Булочки с начинкой

26 рецептов булочки с начинкой

Тыквенные булочки с начинкой и семечкамиТыквенные булочки с начинкой и семечками

Каталог: Булочки с начинкой

4791120 мин.802

Bivken Шеф

13 октября 2018, 09:59


ингредиенты:
теплое молоко - 100 мл.
сухие дрожжи - 6,5 г.
мука (у меня цельнозерновая) - 325 г.
щепотка соли
яйцо - 1 шт.
сахар - 20 г.
сливочное масло - 36 г.
тыквенное пюре - 150 г.
начинка:
желток - 1 шт.
тыква - 240 г.
тыквенные семечки - 36 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.

Булочки с изюмно-грушевой начинкойБулочки с изюмно-грушевой начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

70165120 мин.1204

Галиюшка

18 марта 2018, 20:30


ингредиенты для теста:
400 г пшеничной муки
15 г дрожжей
200 мл. молока
3 ст.л. сахара
30 г сливочного масла
30 г оливкового масла
0,5 ч.л. соли
1 г ванилина
2 шт. яйца
ингредиенты для начинки:
5 шт. груш
100 г изюма
5 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1 ст. воды

Булочки с начинкой из клюквыБулочки с начинкой из клюквы

Каталог: Булочки с начинкой

89711180 мин.1676

Татьяна

24 ноября 2017, 16:22


молоко - 200 мл.
масло сливочное тм "экомилк" - 60 г
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/2 - ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
дрожжи - 7 г (гранулированные дрожжи)
желток яичный - 2 шт.
мука - 3 ст. ( муки, возможно, потребуется чуть меньше)
для начинки:
клюква свежая - 1 ст.
сахар - 5 ст.л.
для смазывания булочек перед выпеканием:
яйцо куриное - 1 шт.
сахарная пудра для посыпки готовых булочек

Булочки "шишки" с ореховой начинкойБулочки "шишки" с ореховой начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

161250 мин.10710

diana1616

03 января 2017, 10:14


тесто:
мука пшеничная - 250 г
сахар - 35 г
соль - 3 г
дрожжи сухие быстрорастворимые - 4 г
какао-порошок - 5 г
молоко - 170 г
масло сливочное - 30 г
………………………………………….
начинка:
орехи грецкие - 70 г
повидло густое - 180 г
………………………………………….
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию, для посыпки готовой выпечки) - 1 ст.л.

Овсяные булочки с творожной начинкойОвсяные булочки с творожной начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

2162120 мин.161411

olga

07 июля 2015, 20:55


для опары
мука пшеничная - 3 ст.л.
молоко - 150 мл.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
.......
для теста
молоко - 100 мл.
мука пшеничная - 350 г
хлопья овсяные - 100 г
сахар - 75 г
масло сливочное (+100 г - макать булочки) - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
соль
ваниль - 1 пакет.
.......
для творожной начинки
творог - 200 г
сахар
желток яичный - 1 шт
корица - 1 ч.л.
........
для смазки булочек
яйцо куриное - 1 шт
сахар - 1 ч.л.
молоко - 1 ст.л.

Булочки-розочки с сырной начинкойБулочки-розочки с сырной начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

1619745 мин.81411

olga

09 октября 2014, 11:06


для теста
дрожжи (быстродействующие "саф-момент" ) - 7 г
масло сливочное - 100 г
молоко - 0,5 стак.
мука пшеничная (+ 2 ст.л. на присыпку) - 2,5 стак.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт
ваниль - 1 пакет.
............
для начинки
сметана (или масло растительное) - 2 ст.л.
сыр твердый - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
соль
зелень (петрушка, укроп - )
............
смазать булочки
желток яичный - 1 шт
............
параметры приготовления в мультиварке:
мощность: 800 ватт
основная про г а: выпечка (45 минут)
дополнительная про г а: подогрев (15 минут)

Булочки с начинкой и кунжутомБулочки с начинкой и кунжутом

Каталог: Булочки с начинкой

171790 мин.718

Татьяна М.

18 марта 2014, 18:43


тесто:
3 ст. муки
1 яйцо
1 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. соли
100 г сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
картофель - 150 г
печень цыпленка - 150 г
луковица - 1шт
соль, укроп, перец черный
льезон:
яйцо - 1шт
молоко - 1 ст.л.
черный кунжут для посыпки

Булочки с шоколадно-ореховой начинкойБулочки с шоколадно-ореховой начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

204310 мин.3235

allenka(alarm clock)

01 августа 2013, 13:53


400 г пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
50 г сахара
1 яйцо
30 мл. бренди (заменила на коньяк)
50 г сливочного масла
50 г меда (брала 1 ст. л. )
100 мл. молока
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
для смазки
1 яичный желток
орехи фундук(заменила на миндаль)
коричневый сахар (обычный)
начинка
100 г шоколада (лучше темный с высоким содержанием какао)
50 г измельченных орехов фундук (заменила на миндаль)
1 ст.л. бренди(коньяк)

Шпинатные хлебные булочки с начинкойШпинатные хлебные булочки с начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

138260 мин.2423

nonna pina

10 мая 2012, 00:10


мука - 500 г
вода тёплая - 350 мл.
дрожжи свежие - 15 г
соль - 2 ч.л.
щепотка сахара.
шпинат - 150 г
масло оливковое - 2 ст.л. + для смазывания формочек.
ветчина - 150 г
бульон - 100 мл.
чеснок - 2 зубка.
желток для смазывания булочек.

Булочка с начинкой на завтракБулочка с начинкой на завтрак

Каталог: Булочки с начинкой

113200 мин.2246

irisli

25 января 2012, 13:07


3 круглые булочки
2-3 ст.л. сыра рикотта или сливок
ветчина или бекон
маленькая луковица
шпинат (можно стручковую зеленую фасоль)
1 ч.л. сладкой горчицы (необязательно)
2 яйца
натертый сыр
соль
перец

Булочки творожно-тыквенные с начинкой.Булочки творожно-тыквенные с начинкой.

Каталог: Булочки с начинкой

140520 мин.2136

lira_s

21 ноября 2011, 02:13


для теста
300 г творога
300 г тыквы
200 мл. молока
3 яйца +1 для смазки
100 г сливочного масла
9 г сухих дрожжей
250 г сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. корицы(молотой)
0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого)
1200-1300 г муки
для начинки
500 г яблок
150 г клюквы
сахар
для заливки:
200 г сливок(10-20%)
30-50 г сахара

Булочки с творожно-абрикосовой начинкойБулочки с творожно-абрикосовой начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

146130 мин.1333

ok27

20 июля 2010, 15:08


1 упаковка (8 гр) сухих дрожжей,
600 г муки,
250 мл. молока,
4 желтка,
100 г слив масла,
2 пакетика ванилина,
100 г сахара,
щеп соли,
2 ст. л. раст масла
начинка: 300 г творога, яйцо, 150 г сахарной пудры, 2 пакетикака ванилина, 300 г абрикосов
декор: 1 желток, 2 ст. л. сливок, сахарная пудра

Вкусные булочки с разными начинками!!!Вкусные булочки с разными начинками!!!

Каталог: Булочки с начинкой

601350 мин.4485

allenka(alarm clock)

03 февраля 2010, 18:10


тесто
2 ¾ ст. муки
1 яйцо
2 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. молока
4 ст. л. сахара (для тех ,кто любит послаще- больше)
пол ч.л. соли
ванилин
75 г мягкого масла
начинка
200 г сухого творога
1 с верхом ст. л. меда
несколько шт. свежемороженой вишни
ч.л. крахмала
1 очищеная от кожуры и порезанная на кубики груша
посыпка
мелкие овсяные хлопья+сахар+масло – перетертые в крошку

Сырные булочки с картофельной начинкойСырные булочки с картофельной начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

97320 мин.3057

irina90-60-90

03 февраля 2010, 12:30


тесто:
творог - 250 г
сыр твердый - 100 г
брынза - 100 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
ряженка - 150 г
мука - 2-2.5 ст.
соль - 1.2 ч.л.
сода - 1 ч.л. (гашеная лимоном)
начинка:
картофель 4 -5 шт.
лук - 2 шт.
сыр плавленный - 3 шт. (треугольника)
соль
сливки

Булочки с разной начинкойБулочки с разной начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

879540 мин.824

sinyavina

16 ноября 2009, 08:57


дрожжевое тесто - 1 кг
масло сливочное -40 гр
сахар - для посыпки
яйцо -1 желток
начинки:
мак
повидло яблочное
изюм
творожная масса

Хрустящие булочки с начинкойХрустящие булочки с начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

825150 мин.83163

малурияна1978

25 октября 2009, 23:52


8 булочек ( я брала замароженые булочки)
2 лука
600 г. фарша (mett)
соль
перец
2-3 помидора
150 г. твёрдого сорта сыра

Булочка с начинкойБулочка с начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

46520 мин.919

luba 10

02 сентября 2009, 00:13


500 г муки
200 мл.тёплого молока
25 г дрожжей
70 г масла
70 г сахара
1/4 ч.л. соли
2яйца
400 г сливового джема

Сырные булочки с начинкой из маслинСырные булочки с начинкой из маслин

Каталог: Булочки с начинкой

104770 мин.3764

ЯВенера

31 августа 2009, 18:26


мука - 210 г
чайная сода, гашеная уксусом - 1 ч.л. (без верха)
масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
сыр гауда - 100 г (в оригинале кашкавал)
сметана ( 20%) - 100 г
соль - 1/2 ч.л.
маслины без косточки (для начинки) - 20 шт
кунжут черный и белый, для посыпки.

Булочки с начинкойБулочки с начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

817530 мин.31736

eliada

15 июля 2009, 00:32


булочки круглые - 3 шт.
яйцо - 6 шт.
ветчина - 120 г.
огурцы маринованные - 1 шт.
масло сливочное - 100 г.
молоко - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
зелень
перец

Булочки с начинкой из щавеля.Булочки с начинкой из щавеля.

Каталог: Булочки с начинкой

1134440 мин.2433

nattywn

20 июня 2009, 02:13


тесто:
1 ст. (250 г) сыворотки
1 яйцо
50 г сливочного масла
1, 5 ст. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
начинка:
250 г щавеля
1 ст.л. масла сливочного
1 ст.л. сахара
масло для смазки формочек.
1 желток
1 ст.л. воды
кунжут для посыпки

Булочки с марципановой начинкойБулочки с марципановой начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

692320 мин.113874

svetik_semizvetik

17 мая 2009, 23:49


тесто:
250 г муки
100 мл. молока
1 яйцо
65 г масла сливочного
1 ½ ст.л. сахара
1 щепотка соли
½ ч.л. дрожжей (или свежих 15 гр)
½ стручка ванили
для марципановой начинки:
100 г очищенного миндаля
70 г сахара
50 мл. воды
глазурь для покрытия

Булочки с начинкойБулочки с начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

69200 мин.1145

irinafiko

24 марта 2009, 01:31


1яйцо+1 желток
1 ст. молока
400 г муки
10 г сухих дрожжей
6 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ст.л. подогретого растительного масла
для начинки
сгущенное молоко или шоколадная паста

для заливки
пол ст. молока или сливок
50 г растопленного сливочного масла
1 пачка ванили

Булочки с начинкойБулочки с начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

359715 мин.0621

kozerog14

24 февраля 2009, 10:58


круглая булочка
тресковая речень
сардины
крутое яйцо
зеленый лук
майонез
соль
перец
палочка селери для украшения

Булочки с начинкой,запеченные в сливкахБулочки с начинкой,запеченные в сливках

Каталог: Булочки с начинкой

5705120 мин.185199

federal

13 июня 2008, 02:08


тесто:
500 г муки
150 г тёплого молока(я добавляла ещё 100 г молока)
100 г сахара
1 п сухих дрожжей( 1,5ч.л)
2 яйца
0.5 ч.л. соли
начинка:
клубничный джем,или любимое ваше павидло.
смазка изделий:
100 г сливок( можно заменить молоком)
50 г сливочного растопленного масла
сахар.

Булочки узелочки с начинкойБулочки узелочки с начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

67420 мин.2951

draznilka

27 января 2008, 23:52


4 ст. муки
0.5 ст. растительного масла
0.5 ст. воды
0.5 ст. молока
1 ст.л. дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
125 г масла или маргарина
3 яйца(1 белок в тесто,1 в начинку с орешками ,а желтки для смазки)
для мясной начинки
100 г фарша
3 вареной картошки
1 ст.л. томатной пасты
специи
зелень петрушки
для начинки с орешками
150 г протёртых орешков
150 г сахара
2 белка
специи

Булочки с начинкойБулочки с  начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

63750 мин.1238

draznilka

22 ноября 2007, 22:23


для теста
4 ст. муки
1 ст.л. дрожжей
соли
и теплой воды
начинка
2 варёной картошки
300 г фарша
1 луковица
соль
перец
зелень петрушки
для смазки
1 яйцо
1 ложечка мацони
для подсыпки
мак

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru