Ливанский манный пирог с куркумой

Фото к рецепту: Ливанский манный пирог с куркумой

Ингредиенты

  • тесто:
  • манная крупа тм «мистраль» — 300 г
  • мука пшеничная — 250 г
  • сахар — 300 г
  • молоко — 400 г
  • масло сливочное — 50 г
  • масло растительное — 120 г
  • куркума — 1 ч.л.
  • разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • ванилин – 1 щепотка
  • ………………………………………………………………
  • дополнительно:
  • кедровые орешки (очищенные) — 25 г
  • масло растительное — 1 ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить интересный манный пирог. Нашла рецепт этого пирога на иностранном кулинарном сайте, где было указано, что это блюдо из ливанской кухни. В состав теста, кроме указанных ингредиентов, входит измельченный анис и ложка кунжутного масла. Кунжутное масло я заменила растительным, а анис не нашла, поэтому заменила его ванилином. Примечательно, что этот пирог готовится без добавления яиц.

1. В миску насыпаю манную крупу.

2. Добавляю растительное масло, муку, просеянную с разрыхлителем и ванилином.

3. Перетираю ингредиенты в крошку. Добавляю сахар, мягкое сливочное масло, куркуму.

4. Снова перетираю ингредиенты в миске.

5. Добавляю в миску молоко, чуть взбиваю миксером (до исчезновения комочков). Оставляю тесто постоять около 30 минут.

6. Круглую керамическую форму диаметром 28 см смазываю растительным маслом. Выливаю тесто в форму, посыпаю кедровыми орешками.

7. Выпекаю пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут. Время выпечки зависит от толщины выпекаемого теста, т.е., если Вы используете форму меньшего диаметра, то время выпечки будет чуть больше. Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ливанский манный пирог с куркумой: фото шаг 1
Ливанский манный пирог с куркумой: фото шаг 2
Ливанский манный пирог с куркумой: фото шаг 3
Ливанский манный пирог с куркумой: фото шаг 4
Ливанский манный пирог с куркумой: фото шаг 5
Ливанский манный пирог с куркумой: фото шаг 6
Ливанский манный пирог с куркумой: фото шаг 7

Дополнительная информация


5.04.4605170185988091.010
diana1616

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Манник орехово-яблочный

Участвует в конкурсе: Мистраль. Качество, которому доверяешь!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Алевтина

Отличный пирог!

diana1616

Алевтина, спасибо!sad

надильда

Интересный пирог!!!

diana1616

Надя, спасибо!sad

Наталья

И называется этот пирог "СФУФ"

diana1616

Наталья, спасибо за подсказку. В оригинальном рецепте не было названия, просто "Манный пирог с куркумой".

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты