Компот

Соленья и маринады

Рисовая запеканка с мясным фаршем и луком пореем

Name: Рисовая запеканка с мясным фаршем и луком-пореем
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рис басмати mix от тм мистраль; вода бульон; фарш говяжий; лук-порей; яйцо; сметана; красный острый перец с дымком; масло растительное; масло сливочное; соль

Насладитесь рисовой запеканкой с мясным фаршем и луком-пореем. Вкусные ингредиенты: рис «басмати», говяжий фарш, сметана и острый перец. Попробуйте!

Продукты

рис басмати mix от тм мистраль - 300 г
вода (бульон) - 740 мл
фарш говяжий - 500 г
лук-порей - 500 г
яйцо - 3 шт.
сметана - 200 г
красный острый перец с дымком - 1/5 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Эту запеканку приготовить очень просто! Получается сытная мясная запеканка с золотистой корочкой.

Смотри пошаговое описание.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Для приготовления этого блюда я использую рис «Басмати Mix» от ТМ «Мистраль».

2. Мою и нарезаю лук-порей.

3. На растительном масле на сковороде обжариваю лук-порей.

4. Добавляю фарш, еще обжариваю, помешивая, примерно 10 минут.

5. К фаршу с луком добавляю красный острый перец, соль по вкусу, хорошо перемешиваю.

6. Добавляю рис.

7. Перемешиваю рис с фаршем.

8. Добавляю бульон или воду, перемешиваю. Прямоугольную форму смазываю сливочным маслом, выкладываю в нее рисово-мясную массу.

9. Выпекаю запеканку в разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут.

10. Яйца хорошо взбиваю со сметаной.

11. Вынимаю запеканку из духовки, выливаю сверху равномерным слоем заливку.

12. Выпекаю запеканку еще минут 5-8 до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12499

Понравилось: 14

Автор: diana1616

Создан: 16 января 2016, 17:07

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Запеканка с фаршем Мясная запеканка Рисовая запеканка

Дополнительная информация

Ароматный рис «Басмати Mix» отлично подошел для рисовой запеканки с мясным фаршем. Запеканка получилась вкусная, нежная, сытная, с тонкой ноткой дикого риса.