеть))) 18-го июля (пропагандой занимаюсь))))). Суперовские!
skljanka
25.06.2009 20:22
Ответить
кексики-заглядение!
машенька-84-
25.06.2009 20:40
Ответить
Отличный рецепт,мне очень понравилса.5.
Nathalya
25.06.2009 20:42
Ответить
хороши!
натаха
25.06.2009 21:04
Ответить
Хорошенькие какие!
lianaaa
25.06.2009 21:25
Ответить
КАК ВСЕГДА СУПЕРРРРРРР
natapit
25.06.2009 21:41
Ответить
безумно ароматно!555!
chef
25.06.2009 21:41
Ответить
Красивые...глаз не оторвать :) Вкусняшки 55555+
змейка
25.06.2009 22:25
Ответить
Рецепт теста беспроигрышный, а со вкусом клубники - вдвойне:)
fcb111
25.06.2009 22:33
Ответить
Спасибо Вам, девочки, за Ваши теплые отзывы! :)
pantera
25.06.2009 22:37
Ответить
Красотульки, а не кексики! Пять с ПЛЮСом!!!
дося
25.06.2009 23:01
Ответить
С клубничкой вкуснота 5+++
Ответить
очень красиво и вкусно!5555555555
ya-xont
25.06.2009 23:43
Ответить
Хороши!!!
johnny
25.06.2009 23:43
Ответить
Какие милые!
sister_chaos
25.06.2009 23:53
Ответить
ароматные симпотяги!
lapiata
26.06.2009 00:03
Ответить
Мне понравились, рецепт отличный, Настюх ты как всегда молодец! :) 555555
puellula
26.06.2009 00:38
Ответить
Вкусные лапушки! 5++++
mellorn
26.06.2009 00:57
Ответить
Кексики - прелесть! 555
шуш
26.06.2009 02:12
Ответить
Затечательные кексики! 555555555
strelec148
26.06.2009 02:55
Ответить
супер-красавчики к чаю!!! 5
utro8
26.06.2009 04:27
Ответить
Классные кексики!!!55555555
ирусик-88
26.06.2009 07:24
Ответить
вкуснющие!55555555
nikachka
26.06.2009 12:24
Ответить
просто шикарно!!
dakotat
27.06.2009 01:09
Ответить
красотень!555
tatoshca
27.06.2009 20:09
Ответить
класс! 555
кыш
30.06.2009 01:30
Ответить
Красавчики! С пропиткой, вобще, замечательно!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели