Сало в луковой шелухе от Наталия Ростова
Попробуйте сало в луковой шелухе! Рецепт включает сало, луковую шелуху, воду (1 литр), соль, перец горошком и лавровый лист для богатого вкуса.

Ингредиенты
- сало - 700 г
- луковая шелуха (чем больше тем лучше)
- вода - 1 литр
- соль - 4-5 ст.л.
- перец горошком
- лавровый лист
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюлю выливаем воду, выкладываем промытую луковую шелуху.
Высыпаем перец горошком и лавровый лист, солим.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, затем выкладываем сало и накрываем его шелухой.
Варим 15 минут.
Сало поварилось 15 минут, снимаем с плиты и оставляем на столе на 1 сутки.
На вторые сутки ставим сало в холодильник.
На третьи сутки достаем сало и перекладываем в полиэтиленовый пакет перчим по вкусу.
Убираем еще на сутки в морозилку.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) можно рассчитать только для составных продуктов, указывая их количество и калорийность. В этом рецепте основным ингредиентом является сало, остальные ингредиенты, такие как луковая шелуха, соль и специи, практически не вносят значительного вклада в КБЖУ.
1. Сало
Для сала:- Калорийность: примерно 900 ккал на 100 г- Белки: 2 г на 100 г- Жиры: 90 г на 100 г- Углеводы: 0 г на 100 г
Теперь рассчитаем значения для 700 г сала:
- Калории: 900 ккал * 7 = 6300 ккал
- Белки: 2 г * 7 = 14 г
- Жиры: 90 г * 7 = 630 г
- Углеводы: 0 г * 7 = 0 г
2. Остальные ингредиенты
- Луковая шелуха: содержит незначительное количество калорий, но она используется для придания цвета и аромата. Можно считать ее несущественной в расчете КБЖУ.
- Соль: не содержит калорий, поэтому не влияет на КБЖУ.
- Перец горошком и лавровый лист: также не существенно влияют на расчет.
Итоговые значения КБЖУ
Для 700 г сала:
- Калории: 6300 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 630 г
- Углеводы: 0 г
Таким образом, основное воздействие на КБЖУ идет от сала, остальные ингредиенты незначительны.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


