Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Курица пири пири по рецепту larochka

Приготовьте курицу пири-пири с соком лимона, красным луком, чесноком и специями. Идеальный маринад с перцем чили, имбирем и свежими травами!

Курица пири-пири

Продукты

курица – 1 шт
соль
перец мельница
маринад:
красный лук – 1 шт
чеснок- 2-6 зубчик.
перец чили -2 шт.
сладкая молотая паприка – 1 ст.л.
лимон – 1 шт.
растительное масло – 100 мл
имбирь – 2-3 см
базилик- 6 веточек
тимьян – 1 веточка

Пошаговый способ приготовления

Приготовить маринад. Перец чили, очистить от семян, мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и порубить. Имбирь очистить, тонко нарезать.

В кастрюле смешать чили с рубленым луком, имбирем, чесноком, молотой сладкой паприкой, добавить растительное масло, сок лимона. Нагревать смесь на слабом огне 2 минут. Снять с огня, подмешать рубленую зелень.

Курицу вымыть, обсушить. Разрезать тушку по ПОЗВОНОЧНИКУ. Тушку перевернуть, разложить в виде бабочки.

Обмазать маринадом, посолить, поперчить уложить в форму и на ночь в холодильник.

Нагреть духовку до 220 градусов. Запекать курицу, периодически смазывая маринадом 40 минут

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9003

Понравилось: 31

Автор: larochka

Создан: 30 мая 2013, 13:13

Каталоги: Вторые блюда Копченое и вяленое мясо (рыба)

Комментарии

30 мая 2013, 13:42

Лар,я остренькое не очень,не привычна я к этому,но твой вариант попробовала бы

30 мая 2013, 13:49

Лена, курочка не острая выходит, а маринад да, остренький

30 мая 2013, 14:02

Какая вкусная курочка. Очень аппетитно!!! Спасибо, Лариса, беру на заметку остренький маринад

30 мая 2013, 14:08

Оля забирай. Не жалко.

30 мая 2013, 14:23

Вот,честное слово,так курочку захотелось... Особенно,такую,стимулирующую.

30 мая 2013, 14:32

Эллочка, для тебя дорогая не чего не жалко. Жду в гости.

30 мая 2013, 14:35

хороша пири-пури-мури

30 мая 2013, 14:37

Ой,это я Ларочке отвечала... Зоенька-

30 мая 2013, 14:37

Ой, хороша!!!

30 мая 2013, 14:38

Эллочка , я поняла.

фрау блюм

30 мая 2013, 16:18

Очень оригинальный маринад А я бы такую курочку на сковородке-гриль поджарила под гнетом. Но, это как говориться на вкус и цвет

30 мая 2013, 16:36

Отличная курочка вышла! Повторю при случае! Курочка на фото так ножки смешно сложила , типа стесняется она

30 мая 2013, 17:25

курочка скромница,вся в хозяйку

kakosha(Лена)

30 мая 2013, 17:42

Лорик, я вдруг поняла, что давно не ела курочку, а гладя на твою так захотелось Классный рецептик

30 мая 2013, 18:04

Какая элегантная поза у птички! Остренькая штучка, здОрово!

30 мая 2013, 18:31

Вкусная, аппетитная курочка!

30 мая 2013, 19:54

Вкусная аппетитная курочка А как она милая позировала на фотосессии

andreytsibulski

30 мая 2013, 20:40

Ну хороша, пири-пири !!!

31 мая 2013, 02:01

Лучше на решетке в духовке запечь. форма сохраниться. Ну это и правда дело вкуса

31 мая 2013, 02:06

Ага, прям чистый Голливид "Пум-пидум -пум"

31 мая 2013, 02:08

Меня тоже форма курочки подкупила !!! Такая застенчиво-заманчивая курочка получается. Прелесть.

31 мая 2013, 02:09

*ROFL

31 мая 2013, 02:11

Все смайлики перепутала Это я от скромности

31 мая 2013, 02:10

Леночка попробуй. Когда по спинке разрезаешь курочку, грудка сочнее получаеться, намного, да и форма красивая. Восторг обеспечен!!!

31 мая 2013, 02:12

Мне тоже нравиться, прям Дама с Амстердама.

31 мая 2013, 02:16

Спасибо.

31 мая 2013, 14:32

Очень аппетитно смотрится курица!

31 мая 2013, 14:48

Спасибо Инна

31 мая 2013, 17:05

Ларочка, вкусная курочка с элементами эротики!

01 июня 2013, 07:00

Ой- ну я прям не знаю...ну прям вот вылитая я в молодости птичка твоя! Скроооомная-ахха-но горячая! Прикольный маринадик- я сделаю!

01 июня 2013, 08:55

*RаO Ой, какая горячая штучка! Ксюша насмешила!!!!

01 июня 2013, 19:25

Лариса, вкусная курочка!

01 июня 2013, 20:36

не то слово

03 июня 2013, 00:44

Ларчик, как вкусненько ты ее зажарила

03 июня 2013, 04:36

Ириша, спасибо. Ириша не пропадай, соскучилась уже по тебе

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 509