Тушеные осьминожики

Фото к рецепту: Тушеные осьминожики

Ингредиенты

  • осьминожки мороженные, мелкие – 1 кг
  • лук мелкий – 0,5 кг
  • чеснок – 1 зубчик
  • помидоры рубленные в собственном соку (протертая мякоть томатов) – 200-300 мл.
  • масло оливковое – 100 г
  • вино сухое красное – 50 мл.
  • уксус винный красный 0 1 ст.л.
  • лист лавровый – 1 шт
  • перец черный горошинки – 5 шт.
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозить осьминожек на верхней полке холодильника.

Лук очистить и если совсем мелкий, то оставить целыми луковки, если покрупнее, но порезать на 2-4 части.

Осьминожек промыть, проверить, нет ли клюва (в самом центре) и чернильного мешочка, если есть, то удалить их.

Уложить осьминожков в кастрюлю без воды на маленький огонь, из них сразу же начнет выпариваться лишняя жидкость, минут через 7 добавить к осьминожикам уксус и масло, перемешать деревянной ложкой.

Затем добавить лук и чеснок, полить винцом, добавить томаты, перец и лаврушечку, присолить по вкусу и тушить на минимальном огне до готовности, для таких малявок-осьминожков достаточно 30 минут, они уже нежные. Если Вы обладатель крупного осьминога, то 1-1,5 часа придется подождать и предварительно порезать на куски его надо бы.

Пошаговые фото рецепта

Тушеные осьминожики: фото шаг 1
Тушеные осьминожики: фото шаг 2
Тушеные осьминожики: фото шаг 3
Тушеные осьминожики: фото шаг 4
Тушеные осьминожики: фото шаг 5
Тушеные осьминожики: фото шаг 6
Тушеные осьминожики: фото шаг 7

5.04.5393627546352371.022
Svettt

Кухня: Греческая

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Рецепты вкусной и здоровой жизни!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Lgrant (Лена)

Представляю, как вкусно, частенько попадаются замороженные осьминоги, и недорогие совсем*BRAVO*

Елена М

Света, я сначала прочитала ТЫКВЕННЫЕ осьминожки, и цвет подходящий же, стала рассматривать, как же ты их вырезала.., не поняла и стала рецепт читать..*ROFL**ROFL**ROFL*

larochka
04.10.2013 15:28

Света, у нас продается осьминожки, но я их боюсь.

Елена М

не бойся, они не кусаются*ROFL*

larochka
04.10.2013 15:58

А вдруг? Лежат, ручек с ножками много, я быстро мимо них прохожу, боюсь, что догонят.*ROFL**ROFL**ROFL*

Кудесница

Светочка, как же это вкусно!!! *THUMBS UP* Люблю подобного рода блюда!!! А как в допинфо классно описано, невольно захотелось их приготовить!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Найти бы осьминожек, не встречала у нас в магазинах.

krolya
04.10.2013 16:18

я тоже, как и Ларисочка, не решусь их купить:[

ма-ма

супер! обожаю их! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Svettt
04.10.2013 18:26

Спасибо, дечата! Не боитесь, они такие вкусные:):):):)

larochka
05.10.2013 11:17

Светочка, веря, что вкусно, у нас солянка с осминогом продается, такая вкуснотища, рецепт забрала. все равно когда нибудь решусь. приготовить.

Persona
04.10.2013 19:16

:) мои любимые!!!!

принцесса специй

А я люблю всех гадов морских! У Светланки не может быть не вкусно!*THUMBS UP*

Алиса

Очень красивое,надо будет сделать!*BRAVO*

tatian-1956

Аппетитные до невозможности!!! %)%)%)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Екатерина

И вкусно, и не калорийно, и полезно, и по- праздничному!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты