diana1616

423240 мин.4533

---

тесто:
мука пшеничная — 780 г
дрожжи сухие быстродействующие — 2 ч.л.
молоко — 200 мл.
вода — 200 мл.
яйцо — 2 шт.
сахарный песок — 2 ст.л.
соль — 1,5 ч.л.
масло сливочное — 80 г
масло растительное — 3 ст.л.
картофель (крупный) — 3 шт.
……………………………….
начинка:
филе палтуса — 800 г
рис «акватика» color mix от тм «мистраль» — 90 г
вода (для варки риса) — 300 мл.
соль —
перец черный молотый —
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное — 1 ст.л.
укроп свежий — 10 г.
……………………………….
дополнительно:
мука пшеничная (для подпыла) — 30 г
яйцо — 1 шт.
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
укроп сушеный — 10 г
кунжут белый — 10 г

---

146570 мин.2322

---

тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
капуста квашеная — 500 г
рис «басмати мix» от тм «мистраль» — 80 г
вода (для варки риса) — 200 мл.
охотничьи колбаски — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
горчица острая — 1,5 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
яйцо — 1 шт.
желток (для смазки пирога) — 1 шт.
масло растительное — 1,5 ст.л. (для обжарки лука и смазывания формы)
мука (для подпыла) — 1 ст.л.

---

148940 мин.3527

---

тесто:
мука пшеничная — 270 г
дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.
масло сливочное — 40 г
сахар — 20 г
соль — 1 ч.л.
желток яичный — 2 шт.
молоко — 120 мл.
.....................
начинка:
куриное бедро — 500 г
рис «акватика мix» от тм «мистраль» — 50 г
вода (для варки риса) — 140 мл.
лук репчатый — 1 шт.
моцарелла — 125 г
соль —
перец черный молотый —
куркума — 0,5 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
....................
дополнительно:
масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч.л.

---

93820 мин.3617

---

филе трески — 950 г
филе лосося — 400 г
батон (без корочки) — 100 г
молоко — 200 мл.
соль —
перец черный молотый —
лук репчатый — 1 шт. (крупный)
чеснок — 2-3 зуб.
сливки 30 % жирности — 120 мл.
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 80 г
орегано сушеный — 0,5 ч.л.
тимьян сушеный — 0,5 ч.л.
черева свиная — около 3 м.
киноа от тм «мистраль» — 60 г
вода (для варки киноа) — 150 мл.
масло растительное — 2 ст.л.
лавровый лист — 2 шт.
вода (для варки колбасок) — около 2 л.

---

102960 мин.2213

---

шампиньоны — 450 г
моцарелла — 125 г
сливки 30% жирности — 40 мл.
соль —
чеснок — 2 зуб.
киноа от тм «мистраль» — 50 г
вода — 120 мл. (для варки киноа)
перец черный молотый —
масло оливковое — 2 ст.л.
орегано сушен. — 0,5 ч.л.
базилик сушен. — 0,5 ч.л.

---

203950 мин.2113

---

лаваш — 1 шт. (у меня большого размера)
сметана — 130 г
сливочный творожный сыр — 100 г
зеленый лук — 20 г
сок лимона— 1 ч.л.
рис дикий «акватика» от тм «мистраль» — 40 г
вода — 180 мл. (для варки риса)
лосось слабосоленый (филе) — 200 г
лук красный — 1/3 шт.
каперсы — 20 г
салат — несколько листьев (для украшения)
укроп — около 30 гр. (20 гр. в начинку, несколько веточек для украшения)

---

226630 мин.1617

---

тесто:
мука — 200 г
яйцо — 6 шт.
сахар тростниковый тм «мистраль» — 200 г
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
....................
крем:
масло сливочное — 250 г
вареное сгущенное молоко с сахаром — 1 б.
....................
пропитка:
вода кипяченая — 250 мл.
сахар тростниковый тм «мистраль» — 1,5 ст.л.
....................
обжаренные семена подсолнуха:
семена подсолнуха очищенные — 200 г
масло сливочное — 50 г
сахар тростниковый тм «мистраль» — 1,5 ст.л.
молоко — 2 ст.л.
....................
дополнительно:
масло растительное — 1 ст.л.

---

344490 мин.3034

---

тесто:
мука — 100 г
яйцо — 4 шт.
крахмал — 1,5 ст.л.
сахар тростниковый тм «мистраль» — 160 г
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
....................
крем:
молоко — 500 г
сахар тростниковый тм «мистраль» — 120 г
пудинг ванильный — 1 уп. (40 г)
масло сливочное — 200 г
....................
яблочно-желейный слой:
яблоко — 5 шт. (сорт, который не темнеет при разрезе)
желе зеленого цвета ( «яблоко», «крыжовник») — 3 уп.
вода кипяченая — 750 мл.
листовой желатин — 10 г
....................
кокосовая посыпка:
кокосовая стружка — 70 г
масло сливочное — 10 г
сахар тростниковый тм «мистраль» — 2 ч.л.
....................
дополнительно:
масло растительное — 1 ч.л.

---

925850 мин.3037

---

тесто:
мука — 1 стак. ( ст. 240 мл. )
яйцо — 2 шт.
грецкие орехи — 1 стак.
масло сливочное —100 г
сахар тростниковый тм «мистраль» — 1 стак.
сметана — 250 г
сода — 0,5 ч.л.
сухари панировочные (белые, без красителей) — 1 стак.
....................
крем:
сметана 18-20% жирности — 900 г
сахарная пудра — 80 г
....................
дополнительно:
масло сливочное (для смазывания противня) — 1,5 ст.л.
фундук — ½ стак.

---

138000 мин.2019

---

сухая смесь:
мука — 420 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
ванилин — 1 щепотка
....................
яичная смесь:
масло оливковое — 180 мл.
сахар коричневый мелкий тм «мистраль» — 2+3/4 стак. ( ст. 240 мл. )
яйцо — 3 шт.
....................
дополнительно к шоколадному тесту:
какао-порошок — ½ стак.
молоко — ¾ стак.
....................
дополнительно к шпинатному тесту:
шпинат — 100 г
молоко — 1/2 стак.
....................
дополнительно:
масло растительное — 1 ч.л.

---

162970 мин.1413

---

шоколадное тесто:
мука — 70 г
масло сливочное — 100 г
сахар коричневый мелкий тм «мистраль»— 100 г
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
шоколад темный — 280 г
....................
белое тесто:
мука — 120 г
масло сливочное — 120 г
сахар коричневый мелкий тм «мистраль»— 100 г
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
молоко — 50 мл.
....................
дополнительно:
масло растительное — 0,5 ч.л.

---

118030 мин.81917

---

тесто:
мука — 140 г
молоко — 80 мл.
какао-порошок — 30 г
масло растительное — 6 ст.л.
сахар тростниковый нерафинированный тм «мистраль»— ½ стак. ( ст. – 240 мл.)
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
кофе растворимый — 1,5 ст.л
шоколад темный — 80 г
ванилин —1 щепотка
....................
крем:
сливки жирностью не менее 35 % — 100 г
сливочный творожный сыр — 130 г
халва арахисовая — 70 г
сахарная пудра — 2 ст.л.

---

665580 мин.2938

---

тесто:
мука — 500 г
сахар коричневый мелкий тм «мистраль» — 90 г
масло растительное — 40 мл.
яйцо — 2 шт.
молоко — 100 мл.
йогурт натуральный (без добавок) — 150 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 12 г
соль — 0,5 ч.л.
ванилин — 1 щепотка
цедра лимона — 1 ст.л.
....................
начинка:
персики консервированные в сиропе — около 16-18 половинок
....................
дополнительно:
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
мука для подпыла — по необходимости
масло сливочное — 1 ст.л.
сахарная пудра — 2-3 ст.л.
мята – для украшения

---

130380 мин.1612

---

тесто:
мука — 460 г
молоко — 240 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
масло сливочное —100 г
сахар коричневый мелкий тм "мистраль"— 5 ст.л.
ванилин — 1 щепотка
соль — 0,5 ч.л.
....................
начинка:
вареное сгущенное молоко — 280 г
черная смородина (у меня мороженая) — 300 г
....................
дополнительно:
масло растительное (для смазывания противня) — 0,5 ч.л.
мука для подпыла — по необходимости

---

146090 мин.2412

---

тесто:
мука — 250 г
сахар коричневый — 40 г
масло сливочное — 50 г
желток — 1 шт.
молоко — 150 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 2/3 ч.л.
соль — 1 щепотка
....................
начинка:
хурма — 2 шт. (крупная)
сахар коричневый — 1 ст.л.
....................
желе для покрытия:
желе для торта быстрозастывающее бесцветное или желтое — 0,5 уп. (целая упаковка на 250 мл. жидкости)
вода — 120 мл.
сахар — 1 ст.л.
....................
дополнительно:
масло растительное (для смазывания противня)— 0,5 ч.л.

---

112710 мин.61219

---

мука — 520 гр. (в тесто – 500 гр. для подпыла – 20 гр)
яйцо — 2 шт.
сахар — 200 гр
вода — 120 гр
масло растительное — 2 ст.л.
сода — 1 ч.л.
уксус столовый 9% — 1 ч.л.
мятная эссенция — 1 ч.л.

---

108270 мин.61620

---

тесто:
мука — 250 гр
масло сливочное — 180 гр
сливки жирные — 70 гр
.................
дополнительно:
сахар — 60 гр
..................
начинка:
сахарная пудра — 100 гр
ванильный сахар — 1 ч.л.
масло сливочное — 50 гр

---

229260 мин.61121

---

мука — 380 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 150 гр.
масло сливочное — 200 гр.
соль — 1/4 ч.л.
мед — 3 ст.л.
корень имбиря (измельченный) — 4-5 ст.л.
сахар коричневый (для посыпки) — 1,5 ст.л.

---

72420 мин.41213

---

мука пшеничная — 190 гр. (в тесто – 180 гр. для подпыла – 10 г)
мука кукурузная — 70 гр
соль — ½ ч.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
масло сливочное — 100 гр
сыр «чеддер» — 70 гр
молоко — 100 мл.
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.

---

185550 мин.61820

---

мука — 1,5 ст
яйцо — 1 шт
сахар тростниковый — 1 ст
масло сливочное — 120 гр
соль — 1/4 ч.л.
сода — 1/2 ч.л.
мускатный орех — на кончике ножа
яблоко среднее — 1 шт.
сахарная пудра для посыпки

---

220660 мин.61211

---

мука — 320 гр. (в тесто – 300 гр. для подпыла – 20 гр)
желток — 1 шт
сахар — 200 гр
масло сливочное — 200 гр
сливочный сыр (рикотта, маскарпоне) — 100 гр
соль — ½ ч.л.
ванильный сахар — ½ ч.л.
миндальный экстракт или ароматизатор — ½ ч.л.

---

205680 мин.61618

---

мука — 250 гр
яйцо — 1 шт
сахар коричневый — 100 гр
масло сливочное — 100 гр
масло арахисовое — 200 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — ½ ч.л.
ванильный сахар — ½ ч.л.

---

98850 мин.3021

---

тесто для горошин:
масло сливочное — 80 гр
яйцо — 2 шт
сахар — 120 гр
мука пшеничная — 140 гр
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ванилин — 1 щепотка
вода — 4 ст.л.
краситель пищевой зеленый — несколько капель
..................
шоколадное тесто:
масло сливочное — 180 гр
сахар — 150 гр
яйцо — 4 шт
мука пшеничная — 100 гр
шоколад темный — 270 гр
разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
...................
дополнительно:
масло растительное (для смазывания форм) — 1 ст.л.

---

218750 мин.1821

---

сахар — 200 гр.
яйцо — 2 шт.
ванилин — 1 щепотка
масло растительное — 200 мл.
молоко — 200 мл.
орехи грецкие (в тесто - 200 гр. для посыпки готовой выпечки - 50 г) — 250 гр.
крупа манная — 200 гр.
разрыхлитель теста — 10 гр.
мука пшеничная (в тесто - 200 гр. для посыпки формы для выпечки - 15 г) — 215 гр.
яблоко — 2 шт.
джем абрикосовый — 100 гр.
масло сливочное (для смазывания формы для выпечки) — 15 гр

---

530640 мин.3842

---

бисквит:
яйцо — 3 шт.
сахар коричневый — 1 стак.
молоко — 1 стак.
разрыхлитель теста — 7 гр.
мука пшеничная — 2 стак.
какао-порошок — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
масло растительное — 2 ст.л.
...................
пудинг:
пудинг ванильный (по 40 гр. ) — 2 пак.
молоко — 1 л
сахар коричневый — 8 ст.л.

---

93690 мин.2619

---

рис «кубань» белый круглозерный в пакетиках от компании "мистраль"
соль – для варки риса,
-
фарш:
филе трески – 800 г
зеленый лук – 15 г
чеснок – 2 зуб.
миндаль молотый – 50 г
яйцо – 2 шт.
соль и перец черный молотый
петрушка – 10 г
лук репчатый – 1 шт.
-
начинка:
помидоры черри – 12 шт.
-
соус:
перец сладкий – 2 шт.
соль
сахар – 0,5 ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
-
панировка:
яйцо – 2 шт.
мука – 100 г
-
масло растительное – для жарки крокетов
зеленый лук – для украшения блюда

---

113740 мин.1513

---

крупа гречневая "ядрица" тм "мистраль" в пакетиках
соль -
-
печень куриная - 200 г
куриное филе - 400 г
яйцо - 1 шт
небольшой кабачок - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
соль -
перец черный молотый -
мускатный орех - на кончике ножа
петрушка нарезанная - 1 ст.л.
мука пшеничная цельнозерновая - 5 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
-
петрушка - несколько веточек для украшения

---

92060 мин.32222

---

рис «индика» белый длинозерный в пакетиках от компании «мистраль» - 3 пакетика
соль
-
салака мороженая – 300 г
сыр твердый – 80 г
соль
перец черный молотый
лук-порей – 1 шт.
сливки -25-30% жирности – 250 мл.
масло растительное – 1 ст.л.
-
укроп – для украшения блюда

---

226990 мин.42317

---

рис «индика» белый длинозерный в пакетиках от компании «мистраль» - 4 пакетика
филе лосося – 4 кус.
цедра лимона – 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное – для жарки филе
соус:
масло растительное – 1 ч.л.
каперсы – 3 ст.л.
укроп измельченный – 1 ст.л.
сливки 30% жирности – 200 мл.
горчица дижонская – 2 ч.л.
мускатный орех – щепотка
лимонный сок – 1 ч.л.
укроп – для украшения

---

111100 мин.2220

---

рис «жасмин» в пакетиках от компании "мистраль" – 2 пак.
соль – для варки риса
филе трески – 500 г
соль
перец черный молотый
пиво светлое - 100 мл
вода - 100 мл
дрожжи сухие быстродействующие - 1/3 ч.л.
мука пшеничная - 100 г
соль - 1/3 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
масло растительное - для жарки рыбы
редис
петрушка - для украшения

---