Сало или корейка или грудинка сложный рецепт

Откройте для себя сложный рецепт мяса на ребрах с салом, корейкой или грудинкой. Добавьте чеснок, сахар, соль и специи для яркого вкуса!

Сало или корейка или грудинка, сложный рецепт

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Корейку вакуумируем и кладем в су-вид.

Заливаем горячей водой.

Оставляем на восемь часов, при восьмидесяти градусах.

Черный, душистый перец и гвоздику перемалываем.

Обваливаем мясо в специях.

Оборачиваем пищевой пленкой.

Оставляем под прессом на сутки.

Коптим сорок минут.

Снимаем с огня и ждем полного остывания.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Средняя

Просмотров рецепта: 5344

Понравилось: 22

Автор: Olaf

Создан: 24 января 2021, 14:49

Каталоги: Закуски Сало

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти