Сало в луковой шелухе от Наталия Ростова

КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) можно рассчитать только для составных продуктов, указывая их количество и калорийность. В этом рецепте основным ингредиентом является сало, остальные ингредиенты, такие как луковая шелуха, соль и специи, практически не вносят значительного вклада в КБЖУ.

1. Сало

Для сала:- Калорийность: примерно 900 ккал на 100 г- Белки: 2 г на 100 г- Жиры: 90 г на 100 г- Углеводы: 0 г на 100 г

Теперь рассчитаем значения для 700 г сала:

• Калории: 900 ккал * 7 = 6300 ккал
• Белки: 2 г * 7 = 14 г
• Жиры: 90 г * 7 = 630 г
• Углеводы: 0 г * 7 = 0 г

2. Остальные ингредиенты

• Луковая шелуха: содержит незначительное количество калорий, но она используется для придания цвета и аромата. Можно считать ее несущественной в расчете КБЖУ.
• Соль: не содержит калорий, поэтому не влияет на КБЖУ.
• Перец горошком и лавровый лист: также не существенно влияют на расчет.

Итоговые значения КБЖУ

Для 700 г сала:

• Калории: 6300 ккал
• Белки: 14 г
• Жиры: 630 г
• Углеводы: 0 г

Таким образом, основное воздействие на КБЖУ идет от сала, остальные ингредиенты незначительны.