Шоколадные кексы без яиц на йогурте
Приготовьте шоколадные кексы без яиц на йогурте с сухим йогуртом «шоколад», мукой, какао и белым шоколадом. Вкусно и просто! Насладитесь чудесным десертом!
Продукты
- сухой йогурт «шоколад» компании oursson - 21 г
- вода - 120 мл
- мука пшеничная - 200 г
- какао-порошок - 30 г
- разрыхлитель - 5 г
- ванильный сахар - 10 г
- коричневый сахар - 170 г
- масло сливочное - 80 г
- вода (кипяток) - 100 мл
- шоколад белый - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Продолжаю эксперименты с новинками от компании Oursson, которая выпустила сухие смеси и закваски для приготовления различных йогуртов, а также ряженки, мацони, кефира и даже творога! На этот раз я приготовила шоколадный йогурт, а из него нежнейшие кексы.
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото
15 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Шоколадный йогурт получился не такой густой, как натуральный. Что меня насторожило – при смешивании сухой смеси и воды на поверхности постоянно появлялись крапинки красителей (в составе йогурта используется 5 разных красителей). Смесь я размешивала достаточно долго, но эти крапинки появлялись снова и снова. Это видно даже по моим пошаговым фото. Думаю, использование какао-порошка в данном йогурте было бы лучшим вариантом, хотя, может, я не все понимаю. А еще я почувствовала привкус горечи в готовом шоколадном йогурте. Используя этот йогурт, я приготовила прекрасные кексы, которые получились воздушными и очень вкусными!
Похожие рецепты
Комментарии
15 марта 2016, 20:26
Очень красивые маффины
15 марта 2016, 21:27
Оля, спасибо!
15 марта 2016, 21:45
Шикарные красавцы!!!
15 марта 2016, 21:53
Наташа, спасибо!
15 марта 2016, 22:15
Светочка, пышные, соблазнительные и вкусные кексики!
15 марта 2016, 23:29
Красота!
16 марта 2016, 05:04
Светик, изумительно, такая структура!!!!!!!
16 марта 2016, 07:13
Прекрасные кексы!
16 марта 2016, 08:13
Оля, спасибо!
16 марта 2016, 08:13
Светик, спасибо! Да, кексы получились такие воздушные.
16 марта 2016, 08:14
Алевтина, спасибо!
16 марта 2016, 23:31
а кексики получились очень хорошенькими
17 марта 2016, 08:34
Зайка, спасибо!
30 марта 2016, 14:05
Буквально вчера приготовила такой же шоколадный йогурт, при смешивании порошка с водой ничего странного не заметила... Размешивала миксером.
Думаю, что если Орсон рекомендует свои йогурты и для детей, то по идее в них не должно быть вредных добавок
06 апреля 2016, 13:55
Вчера пришла мне формочка для кексов, которую я заказывала в интернете, и я решила сразу попробовать, что у меня получится. Я настроилась попробовать по рецепту Дианы, но наткнулась еще на один рецепт «Маффины с вишней». Мне ну очень понравились! Теперь еще испеку по Дианы рецепту, сравню и напишу Вам который вкуснее. Если захотите напишу рецепт!
06 апреля 2016, 13:56
Рецепт по которому я готовила: http://www.recepty.posudy.net/desertyi/maffinyi-s-belyim-shokoladom-i-vishney/
06 апреля 2016, 13:59
06 апреля 2016, 19:25
Какое красивое фото! И кексы тоже отличные!
22 мая 2016, 15:23
Активировались любители йогуртов Орсик! Но шоколадный и правда получился более жидким. И не очень шоколадным. Ты права, Светочка, какао было бы лучше. Кексы славные очень получились.
22 мая 2016, 18:47
Оксана, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти