Компот

Соленья и маринады

Летний салатик с мидиями рисом и помидорами

Name: Летний салатик с мидиями,рисом и помидорами
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: помидор; рис; яйца; мидии; молоко; лавровый лист; веточка петрушки; зеленый лук; оливковое масло; соль; перец; черный горошек

Летний салатик с мидиями, рисом и помидорами: легкое блюдо с рисом "Мистраль", мидиями, помидорами, яйцами и зеленью. Сочная свежесть и вкус!

Продукты

рис от тм мистраль - 80 г
помидор - 1 шт.
яйцо - 2
мидий - 100 г
молоко - 120 мл
лавровый лист
веточка петрушки
зеленый лук
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
перец
черный горошек

Пошаговый способ приготовления

Мидии размораживаем. В кастрюльке кипятим молоко,добавляем лавровый лист,соль,черный перец горошком и мидии. Варить 4-5 минут на среднем огне.

Шумовкой переложить мидии в миску.

Рис отварить до готовности,промыть и добавить к мидиям.

Помидоры и лук нарезать произвольными кусочками. Отварить 2 яйца вкрутую и нарезать. Добавить все к мидиям и рису.

Немного посолить и добавить оливковое масло. Можно подавать!)

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

355 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 18 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7485

Понравилось: 355

Автор: Alisa27

Создан: 22 июня 2014, 14:19

Каталоги: Вторые блюда Копченое и вяленое мясо (рыба)

Дополнительная информация

Летом всегда хочется чего-нибудь освежающего!Легкие салатики или напитки....вот я и предложила такой вариант. Салатик получился очень полезный и низкокалорийный, тем кто сидит на диете советую попробовать!

Приятного аппетита!