Рисовый пудинг с персиковым пюре

Фото к рецепту: Рисовый пудинг с персиковым пюре

Ингредиенты

  • ПУДИНГ:
  • 3 ст.л. риса (непропаренного);
  • 350 мл. молока;
  • 100 мл. сливок (хватит и 20%);
  • 1 ст.л. сахарного песка;
  • немного ванили;
  • 1 ч.л. желатина.
  • ПЮРЕ:
  • 2 персика;
  • 2 ч.л. сахарного песка;
  • 1/2 ч.л. желатина;
  • 1 ч.л. меда;
  • (при желании можно добавить корицы).

Способ приготовления

Молоко вскипятить. Всыпать немытый рис и варить, постоянно помешивая, на маааленьком огне, минут так 25-30 (при необходимости добавить еще кипящего молока).

Желатин, минут на 5, замочить в небольшом кол-ве холодной воды.

Когда каша сварится, добавить желатин и сахар, перемешать и остудить.

Смешать рис со сливками и ванилью. Полученную массу пропюрировать в блендере.

Персики очистить от кожуры, вынуть косточку и пропюрировать в блендере.

Добавить мед, сахар и немного поварить (минут 5 как закипит).

Желатин развести в небольшом кол-ве холодной воды.

Перемешать с желатином 4 ст.л. пюре, остальное отложить.

В каждую формочку выложить по 2 ст.л. пюре и убрать формы в морозилку на 20 минут.

Затем, поверх пюре, выложить рисовый пудинг и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Подавать пудинг с персиковым пюре.

Приятного чаепития! :)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с персиковым пюре
Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с персиковым пюре

Дополнительная информация

Пудинг получается приятного сливочного вкуса, словно мороженка, только другой консистенции...

5.04.6173786103901941.048
fcb111

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Винно свекольно морковный пудинг

Варианты: Рисовый пудинг с яблоками и корицей


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Вкусно! 5

рафаэлла

Как красиво!

irisecka
15.07.2009 17:43

Настюша, молодец!!! Нежнейший десерт сотворила!!! 5

fcb111
15.07.2009 17:43

Спасибо! :)

Лена72

Здорово!55555!

nattywn
15.07.2009 17:54

Какие у вас красивые фото, и рецепт замечательный спасибо 555

lianaaa
15.07.2009 18:09

КрАсиво и вкУсно как всегда55555555555555555

nikachka
15.07.2009 18:14

красиво, вкусно и нежно

ирусик-88

очень!очень!и красиво и вкусно! как всегда только 5555555555

bart
15.07.2009 18:22

Вкуснотища! 5+

natasha76-07

Настюш, фото просто Супер! Очень вкусно!555

chef Ruletka

Ну очень вкусно! До безобразия нежно и красиво!!!

krakazuka

Настена, ты профи! такую красоту забацала! 5555555

johnny
15.07.2009 19:50

Какая тут красота!

п&чёлка

Фото радует глаз! Отлично:)

natapit
15.07.2009 20:09

не отказалась бы сейчас от такого десерта!555!

натаха

Чудесный десерт!

ната777

Десерт отличный. Спасибо за рецепт. Фото... даже не скажещь сразу, вообщем, красота. Взяла в копилку.5.

алёнушка777

Чудесный десерт! 5

тамара агапитова

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ!

люба-пытка

Оченььь вкусно!!! 555+++

svetik_semizvetik

Без сомнения - это очень вкусно! 555

mimi
15.07.2009 23:09

нежнейший десерт!

fcb111
15.07.2009 23:13

Спасибо Вам! :)

sister_chaos

красиво подано!

utro8
16.07.2009 05:13

ШИКАРНО!!!55555

puellula
16.07.2009 14:05

Ух ты, какая вкусняшка! 5++++

lapiata
17.07.2009 02:36

Несомненно вкусно, красота! 555555

шуш
31.07.2009 08:59

Красота и вкуснятиность!!!!! Забрала! 5+5+5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...