diana1616

diana1616

Рейтинг активности: 51.965

Пол: Женский

День рождения: 16 марта 1975

Город: Архангельск

Регистрация: 25.05.2009 00:06

Последний визит: 07.03.2024 16:50

Закуска "шпинатные кубики" с сырно-грибной прослойкойЗакуска "шпинатные кубики" с сырно-грибной прослойкой

Каталог: Другие холодные закуски

133010 мин.47

diana1616

03 января 2017, 11:09


тесто:
шпинат (измельченный) - 6 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
мука пшеничная - 6 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
масло растительное - 6 ст.л.
яйцо куриное - 6 шт.
прослойка:
шампиньоны консервированные - 280 г
фета - 100 г
сыр сливочный творожный - 250 г
сметана - 6 ст.л.
укроп - 20 г
желатин - 5 г
вода кипяченая - 40 мл.
дополнительно:
майонез (для украшения) - 10 г
кетчуп (для украшения) - 10 г

Булочки "шишки" с ореховой начинкойБулочки "шишки" с ореховой начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

161350 мин.10710

diana1616

03 января 2017, 10:14


тесто:
мука пшеничная - 250 г
сахар - 35 г
соль - 3 г
дрожжи сухие быстрорастворимые - 4 г
какао-порошок - 5 г
молоко - 170 г
масло сливочное - 30 г
………………………………………….
начинка:
орехи грецкие - 70 г
повидло густое - 180 г
………………………………………….
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию, для посыпки готовой выпечки) - 1 ст.л.

Салат "вдохновение"Салат "вдохновение"

Каталог: Морской салат

6267440 мин.5617

diana1616

23 декабря 2016, 21:05


креветки - 150 г
кальмар - 150 г
перец болгарский - 125 г
капуста пекинская - 125 г
лук красный - 25 г
помидор - 300 г
кукуруза - 100 г
сок лимонный - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
черный кунжут - 1 ч.л.
соль
лист лавровый - 2 шт.
перец черный горошком - 5 шт.
имбирь - 10 г

Рулет из слоеного теста с шампиньонами, гречкой и карбонадомРулет из слоеного теста с шампиньонами, гречкой и карбонадом

Каталог: Рулеты

89900 мин.44

diana1616

11 декабря 2016, 20:33


тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп. (500 г)
крупа гречневая тм «мистраль» - 100 г
карбонад (ветчина) - 150-200 г
шампиньон - 250 г
масло растительное - 2,5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
майоран сушеный - 1 ч.л.
сливки - 1 ч.л.
кунжут черный - 1,5 ч.л.

Манный пирог с адыгейским сыромМанный пирог с адыгейским сыром

Каталог: Пироги

1206450 мин.68

diana1616

03 декабря 2016, 18:20


тесто:
манная крупа тм «мистраль» - 230 мл.
мука пшеничная - 230 мл.
соль - 2/3 ч.л.
кукурузная мука - 120 мл.
молоко - 240 мл.
масло растительное - 240 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сыр адыгейский - 300 г
……………………………….
дополнительно:
сливки 25-30 % жирности - 240 мл.
масло растительное - 1 ч.л.

Кукурузно-манный ванильный пирогКукурузно-манный ванильный пирог

Каталог: Пироги

1662260 мин.612

diana1616

03 декабря 2016, 14:05


тесто:
кукурузная мука - 450 мл.
сахар - 300 мл.
мука пшеничная - 150 мл.
манная крупа тм «мистраль» - 150 мл.
молоко - 300 мл.
яйцо курное - 4 шт.
масло растительное - 100 мл.
йогурт натуральный - 600 мл.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванилин - 2 щепотки
соль - 1/3 ч.л.
………………………………
дополнительно:
масло растительное - 1 ч.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1,5 ст.л.

Рисовый пирог с начинкой из рикоттыРисовый пирог с начинкой из рикотты

Каталог: Пироги

733180 мин.129

diana1616

01 декабря 2016, 13:35


тесто:
рис «кубань» тм «мистраль» - 250 г
мука пшеничная - 240 г
сахар - 3 ст.л.
желток - 2 шт.
соль - 1/3 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 70 г
…………………………….
начинка:
рикотта - 500 г
цедра лимона - 1,5 ч.л.
сахар - 90 г
желток - 1 шт.
……………………………
дополнительно:
масло сливочное - 2 ст.л.

