Рисовый пудинг с персиковым пюре
Насладитесь рисовым пудингом с персиковым пюре: мягкое сочетание непропаренного риса, молока, сливок, сахара и немного ванили для восхитительного десерта!
Продукты
- пудинг:
- 3 ст.л. риса (непропаренного)
- 350 мл молока
- 100 мл сливок (хватит и 20%)
- 1 ст.л. сахарного песка
- немного ванили
- 1 ч.л. желатина.
- пюре:
- 2 персика
- 2 ч.л. сахарного песка
- 1/2 ч.л. желатина
- 1 ч.л. меда
- (при желании можно добавить корицы).
Пошаговый способ приготовления
Молоко вскипятить. Всыпать немытый рис и варить, постоянно помешивая, на маааленьком огне, минут так 25-30 (при необходимости добавить еще кипящего молока).
Желатин, минут на 5, замочить в небольшом кол-ве холодной воды.
Когда каша сварится, добавить желатин и сахар, перемешать и остудить.
Смешать рис со сливками и ванилью. Полученную массу пропюрировать в блендере.
Персики очистить от кожуры, вынуть косточку и пропюрировать в блендере.
Добавить мед, сахар и немного поварить (минут 5 как закипит).
Желатин развести в небольшом кол-ве холодной воды.
Перемешать с желатином 4 ст.л. пюре, остальное отложить.
В каждую формочку выложить по 2 ст.л. пюре и убрать формы в морозилку на 20 минут.
Затем, поверх пюре, выложить рисовый пудинг и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Подавать пудинг с персиковым пюре.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 июля 2009, 17:38
15 июля 2009, 17:38
15 июля 2009, 17:43
15 июля 2009, 17:43
15 июля 2009, 17:44
15 июля 2009, 17:54
15 июля 2009, 18:09
15 июля 2009, 18:14
15 июля 2009, 18:20
15 июля 2009, 18:22
15 июля 2009, 19:02
15 июля 2009, 19:08
15 июля 2009, 19:15
15 июля 2009, 19:50
15 июля 2009, 19:54
15 июля 2009, 20:09
15 июля 2009, 20:30
15 июля 2009, 20:36
15 июля 2009, 20:57
15 июля 2009, 22:02
15 июля 2009, 22:24
15 июля 2009, 23:01
15 июля 2009, 23:09
15 июля 2009, 23:13
15 июля 2009, 23:29
16 июля 2009, 05:13
16 июля 2009, 14:05
17 июля 2009, 02:36
31 июля 2009, 08:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти