Сало

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 93

Солим сало в рассоле с чесноком в горячем маринаде
Солим сало в рассоле с чесноком в горячем маринаде

500 гр. сала
1 литр воды
5 зубков чеснока
5 ст.л. соли
перец горошком
лавровый лист

Каталог: Сало
123456
  • 24 августа 2020, 15:26
Солёная грудинка с чесноком
Солёная грудинка с чесноком

грудинка (без костей и шкурки) - 900-1000 гр.
чеснок - 1 небольшая головка
соль

Каталог: Сало
Julia Gordeeva
  • 27 мая 2020, 19:01
Сало крученое с чесноком и укропом
Сало крученое с чесноком и укропом

сало - 0,5 кг.
чеснок - 5 зубчиков
укроп -1/2 пучка
специи

Каталог: Сало
Виталий
  • 22 мая 2020, 17:05
Сало на пару
Сало на пару

1 кг. 500 гр. – сала
5 долек – чеснока
соль от 3-4 ст.л.
черный молотый перец
сладкая молотая паприка
молотый кориандр

Каталог: Сало
Marina Petrushenko
  • 11 мая 2020, 13:54
Пикантное сало по-новому
Пикантное сало по-новому

сало – 500 гр.
соль – 1 ст.л.
черный перец – 1 ч.л.
паприка – 3 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
масло подсолнечное – 1 ст.л.

Каталог: Сало
magicfood
  • 14 февраля 2020, 12:21
Сало со специями
Сало со специями

сало (подчерёвок) - 3 кг.
соль - 6 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
смесь перцев - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.

Каталог: Сало
Александра Горелова
  • 03 января 2020, 12:32
Свиная грудинка в духовке
Свиная грудинка в духовке

свиная грудинка (без ребер) – 1 кг
лук (крупный) – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль, черный молотый перец
вода – 2 ст.л.

Каталог: Сало
Светлана Аниканова
  • 30 декабря 2019, 14:49
Сало, запеченное в горчичном маринаде
Сало, запеченное в горчичном маринаде

сало – 800 гр.
горчица – 4 ч.л.
соль — 1 ч.л.
приправа для сала – 2 ч.л.
чеснок – 2 зубка.

Каталог: Сало
Наталья Василенко
  • 26 ноября 2019, 17:38
Рулет из сала в пакете
Рулет из сала в пакете

сало – 1 кг.
яйца – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец

Каталог: Сало
Катерина Михайленко
  • 22 ноября 2019, 15:14
Нежное сало горячим способом
Нежное сало горячим способом

сало – 600 гр.
соль – 3 ст.л.
чеснок – 3 зубка
приправа для сала – 10 гр.

Каталог: Сало
Наталья Василенко
  • 22 октября 2019, 15:16
Сало в рассоле
Сало в рассоле

800 гр. – грудинки
1 литр – воды
10 горошин – душистого перца
1 ч.л. – кориандра
1 ч.л. – зерновой горчицы
4 – лавровых листа

Marina Petrushenko
  • 21 августа 2019, 20:08
Сало в фольге
Сало в фольге

сало или мясо
2 зубчика чеснока
горчица обычная
горчица в зернах
соль
специи

Каталог: Сало
Эмили
  • 01 августа 2019, 13:44
Рецепт сала
Рецепт сала

сало - 800-1000 гр.
соль - 2 ст.
тимьян сушеный - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
черный перец молотый - 1 ч.л.

Каталог: Сало
anna
  • 01 мая 2019, 13:32
Сало сухого посола
Сало сухого посола

сало свиное с мясной прослойкой – 1 кг.
соль крупная не йодированная – 250 гр.
перец черный молотый – 1 ст.л.
чаман (пажитник) – 1 ст.л.
чеснок – 2 головки

Каталог: Сало
Геннадий
  • 14 марта 2019, 12:06
Сало засоленное в горячем маринаде.
Сало засоленное в горячем маринаде.

сало - 1,7 кг.
соль - 150 гр.
специи - (гвоздика, лавровый лист, пряные травы)
чеснок - 1 головка
перец горький - 1 - 2 шт.
луковая шелуха - 2 - 3 горсти

Каталог: Сало
Liudmila
  • 05 февраля 2019, 15:58
Сало соленое с чесноком, перцем и лавровым листом (сухой посол)
Сало соленое с чесноком, перцем и лавровым листом (сухой посол)

сало - 1,5 кг.
соль - 50 гр. на 0,5 кг. сала
перец черный молотый - 3 ст.л.
чеснок - 3 - 4 головки
лавровый лист - 5 крупных листиков

Александра Горелова
  • 25 января 2019, 20:41
Соленое сало с чесноком сухим способом
Соленое сало с чесноком сухим способом

сало - 1 кг.
соль - 5 горстей
чеснок - 6 зуб.
перец (черный молотый)
лавровый лист - 4 шт.

Дари Добро
  • 15 января 2019, 08:28
Сало солёное и сало копчёное
Сало солёное и сало копчёное

сало свиное (хребтовая часть) – 2 кг.
чеснок – 1 головка
соль поваренная и нитратная – по 25 гр.

Каталог: Сало
С Дедом За Обедом!
  • 08 декабря 2018, 18:52
Бутербродное сало c чесноком
Бутербродное сало c чесноком

сало - 500 гр.
чеснок - 30 гр.
соль
черный перец
укроп - по желанию

Каталог: Сало
FooDee
  • 06 декабря 2018, 15:19
Засолка сала в рассоле
Засолка сала в рассоле

сало — 1 кг.
чеснок — 4 зубчика
лавровый лист — 3 шт.
перец горошком — 10 шт.
соль — 100 гр.
вода - 1 л.

Елена Lusika
  • 12 ноября 2018, 14:11
Домашний рецепт вареного сала
Домашний рецепт вареного сала

сало с мясной прослойкой - 1 кг.
вода - 1 л.
соль - 200 гр.
луковая шелуха - 3 горсти
лавровый лист 3-4 шт.
сахар - 2 ст.л.

Каталог: Вареное сало
Семейный Ужин
  • 13 октября 2018, 14:18
Сало 10+12
Сало 10+12

сало – 1 кг.
луковая шелуха - много
соль – 200 гр. (не йодированная)
чеснок – 1 головка
лавровый лист – 3 шт.
черный перец – 20-30 шт.

Каталог: Сало
magicfood
  • 13 июля 2018, 10:59
Копченое сало с шашлычным маринадом
Копченое сало с  шашлычным маринадом

свиное сало 1 кг. соленое
шашлычный маринад 5 ст.л.

Наталья Тарасова
  • 24 июня 2018, 00:48
Сало соленое
Сало соленое

сало - 800-1000 гр.
соль - 2 ст.
тимьян сушеный - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
черный перец молотый - 1 ч.л.

Каталог: Сало
anna
  • 08 июня 2018, 10:11
Сало в рассоле по-деревенски
Сало в рассоле по-деревенски

1 л вода
4 ст.л. соль
сало
лавровый лист
перец душистый
перец черный горошек

Анастасия Ецкало
  • 18 февраля 2018, 17:10
Сало в луковой шелухе
Сало в луковой шелухе

1 кг. сало
соль 6 ст.л.
луковая шелуха
красный перец молотый
чёрный перец молотый
чеснок

Николай
  • 07 февраля 2018, 21:53
Сало в духовке
Сало в духовке

сало — 1 кг. (я брала боковину)
майонез — 300 гр.
горчица – 1 столовая ложка
чеснок – 4-5 зубчиков
соль – 1,5-2 ст.л.
перец черный молотый — 1 ч.л.

Каталог: Сало
Наталья Василенко
  • 03 января 2018, 17:13
Засолка сала в луковой шелухе
Засолка сала в луковой шелухе

свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.

Сало
Сало

2 кг. сала
1,5 головки чеснока
соль
черный молотый перец

Каталог: Сало
Ох, и вкусно!
  • 27 октября 2017, 12:55
Солёное сало за 36 часов с чесноком и зеленью
Солёное сало за 36 часов с чесноком и зеленью

500-600 гр. сала
2 головки чеснока
3-5 ст.л. соли
перец черный, красный
укроп

Катерина Вредина
  • 15 октября 2017, 08:34