Копченое и вяленое мясо (рыба)

Наши рецепты копченой и вяленой рыбы (мяса) позволят вам побаловать свою семью, а также удивить гостей. Эти вкусные продукты станут украшением в любой ситуации. Приобретать их в готовом виде следует только у проверенных поставщиков, так как здесь важно соблюдение всех технологий и требований приготовления. Но с нашими пошаговыми рецептами с фото вы сможете сделать это и своими руками в домашних условиях, будь то на даче либо в квартире.

Чтобы насытить мясо и рыбу полнотой вкуса, следует тщательно постараться. Копчение – это процесс обработки посредством дыма, полученного в результате тления веток и опилок. Это придает блюдам неповторимый аромат и нежный тающий вкус.

52 рецепта копченое и вяленое мясо (рыба)

Копченая грудинкаКопченая грудинка

Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)

1558860 мин.602

Вадим

13 сентября 2017, 14:42

Кеджери. Кеджери.

Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)

1079220 мин.61317

byrenka

18 апреля 2015, 16:10

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели