Компот

Соленья и маринады

Рисово овощная запеканка

Name: Рисово-овощная запеканка
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рис «басмати mix» от тм «мистраль»; вода для варки риса; капуста цветная; сухари панировочные; яйцо; лук репчатый; перец красный сладкий; укроп; перец черный молотый; соль; масло растительное; масло сливочное

Приготовьте вкусную рисово-овощную запеканку с рисом «басмати Мистраль». Вкусные ингредиенты: цветная капуста, перец и ароматные специи!

Продукты

рис басмати mix от тм мистраль - 150 г
вода для варки риса - 380 мл
капуста цветная - 1 кг
сухари панировочные - 3 ст.л.
яйцо - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
укроп - 10 г
перец черный молотый
соль
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.

Пошаговые фото

14 шт.

1. Для приготовления этого блюда я использую рис «Басмати Mix» от ТМ «Мистраль».

2. Рис засыпаю в кастрюлю, заливаю водой, затем довожу до кипения, огонь убавляю. Готовлю рис на медленном огне при закрытой крышке около 14 минут. Даю рису остыть.

3. Цветную капусту отвариваю в воде (после закипания воды около 12-14 минут).

4. Разбираю капусту на соцветия, откидываю на дуршлаг, оставляю минут на 20 для того, чтобы стекла лишняя вода.

5. Репчатый лук нарезаю на кубики.

6. Обжариваю лук на растительном масле до золотистого цвета.

7. Сладкий перец тоже нарезаю кубиками.

8. В миске соединяю рис, цветную капусту, сладкий перец, нарезанный укроп, солю и перчу по вкусу.

9. Хорошо перемешиваю ингредиенты.

10. Яйца взбить в другой миске.

11. Смешать взбитые яйца с рисом и овощами.

12. Форму для выпечки кекса смазываю сливочным маслом и посыпаю панировочными сухарями.

13. Выкладываю рисово-овощную смесь в форму.

14. Выпекаю запеканку в разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут. Даю постоять запеканке в форме около 10 минут, затем аккуратно переворачиваю запеканку на блюдо. Приятного Вам аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13281

Понравилось: 15

Автор: diana1616

Создан: 15 января 2016, 18:17

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Овощная запеканка Рисовая запеканка

Дополнительная информация

С рисом «Басмати Mix» получилась ароматная и полезная запеканка. Эту запеканку может с легкостью приготовить даже начинающая хозяйка.