Варенье

Компот

Соленья и маринады

Изумительный рассыпчатый рис гарнир

Изумительный рассыпчатый рис - идеальный гарнир из длиннозернистого непропаренного риса с морковным фрешем, луком, чесноком и пряностями. Попробуйте!

Продукты

250 г длиннозернистого непропаренного риса
200 мл воды
150 мл морковного фреш-сока (2 морковки)
1 головка лука
2 зубчика чеснока
60-80 мл растительного масла
соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

Рис хорошо промыть в проточной воде (не менее 6 раз).

Откинуть на дуршлаг.

Лук разрезать на 4-6 частей, чеснок на 2 части.

Обжарить лук с чесноком в раскаленном масле до золотистого цвета.

Вынуть шумовкой, они нам больше не понадобятся.

В том же масле обжарить рис, буквально пару минут.

Залить рис водой и фреш-соком, посолить (примерно 1/2 ч.л. соли), поперчить.

На большом огне довести до кипения и кипятить еще пару минут, затем накрыть крышкой, убавить огонь и томить примерно 13 минут.

Снять рис с плиты и дать постоять под крышкой еще минут 15.

Аккуратно перемешать гарнир лопаточкой и можно подавать!

Приятно вам аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

109 человек оценили

В избранное

254 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 47515

Понравилось: 109

Автор: fcb111

Создан: 07 июня 2009, 02:12

Каталоги: Вторые блюда

Вот это ДА! Тема риса неисчерпаема...С морковным соком - никогда бы не додумался! Как почитатель этого зерна, непременно, попробую, Настя, о восторгах сообщу...Здорово!

fcb111

09 июня 2009, 14:44

romashokk надеюсь - получится отменно!

натаха

09 июня 2009, 18:10

Замечательно!

кыш

09 июня 2009, 21:37

Ароматно, вкусно!!

bratyury

21 июня 2009, 02:54

Улёт. Настя, улёт!