Апельсиновый кекс на белках
Насладитесь ароматным апельсиновым кексом на белках с пшеничной мукой, соком и цедрой крупного апельсина, растительным маслом и сахаром. Попробуйте сейчас!
Продукты
- 210 г пшеничной муки
- 1 ч.л. раззрыхлителя
- 1 крупный апельсин (цедра и сок)
- 4 ст.л. растительного масла
- 150 г сахара
- 6 яичных белков
- щепотеп соли
Пошаговый способ приготовления
Апельсин вымыть, обсушить, снять цедру (понадобится примерно 2 ст л) и выжать сок.
Смешать муку, разрыхлитель соль и цедру.
Добавить апельсиновый сок, растительное масло. Перемешать.
Белки хорошо взбить.
Добавить 1/3 к тесто. Вмешать. Затем - ещё 2 раза по трети. Вмешать.
Тесто выложить в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 35 минут.
Ккс остудить немного в форме, затем - на решётке.
ПРиятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Лёгкий, воздушный кекс с ароматом апельсина к чашечке утреннего кофе/чая. Рецепт позволяет утилизировать оставшиеся белки. Угощайтесь!
Комментарии
06 мая 2014, 22:35
Маша, кекс очень нежный и ароматный!
06 мая 2014, 23:25
Интересненьк,интересненько! А желтки куда подевала? Чую аромат апельсиновый от твоего кекса!
07 мая 2014, 07:33
Белки лежали в морозилке с пасхи. Желтки в кулич использовала
07 мая 2014, 07:32
Спасибо, Анна Юлиановна!
07 мая 2014, 07:34
Танюша, как я тебе рада!
07 мая 2014, 07:54
Отличный рецепт, у меня тоже остаются иногда белки, я безе делаю, но оно так плохо получатся стала, атк что буду печь кексы.
07 мая 2014, 13:43
кексы -это наше всё!не устаю повторять!к чаю-то....
07 мая 2014, 15:06
ароматная утилизация белков
07 мая 2014, 17:29
07 мая 2014, 18:46
Я больше ничего не успеваю печьДа и сына привык к ним.
07 мая 2014, 18:47
У меня есть коллекция "Выпечка на белках". Заходите, может что интересное найдёте...
07 мая 2014, 18:47
Ага!
07 мая 2014, 18:46
08 мая 2014, 15:28
Маша , мне тоже нравится кекс на белках .. Нежный ..
08 мая 2014, 17:10
А я бы и вечером не отказалась полакомиться
08 мая 2014, 21:46
Так на здоровье!
08 мая 2014, 21:44
Я рада!
10 мая 2014, 17:10
Вкусно!
10 мая 2014, 20:17
Благодарю!
23 мая 2014, 19:28
Вкусный кекс!!!! Вкусный способ утилизации белков.
30 мая 2014, 05:41
У меня после Пасхи остаются.А с безе я плохо дружу
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти