Подкопченые бараньи голяшки с картофелем и сладким перцем
Подкопченые бараньи голяшки с картофелем и сладким перцем — идеальное блюдо. Бараньи голяшки, картофель, болгарский перец, чеснок и специи. Попробуйте!
Продукты
- бараньи голяшки задней ноги 2 шт. (1 кг)
- картофель 250 гр
- перец болгарский 100 гр
- лавровый лист 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- соль
- перец молотый
Пошаговый способ приготовления
Голяшки положить в мультиварку BRAND 6060, залить водой чтоб покрывала мясо, посолить, добавить 2 зубчика чеснока и поставить на режим тушение на 40 мин;
Затем добавить картофель крупными кусками, перец болгарский лавровый лист и накрыть. Держать 10 мин в режиме тушение;
Открыть мультиварку, выложить картофель и бульон, а голяшки положить на решетку и в режиме горячего копчения прогреть в течение 5 мин, с ольховой щепой.
Картофель выложить на дно супницы, слегка размять вилкой, выложить сверху перец.
Голяшку и залить бульоном, украсить кинзой и подавать!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7080
Понравилось: 35
Автор: brend-shef.vasily
Создан: 25 ноября 2013, 11:13
Комментарии
25 ноября 2013, 14:09
Интересный рецепт!
25 ноября 2013, 22:14
да, агрегат хорош
26 ноября 2013, 09:49
А именно для такого рецепта кроме баранины какое еще мясо подойдет?
26 ноября 2013, 19:02
Мясо - можно голяшку говядина, голяшка козленка, голяшка теленка. Желаю удачи!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти