Холодный суп с креветками и огурцом

Попробуйте наш холодный суп с креветками и огурцом на основе кефира и молока. Добавьте лимон, чеснок, орехи и укроп для яркого вкуса!

Холодный  суп с креветками и огурцом

Продукты

  • 750 мл кефира
  • 150 мл молока
  • 400 г креветок
  • 1/2 лимона
  • горсть грецких орехов
  • 2 огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. масла оливкового
  • укроп 5-6 веточек
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Креветки отварить и почистить.

Порубить 1 огурец на небольшие кусочки и поместить в блендер вместе с укропом, соком 1/2 лимона, рубленным чесноком, кефиром и молоком.

Включить на самую маленькую скорость на 3-5 секунд.

Масса НЕ ДОЛЖНА получиться однородной кашей!

Порубить на мелкие кусочки 2ой огурец и смешать с кефирной массой.

Туда же положить измельченные грецкие орехи и креветки.

Посолить, поперчить (посильнее) и хорошо перемешать.

Теперь можно подавать!

Будет красиво украсить готовый суп рубленным огурцом, грецким орехом и веточкой укропа.

Сбрызнуть маслом.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9558

Понравилось: 42

Создан: 08 июля 2009, 18:09

Комментарии

selenav

08 июля 2009, 18:10

вкусно то как!!!!

selenav

08 июля 2009, 18:10

вкусно то как!!!!

nasa.07

08 июля 2009, 18:11

выглядит аппетитно. Надо попробовать!!! +5

passion1963

08 июля 2009, 18:14

Отличный супец!!!! То что надо!!! 5555!!!

johnny

08 июля 2009, 18:14

Выглядит красиво, но я точно не решусь на такое сочетание. Молодец, смелая!

fcb111

08 июля 2009, 18:16

На самом деле все продукты на зуб хорошо различаемы... Только вот кефир как-то преображается! Ему лимон явно к лицу!

леший

08 июля 2009, 18:19

Обожаю все,что связано с креветками!555+

irisli

08 июля 2009, 18:25

Для нашей жарищи самое то!!! 5555

sveta-koolinar

08 июля 2009, 18:30

Вкусный супчик! 555!!!

ирусик-88

08 июля 2009, 18:43

лимон тамм явно лишний,а так суп вкусный,только порежу креветки покрупнее!555!

elenozka

08 июля 2009, 18:43

очень вкусно!!!!! 555555555555!!!!!

fcb111

08 июля 2009, 18:51

ирусик-88... ну что Вы, совсем не лишний! Он придает свою нотку, причем совсем даже не плохую, напротив! Дело, конечно, Ваше, если Вы считаете лимон лишним... Но по мне - он вписался идеально! На вкус фламастеры разные !

strelec148

08 июля 2009, 18:51

знаешь ты дорогая, что мне показать и чем накормить....что бы потом вить веревки... 5!!!

wolga6

08 июля 2009, 20:28

интересный рецептик! стоит попробовать

chef

08 июля 2009, 20:30

Замечательный супчик!!! Красивая подача 555555+

ya-xont

08 июля 2009, 21:16

Отлично!

utro8

08 июля 2009, 21:30

Очень вкусно!!!55555

bad_girl

08 июля 2009, 22:40

5 за небанальный рецепт сама наверное не решусь такое попробовать

lapiata

08 июля 2009, 23:41

Вкусняшкак какая 55555

natapit

09 июля 2009, 00:16

супер 555!

yulia1

09 июля 2009, 02:21

Очень нравится рецеппт. Спасибо. 55

ирусик-88

09 июля 2009, 10:27

конечно ты права вкусы разные,я люблю лимон,просто написала не так,на меня лимон с молочным действует как взрывчатка (извеняюсь)

шуш

10 июля 2009, 03:29

Очень вкусный суп!!!! Как раз на жару - которая должна вернуться :-)! 5+5+5+5+5+5+

тамара агапитова

13 июля 2009, 14:20

Думаю это получается здорово!

кыш

08 августа 2009, 07:06

Освежающе вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 356