Кукурузно-манный ванильный пирог

Фото к рецепту: Кукурузно-манный ванильный пирог

Ингредиенты

  • тесто:
  • кукурузная мука — 450 мл.
  • сахар — 300 мл.
  • мука пшеничная — 150 мл.
  • манная крупа тм «мистраль» — 150 мл.
  • молоко — 300 мл.
  • яйцо курное — 4 шт.
  • масло растительное — 100 мл.
  • йогурт натуральный — 600 мл.
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • ванилин — 2 щепотки
  • соль — 1/3 ч.л.
  • ………………………………
  • дополнительно:
  • масло растительное — 1 ч.л.
  • мука пшеничная — 1 ст.л.
  • сахарная пудра — 1,5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Этот кукурузный пирог похож по вкусу на манник. Получается он с оригинальным вкусом и нежной структурой. Тесто перед выпечкой получается жидкое, но в процессе выпечки мука и манная крупа впитают жидкость. Получается довольно большой пирог, поэтому, можно пропорционально уменьшить количество ингредиентов.

1. В миску просеиваю пшеничную и кукурузную муку вместе с разрыхлителем.

2. Затем добавляю манную крупу. Перемешиваю ингредиенты.

3. В другой миске взбиваю с помощью миксера яйца с сахаром.

4. К яичной массе добавляю ванилин, растительное масло, молоко, соль и йогурт, перемешиваю ингредиенты.

5. Выливаю жидкую смесь в миску с мукой и манной крупой.

6. Взбиваю массу с помощью миксера.

7. Прямоугольную форму размером 30*23 см смазываю растительным маслом, посыпаю мукой.

8. Выливаю тесто в форму.

9. Выпекаю пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Даю пирогу остыть, не вынимая его из формы.

10. Нарезаю пирог на кусочки, посыпаю через ситечко сахарной пудрой. Приятного Вам чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 1

1. В миску просеиваю пшеничную и кукурузную муку вместе с разрыхлителем.

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 2

2. Затем добавляю манную крупу. Перемешиваю ингредиенты.

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 3

3. В другой миске взбиваю с помощью миксера яйца с сахаром.

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 4

4. К яичной массе добавляю ванилин, растительное масло, молоко, соль и йогурт, перемешиваю ингредиенты.

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 5

5. Выливаю жидкую смесь в миску с мукой и манной крупой.

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 6

6. Взбиваю массу с помощью миксера.

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 7

7. Прямоугольную форму размером 30*23 см смазываю растительным маслом, посыпаю мукой.

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 8

8. Выливаю тесто в форму.

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 9

9. Выпекаю пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Даю пирогу остыть, не вынимая его из формы.

Кукурузно-манный ванильный пирог: фото шаг 10

10. Нарезаю пирог на кусочки, посыпаю через ситечко сахарной пудрой. Приятного Вам чаепития!

Дополнительная информация


5.04.4787491742782051.012
diana1616

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Манник на простокваше с изюмом и лимонной пропиткой

Участвует в конкурсе: Мистраль. Качество, которому доверяешь!

Варианты: Манный пирог с адыгейским сыром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Алевтина

Очень нежный и вкусный пирог!

diana1616

Алевтина, спасибо!

Наташа Новик

солнечный какой пирожок 

diana1616

Наташа, спасибо!

olga
07.12.2016 17:54

Очень красивое фото и нежный пирог!
 

diana1616

Оля, спасибо!sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты