Солёная грудинка с чесноком
Солёная грудинка с чесноком — идеальный деликатес! Нежная грудинка без костей и шкурки, чеснок и соль подарят изысканный вкус любой закуске.
Пошаговый способ приготовления
Грудинку промыть, обсушить.
Срезать кости и шкурку.
Разделить на 4 приблизительно равные части.
Чеснок измельчить при помощи пресса.
Именно небольшие куски грудинки и чеснок измельчённый через пресс делают мясо особенно вкусным и ароматным.
В ёмкость для засолки уложить кусочки мяса, переслаивая их чесноком с солью.
Количество соли по вкус, у меня 3 чайные ложки.
Нижний слой соль и чеснок, затем грудинка.
Поставить форму с кусочками мяса в холодильник минимум на 3 дня.
Затем переложить готовую грудинку в мешочки для заморозки и заморозить.
Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3885
Понравилось: 17
Автор: Julia Gordeeva
Создан: 27 мая 2020, 19:01
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти