Корейка гриль в пиве пикантная
Приготовьте корейку на гриле в пиве с пикантной приправой: соль, паприка, перец, чеснок и кориандр. Попробуйте незабываемый вкус вечеринки!
Продукты
- на 1 кг. корейки на кости:
- соль - 1 ст.л.
- паприка красная, перец черный грубого помола, чеснок, кориандр, фенугрек (он же пажитник), сахар - все по 0,5 ч.л.
- лавровый лист, кинза, любисток
- пиво темное - 0,33л
Пошаговый способ приготовления
Корейку разделить на порции;
Смешать все сухие приправы, натереть куски корейки со всех сторон;
Зелень измельчить;
Залить корейку пивом, посыпать лавром и зеленью;
Оставить мариноваться на 2-4 часа (если пиво не совсем покрывает мясо, то пару раз мясо перевернуть в пиве и поменять местами);
Жарить на решетке на умеренно-жарких углях 10-20 минут (зависит от толщины кусков), переворачивая и обливая маринадом мясо на весу, снимая решетку с углей;
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15967
Понравилось: 14
Автор: Татьяна М.
Создан: 12 августа 2014, 11:23
Дополнительная информация
Вкусно, ароматно, сочно с пикантным вкусом зелени и приправ !!!
Комментарии
12 августа 2014, 12:09
аппетитнейше!
12 августа 2014, 12:54
Ммммммм......!Как всегда вкусно!
12 августа 2014, 13:05
Какой аппетитный кусочек, обалдеть!
12 августа 2014, 18:33
Очень аппетитно ..
13 августа 2014, 01:17
Соблазнительная очень!
15 августа 2014, 18:13
Какой завтрак сытный и вкусненький. Ни один мужчина бы не устоял)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти