Сало
111 рецептов сало
Каталог: Сало
чеснок - 10 зубчиков
лавровый лист - 10 шт.
соль крупного помола - 1 ст.
перец черный горошком - 10 шт.
24042880 мин.2002
24 июня 2022, 08:56
Каталог: Сало
говядина - 400 гр.
укроп – 4 веточки
соль - 2 ч.л. с горкой
аджика сухая – 3 ч.л.
копченая паприка – 3 ч.л.
копченый чеснок – 3 ч.л.
чёрный молотый перец – 1 ч.л.
33470 мин.04
23 ноября 2021, 11:44
Каталог: Сало
соль - 200 гр.
лавровый лист - 5 шт.
перец горошком (смесь) - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков + в намазку
укроп - большой пучок
паприка копченная сладкая - 1-2 ст.л.
216710 мин.126
06 октября 2021, 12:36
Каталог: Сало
соль - 1 пачка
специи :
черный молотый перец - 1 ч.л.
кориандр молотый обжаренный - 1 ч.л.
тмин - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика
смесь сушеных трав - 1 ч.л.
лавровый лист - 4 листка
2660310000 мин.10215
25 сентября 2021, 21:24
Каталог: Сало
соль 2,5 ст.л.
перец красный молотый
перец черный молотый
чеснок 4 зубч.
лавровый лист 5 шт.
2721190 мин.6157
18 августа 2021, 18:03
Каталог: Сало
луковая шелуха (чем больше тем лучше)
вода - 1 литр
соль - 4-5 ст.л.
перец горошком
лавровый лист
103940 мин.15
01 июля 2021, 12:26
Каталог: Сало
соль - 1 ст.л. без горки
чеснок - 2 зубчика
паприка - 1,5 - 2 ч.л.
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
укроп - 1 пучок
522120 мин.614
04 июня 2021, 09:08
Каталог: Сало
соль – 1 ст.л.
перец черный горошком – 10 шт.
перец душистый – 3 шт.
лавровый лист – 2 шт.
чеснок – 4 зуб.
лук репчатый – 1 шт.
вода – 1 л.
приправа для сала – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
9611180 мин.513
21 мая 2021, 09:55
Каталог: Сало
укроп – 2 пучка
чеснок 3-5 зуб.
паприка – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.
51250 мин.14
24 апреля 2021, 06:26
Каталог: Сало
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
смесь перцев – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
темное пиво – 500 мл.
828350 мин.513
09 апреля 2021, 12:30
Каталог: Сало
сало - 500 гр.
чеснок - 5 зубчиков
душистый перец
лавровый лист
черный молотый перец
тмин
соль - 300 гр.
3447015 мин.8133
28 марта 2021, 14:16
Каталог: Сало
вода - 1,5 л.
соль -100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
луковая шелуха от красного и репчатого лука - 3 горсти
кориандр - 1 ч.л.
лист лавровый - 4 шт.
перец душистый - 5 шт.
чеснок - 4 зубчика
перец кайен ( или красный жгучий) - 2 ч.л.
131591440 мин.118
20 февраля 2021, 12:59
Каталог: Сало
соль крупная 30-35 гр.
чеснок 50-80 гр.
перец черный молотый 1-2 ч.л.
остальные добавки
для рецепта из видео на 250 гр. сырого сала:
соль крупная 8 гр.
чеснок 20 гр.
перец черный молотый ¼ ч.л.
добавки для рецепта из видео на 250 гр. сырого сала:
перец чили молотый 1/5 ч.л.
копченая молотая паприка 1 ч.л. с небольшой горочкой
перец душистый молотый 1/5 ч.л.
мускатный орех молотый на кончике ч.л.
кориандр молотый 2/3 ч.л.
укроп резаный 2-3 ст.л.
1419460 мин.2014
20 февраля 2021, 12:34
Каталог: Сало
чеснок – 6 зуб.
лавровый лист – 5 шт.
смесь перцев – 2 ст.л.
соль – 1 кг.
40543600 мин.412
07 февраля 2021, 13:12
Каталог: Сало
чеснок 4 зуб.
сахар 2 ч.л.
соль 2 ст.л.
специи 2 ст.л.
352560 мин.1013
24 января 2021, 14:49
Каталог: Сало
горчица 1-2 ст.л.
чеснок 5-8 зубч.
соль 2 ч.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
перец душистый молотый1/2 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
паприка сладкая 1-2 ч.л.
смесь любых специй 1 ст.л.
овощи сушеные 2-3 ст.л. (или свежие)
12526120 мин.12126
13 января 2021, 09:29
Каталог: Сало
300 гр. сала
2 ст.л. обычной каменной соли
2 способ
300 гр. сала
2 ст.л. обычной каменной соли
5 горошин душистого перца
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
10 грошин кориандра
1/4 ч.л. острой паприки
1/4 ч.л. сушеного чеснока
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. базилика
1 ч.л. сладкой паприки
91810 мин.11
08 ноября 2020, 14:16
Каталог: Сало
вода – 750 мл.
соль – 75 гр.
лавровый лист – 2 шт.
черный перец горошком – 5 шт.
душистый перец – 3 шт.
чеснок – 4 зуб.
58871200 мин.1211
08 ноября 2020, 13:39
Каталог: Сало
1 литр воды
5 зубков чеснока
5 ст.л. соли
перец горошком
лавровый лист
168550 мин.11
24 августа 2020, 15:26
Каталог: Сало
чеснок - 1 небольшая головка
соль
29110 мин.10
27 мая 2020, 19:01
Каталог: Сало
чеснок - 5 зубчиков
укроп -1/2 пучка
специи
3019510 мин.613
22 мая 2020, 17:05
Каталог: Сало
5 долек – чеснока
соль от 3-4 ст.л.
черный молотый перец
сладкая молотая паприка
молотый кориандр
55850 мин.1513
11 мая 2020, 13:54
Каталог: Сало
соль – 1 ст.л.
черный перец – 1 ч.л.
паприка – 3 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
30413 мин.10
14 февраля 2020, 12:21
Каталог: Сало
соль - 6 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
смесь перцев - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
чеснок - 1 головка
лавровый лист - 3 листка
соус соевый - 5 ст.л.
смесь трав (кавказские или прованские) - 1 ч.л.
111891000 мин.1011
03 января 2020, 12:32
Каталог: Сало
лук (крупный) – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль, черный молотый перец
вода – 2 ст.л.
3912120 мин.1510
30 декабря 2019, 14:49
Каталог: Сало
горчица – 4 ч.л.
соль — 1 ч.л.
приправа для сала – 2 ч.л.
чеснок – 2 зубка.
3134600 мин.1011
26 ноября 2019, 17:38
Каталог: Сало
яйца – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
тмин – 1/2 ч.л.
сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
паприка копченая – 1,5 ч.л.
143750 мин.118
22 ноября 2019, 15:14
Каталог: Сало
соль – 3 ст.л.
чеснок – 3 зубка
приправа для сала – 10 гр.
3779360 мин.811
22 октября 2019, 15:16
Каталог: Сало в рассоле
1 литр – воды
10 горошин – душистого перца
1 ч.л. – кориандра
1 ч.л. – зерновой горчицы
4 – лавровых листа
3 ст.л. – соли
посолочная смесь:
1 ч.л. – соли
4 зубчика – чеснока
2 ч.л. – кориандра
2 ч.л. – паприки
1 ч.л. – куркумы
1 ч.л. – черного молотого перца
137295 мин.1214
21 августа 2019, 20:08
Каталог: Сало
2 зубчика чеснока
горчица обычная
горчица в зернах
соль
специи
растительное масло
4394660 мин.417
01 августа 2019, 13:44