Изумительный рассыпчатый рис-гарнир

Фото к рецепту: Изумительный  рассыпчатый рис-гарнир

Ингредиенты

  • 250 гр длиннозернистого непропаренного риса;
  • 200 мл воды;
  • 150 мл морковного фреш-сока (2 морковки);
  • 1 головка лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 60-80 мл растительного масла;
  • соль, перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис хорошо промыть в проточной воде (не менее 6 раз). Откинуть на дуршлаг.

Лук разрезать на 4-6 частей, чеснок на 2 части. Обжарить лук с чесноком в раскаленном масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой, они нам больше не понадобятся.

В том же масле обжарить рис, буквально пару минут.

Залить рис водой и фреш-соком, посолить (примерно 1/2 ч.л. соли), поперчить. На большом огне довести до кипения и кипятить еще пару минут, затем накрыть крышкой, убавить огонь и томить примерно 13 минут.

Снять рис с плиты и дать постоять под крышкой еще минут 15.

аккуратно перемешать гарнир лопаточкой и можно подавать! Приятно вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Морковь дает некую сластинку рису. Таким образом получается очень рассыпчатый, нежный рисовый гарнир причудливо золотистого цвета! :) Очень вкусно! :)

5.04.6975413927455951.0107
fcb111

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рис с вермишелью

Варианты: Рис- с чесноком-фри


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
107  человек оценили
Сохранить рецепт
253 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
administra

у меня в семье рис это вторая картошка, попробуем.555

selenav
07.06.2009 02:14

Интересно, надо взять на заметку...5

неля0503

Красиво,уверена и вкусно.Уважаю рис.5!

barabolka

спасибо, возьму на заметку :) 5+

mar33_33
07.06.2009 02:36

Вку-у-сно! 5

natapit
07.06.2009 02:37

мой любимый гарнир!555!

johnny
07.06.2009 02:40

Настя, мне очень нравятся твои рецепты (надеюсь, можно на "ты"). Спасибо!

nimfa-nayada

И очень-очень полезно!5+

mamulkakt

Приехав в Израиль мы совсем подругому начали относиться к рису,поэтому каждый новый рецепт знакомит нас с новыми вкусами.СПАСИБО.55555!!!

ya-xont
07.06.2009 02:48

Действительно, изумительный!!!

petrovadoch

Красиво и вкусно!!!5+++!

bart
07.06.2009 02:49

Оригинально! 5+

valentina 78

Часто едим рис в качестве гарнира 555

irisecka
07.06.2009 03:22

Уважаю все рисовое. 5++++

roxannita

555+++

margaleta

Очень хороший рецепт! 5!!!

puellula
07.06.2009 04:01

Отлично! Надо попробовать, мы тоже рис любим :) 5++++

рафаэлла

Интересный рецепт! Рис не люблю, может быть в таком виде понравится.

natasha76-07

У меня муж очень любит рис на гарнир! 555

шуш
07.06.2009 05:26

Очень красивый и вкусный рецепт! 5+5+5+5+!

ирусик-88

Очень люблю рис !!Отличный рецепт!молодец!5555

змейка

Отличный рецепт! и спасибо, что познакомили с рецептом от Фиалки, как-то я его пропустила.

оля-в

Здорово!К рыбе то что надо!555

izumrud
07.06.2009 13:14

555+!:)

ната777

Прекрасный рецепт и очень вкусный. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

u6astik
07.06.2009 15:28

5+++++ :) Красота!

lapiata
07.06.2009 23:05

Какой золотистый и рассыпчатый, я такой люблю, рецептик возьму на заметку, пасиба :) 55555

dakotat
08.06.2009 01:09

спасибо за рецепт! 55555

тамара агапитова

БЕСПОДОБНЫЙ РИС! СПАСИБО!

romashokk

Вот это ДА! Тема риса неисчерпаема...С морковным соком - никогда бы не додумался! Как почитатель этого зерна, непременно, попробую, Настя, о восторгах сообщу...Здорово!

fcb111
09.06.2009 14:44

romashokk надеюсь - получится отменно! ;)

натаха

Замечательно!

кыш
09.06.2009 21:37

Ароматно, вкусно!!

bratyury
21.06.2009 02:54

Улёт. Настя, улёт!

fcb111
22.06.2009 23:04

Приятно как.... :)

rjnbr01
29.06.2009 02:19

Неплохо, однако! 5+!

tomata
04.07.2009 02:45

надо попробовать. Спасибо 5 !

баба нюся

Обязательно приготовлю! Вам спасибо и 5!!!

mara
10.07.2009 04:51

класно 5 забираю

svetakow
13.07.2009 02:02

Очень вкусео, порцию увеличила, у меня семья большая)))

060777
21.07.2009 00:48

просто супер!!!!!

-кнопка-

обычно делаю рис просто с пережаренным луком. Нужно попробовать и ваш рецепт.

ляляблонд

умничка! 5! (сегодня приготовлю твой рис:))

лонк
07.10.2010 02:39

Огромное спасибо за рецепт. Все сделала по рецепту- ВКУСНЯТИНА!!!! Еще раз СПАСИБО!!!!!!

Ирина 211978

Очень понравился рецепт, хотя у меня был только круглый рис - всё отлично получилось!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...