Подкопченые бараньи голяшки с картофелем и сладким перцем.

Голяшки положить в мультиварку BRAND 6060, залить водой чтоб покрывала мясо, посолить, добавить 2 зубчика чеснока и поставить на режим тушение на 40 мин;

Затем добавить картофель крупными кусками, перец болгарский лавровый лист и накрыть. Держать 10 мин в режиме тушение;

Открыть мультиварку, выложить картофель и бульон, а голяшки положить на решетку и в режиме горячего копчения прогреть в течение 5 мин, с ольховой щепой.

Картофель выложить на дно супницы, слегка размять вилкой, выложить сверху перец.

Голяшку и залить бульоном, украсить кинзой и подавать!