Яблочный пирог с песочным и бисквитным тестомЯблочный пирог с песочным и бисквитным тестом

Каталог: Пироги

27279100 мин.2316

diana1616

01 декабря 2016, 08:58


яблочный слой:
яблоко - 1,5 кг
сахар - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
манная крупа тм «мистраль» - 3 ст.л.
……………………………
песочное тесто:
желток яичный - 5 шт.
мука пшеничная - 400 г
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - ¾ ст.
сметана - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
………………………………
бисквитное тесто:
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 г
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 50 г
крахмал - 60 г
лимонный сок - от ½ части целого лимона
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
…………………………………
дополнительно:
масло растительное - 1 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ст. – 240 мл.

Кабачковые оладьи с рисомКабачковые оладьи с рисом

Каталог: Из овощей и грибов

2004750 мин.108

diana1616

28 ноября 2016, 20:21


кабачок - 500 г
соль - 1 ч.л.
рис «кубань» тм «мистраль» готовый - 200 г
яйцо - 2 шт.
перец черный молотый -
крахмал - 1 ст.л.
мука пшеничная - 4 ст.л.
масло растительное - для жарки
сметана - 150 г

Ливанский манный пирог с куркумойЛиванский манный пирог с куркумой

Каталог: Пироги

1385560 мин.610

diana1616

23 ноября 2016, 19:51


тесто:
манная крупа тм «мистраль» - 300 г
мука пшеничная - 250 г
сахар - 300 г
молоко - 400 г
масло сливочное - 50 г
масло растительное - 120 г
куркума - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
ванилин – 1 щепотка
………………………………………………………………
дополнительно:
кедровые орешки (очищенные) - 25 г
масло растительное - 1 ч.л.

Пирог из теста фило с рисово-сырной начинкойПирог из теста фило с рисово-сырной начинкой

Каталог: Пироги

1009160 мин.66

diana1616

22 ноября 2016, 20:48


тесто фило - 400 г
рис «кубань» тм «мистраль» - 2/3 ст.
соль - ½ ч.л.
фета - 300 г
молоко - 1 стак.
яйцо куриное - 5 шт.
масло сливочное - 100 г
масло растительное - 1 ст.л.
…………………………………………………….
ст. – 240 мл.

Молочная рисовая каша с запеченными сливамиМолочная рисовая каша с запеченными сливами

Каталог: Каши

899240 мин.2108

diana1616

19 ноября 2016, 20:34


для каши:
масло сливочное - 10 г
рис «кубань» тм «мистраль» - 80 г
молоко - 500 мл.
ванильный сахар - 10 г
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ч.л.
………………………………………….
для запеченной сливы:
слива - 300 г
ванильный сахар - 1 ч.л.

Баклажан, фаршированный гречкой и овощамиБаклажан, фаршированный гречкой и овощами

Каталог: Вторые блюда из круп

1160660 мин.224

diana1616

19 ноября 2016, 18:59


баклажан - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
красный сладкий перец - ½ шт.
орехи грецкие - ½ стак.
крупа гречневая тм «мистраль» - 1/3 стак.
вода - 1 стак.
томатный соус - 6 ст.л.
орегано сушеный - ½ ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль -
сыр твердый - 30 г
ст. – 240 мл.

Мраморный пирог с клубникойМраморный пирог с клубникой

Каталог: Пироги

95550 мин.1315

diana1616

27 июля 2016, 10:06


тесто:
яйцо куриное - 4 шт.
кефир (240 мл. ) - 1 стак.
масло растительное - 1/2 стак.
мука пшеничная - 360 г
сахар - 3/4 стак.
пудинг ванильный (по 40 г) - 2 пач.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
какао-порошок (в темное тесто) - 2 ст.л.
………………………………………………….
дополнительно:
клубника - 500 г
масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.

Грушевый десерт с шоколадной начинкойГрушевый десерт с шоколадной начинкой

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

563315 мин.4107

diana1616

27 июля 2016, 09:54


груша - 4 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
шоколад темный - 50 г
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 1/4 ч.л.

Лепешки с двумя видами сыра и йогуртомЛепешки с двумя видами сыра и йогуртом

Каталог: Лепешки

144230 мин.1719

diana1616

31 марта 2016, 16:51


йогурт:
закваска для натурального йогурта компании «oursson» - 1 пакетик
молоко - 1 л
…………………………………….
тесто для лепешек:
мука пшеничная - 2,5 стак.
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 8 г
вода - 1 стак.
масло растительное - 1/5 стак.
…………………………………….
начинка:
адыгейский сыр (или брынза) - 400 г
…………………………………….
дополнительно:
мука пшеничная - для подпыла
масло растительное (для жарки лепешек) - 200 мл.
сыр твердый (в оригинале грюйер) - 100 г
йогурт натуральный - 200 г
…………………………………….
ст. - 240 мл.

Имбирный смузи с грушейИмбирный смузи с грушей

Каталог: Смузи

85020 мин.3410

diana1616

31 марта 2016, 11:06


йогурт:
закваска для йогурта компании «oursson» - 1 пакетик
молоко - 1 л
.............
смузи:
йогурт - 120 мл.
молоко - 180 мл.
груша - 1 шт.
хлопья овсяные - 25 г
имбирь тертый - 0,5 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
мед - 1 ч.л.
лед - 3 кубика

Шоколадный кекс с глазурьюШоколадный кекс с глазурью

Каталог: Кексы и маффины

166180 мин.2418

diana1616

20 марта 2016, 11:01


йогурт:
сухой йогурт «шоколад» компании oursson - 1 упак.
вода - 850 мл.
………………………………….
кекс:
йогурт шоколадный - 200 мл.
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 120 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 2 стак.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
какао-порошок - 0,5 стак.
………………………………….
глазурь:
молоко - 80 мл.
шоколад темный - 100 г
сахар - 15 г
масло сливочное - 25 г
………………………………….
дополнительно:
масло сливочное - 10 г
……………………………….
ст. – 240 мл.

Шоколадные кексы без яиц на йогуртеШоколадные кексы без яиц на йогурте

Каталог: Кексы и маффины

142320 мин.2012

diana1616

15 марта 2016, 19:53


сухой йогурт «шоколад» компании oursson - 21 г
вода - 120 мл.
мука пшеничная - 200 г
какао-порошок - 30 г
разрыхлитель - 5 г
ванильный сахар - 10 г
коричневый сахар - 170 г
масло сливочное - 80 г
вода (кипяток) - 100 мл.
шоколад белый - 100 г

Фруктово-ягодный тарт с начинкой из йогуртаФруктово-ягодный тарт с начинкой из йогурта

Каталог: Другая выпечка

142790 мин.4725

diana1616

12 марта 2016, 14:57


тесто:
мука пшеничная - 350 г
масло сливочное - 230 г
сахар - 6 ст.л.
желток - 3 шт.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
…………………………….
заливка:
сухой йогурт с ванилью компании oursson - 75 г
вода - 420 мл.
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 3 ст.л.
сахар - 130 г
мед - 1,5 ст.л.
…………………………….
дополнительно:
масло растительное - 1 ст.л.
фрукты и ягоды (у меня слива, голубика, киви, консервированные персики)
желе для торта (по желанию) —1 уп.

Курица в йогуртовом соусеКурица в йогуртовом соусе

Каталог: Блюда из птицы

100960 мин.2513

diana1616

06 марта 2016, 19:26


куриные голени, бедро - 800 г
мука пшеничная - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
вино белое сухое - 150 мл.
сухой йогурт компании oursson - 30 г
вода (для приготовления йогурта) - 170 мл.
карри - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
эстрагон - несколько веточек
имбирь - 10 г
сливки - 100 мл.
масло оливковое - 50 мл.
соль -
перец черный молотый -
вода (для приготовления курицы) - 200 мл.

Дип из йогурта для фруктов и ягодДип из йогурта для фруктов и ягод

Каталог: Соусы, дипы, маринады

61810 мин.207

diana1616

28 февраля 2016, 19:20


сухой йогурт компании oursson - 20 г
вода - 130 мл.
арахисовая паста (кремовая) - 120 г
мед - 1 ст.л.
фрукты и ягоды - у меня красное, желтое и зеленое яблоко, банан, груша, голубика

Бисквитное пирожное «картошка»Бисквитное пирожное «картошка»

Каталог: Пирожное

147570 мин.3422

diana1616

02 февраля 2016, 19:27


бисквитное печенье:
яйцо - 3 шт.
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - 50 г
крахмал кукурузный - ½ стак.
мука пшеничная - 2 ст.л.
………………………………
крем:
сливочное масло - 110 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
………………………………
дополнительно:
какао-порошок - 3 ст.л.
марципан (или мастика) - 250-300 г
сахарная пудра - 1 ст.л.
…………………………….
( ст. – 240 мл.)

Пирожное «облачко»Пирожное «облачко»

Каталог: Пирожное

214630 мин.4843

diana1616

30 января 2016, 21:30


тесто:
мука пшеничная - 300 г
сахар - 130 г
ванилин - 1 щепотка
желток - 4 шт.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
масло сливочное - 180 г
соль - 1 щепотка
............
сметанный слой:
белок - 4 шт.
соль - 1 щепотка
сметана (жирность 20%) - 800 г
пудинг ванильный - 2 пачки (концентрат сухой по 40 г)
ванилин - 1 щепотка
сахар - 130 г
............
дополнительно:
масло растительное - 1 ч.л.
сахарная пудра - 1 ст.л. (по желанию)

Рис акватика мix с овощами со сливкамиРис акватика мix с овощами со сливками

Каталог: Из овощей и грибов

187840 мин.31811

diana1616

23 января 2016, 17:08


рис «акватика мix» - 150 г
вода (для варки риса) - 380 мл.
соль -
баклажан (не крупный) - 1 шт.
перец сладкий - ½ шт.
лук репчатый (не крупный) - 1 шт.
томаты в собственном соку (кусочками) - 200 мл.
сливки 20-30 % жирности - 4 ст.л.
острый красный перец - ½ шт.
паприка молотая - 1/3 ч.л.
базилик сушеный - ½ ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
петрушка - несколько веточек
масло оливковое - 3 ст.л.

Рис с помидорами и пармезаномРис с помидорами и пармезаном

Каталог: Вторые блюда из круп

97800 мин.2168

diana1616

16 января 2016, 23:30


рис «акватика mix» - 180 г
вода (для варки риса) - 460 мл.
помидор - 260 г
пармезан - 80 г
соль -
перец черный молотый -
масло оливковое - 2 ст.л.

Рис с кабачком, сладким перцем и куркумойРис с кабачком, сладким перцем и куркумой

Каталог: Другие основные блюда

101650 мин.3107

diana1616

16 января 2016, 19:10


рис «басмати quinoa mix» - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
кабачок – 1 шт.
перец сладкий желтый (крупный) - 1 шт.
куркума - 0,5 ч.л.
перец черный молотый -
соль -
вода - 160 мл.
петрушка - несколько веточек
масло оливковое - 2 ст.л.

Рисовая запеканка с мясным фаршем и луком-пореемРисовая запеканка с мясным фаршем и луком-пореем

Каталог: Запеканка

116110 мин.1414

diana1616

16 января 2016, 17:07


рис «басмати mix» от тм «мистраль» - 300 г
вода (бульон) - 740 мл.
фарш говяжий - 500 г
лук-порей - 500 г
яйцо - 3 шт.
сметана - 200 г
красный острый перец «с дымком» - 1/5 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль —

Рисово-овощная запеканкаРисово-овощная запеканка

Каталог: Запеканка

127090 мин.2015

diana1616

15 января 2016, 18:17


рис «басмати mix» от тм «мистраль» - 150 г
вода (для варки риса) - 380 мл.
капуста цветная - 1 кг.
сухари панировочные - 3 ст.л.
яйцо - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
укроп - 10 г
перец черный молотый
соль
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.

Рисовая запеканка с цедройРисовая запеканка с цедрой

Каталог: Запеканка

150950 мин.1611

diana1616

14 января 2016, 18:58


рис «басмати» киноа mix» от тм «мистраль» - 200 г
молоко - 600 мл.
яйцо - 3 шт.
сахар - 150 г
масло сливочное - 110 г
мука пшеничная - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
цедра лимона - от 1 шт. лимона
соль - 1/3 ч.л.
масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.
сахарная пудра - 1,5 ст.л.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru