Джемы и конфитюр

Традиция чаепития - одна из самых любимых в каждой семье. Но какое же чаепитие без варенья или джема? Как приготовить самое вкусное варенье и конфитюр, ведь именно сладости дарят нам улыбки и прекрасное настроение? В данном разделе каждый найдет для себя интересные рецепты, которые передаются из поколения в поколения. Вы узнаете, как правильно варить варенье, которое является неизменным спутником щедрых столов и гостеприимных хозяев. Почувствуйте вкус фруктов в концентрированном загустевшем виде, и вы навсегда станете поклонниками витаминов, преобразованных в варенье, джем или конфитюр. Приготовление джема и конфитюра в домашних условиях довольно простое и необременительное занятие, а хрустящая булочка, смазанная толстым слоем ароматного варенья, нравится, как взрослым, так и детям.

468 рецептов джемы и конфитюр

Повидло из сливПовидло из слив

Каталог: Джемы и конфитюр

755150 мин.1203

Тамара

25 сентября 2023, 18:14


сливы - 1.5 кг.
сахар - 800 г

Черничный джем с черной смородинойЧерничный джем с черной смородиной

Каталог: Джемы и конфитюр

47260 мин.2000

Марина

21 сентября 2023, 11:03


ягоды черники - 1 кг
ягоды черной смородины - 400 г
сахар - 600 г

Творожная пасха с вишнейТворожная пасха с вишней

Каталог: Джемы и конфитюр

15860 мин.812

Алевтина

17 апреля 2023, 17:06


творог ( деревенский) - 600 г
сметана 20% - 100 мл
яичный желток - 2 шт.
сахарная пудра - 120 г
ванилин-щепотка
масло сливочное - 150 г
цукаты красные - горсть
клюка засахаренная - горсть
для начинки:
сахар - 2-3 ст.л.
желфикс - 1 ст.л.
вишня свежезамороженная - 200 г
для глазури:
шоколад белый - 40 г
молоко - 2-3 ст.л.
для украшения:
цветная посыпка

Абрикосовый джемАбрикосовый джем

Каталог: Джемы и конфитюр

24000 мин.02

HomeRecipes

10 августа 2022, 19:07


абрикосы без косточек - 2 кг.
сахар - 1600 г
лимонная кислота - 1/3 ч.л. (или 2 ст.л. лимонного сока)
выход: -/+ 2 л. джема

Густой абрикосовый джем с лимоном, без загустителейГустой абрикосовый джем с лимоном, без загустителей

Каталог: Джемы и конфитюр

134540 мин.100

Наталия Фалкон

08 августа 2022, 16:37


абрикосы (без косточки) – 1 кг
сахар – 1 кг
лимон – 1/2 шт.

Повидло яблочное.Повидло яблочное.

Каталог: Джемы и конфитюр

9970 мин.03

Ирина- Солнце.

07 августа 2022, 09:41


яблоки 2 кг
сахар 1,6 кг

Джем из ягод гуми и малиныДжем из ягод гуми и малины

Каталог: Джемы и конфитюр

2168120 мин.210

Aleksandra

07 ноября 2021, 23:11


гуми - 3 кг
малина - 2 кг
сахар - 1 кг

Ароматный джем из винограда изабеллаАроматный джем из винограда изабелла

Каталог: Джемы и конфитюр

143715 мин.7117

Другая Кухня

03 октября 2021, 17:03


виноград изабелла 3 кг
сахар 300 г на 1 кг
пектин 10 г на 1 кг

Повидло яблочно-сливовое густое, без перетиранияПовидло яблочно-сливовое густое, без перетирания

Каталог: Джемы и конфитюр

42060 мин.11

Marilesya

28 сентября 2021, 12:09


800 г сливы + 800 г яблоки (чистый вес!)
800 г сахар

Начинка для пирогов, тортов, десертов из грушНачинка для пирогов, тортов, десертов из груш

Каталог: Джемы и конфитюр

914225 мин.212

Svetlana like

25 сентября 2021, 19:05


груши 500 г
сок лимона 2 ст.л.
сахар 2-5 ст.л.
ваниль
крахмал 1 ст.л.
вода 50 мл.

Домашняя карамель на молокеДомашняя карамель на молоке

Каталог: Джемы и конфитюр

1815415 мин.4131

Svetlana like

24 сентября 2021, 21:14


сахар 1 ст.
молоко 1 ст.
масло 25 г
мука 2 ст.л.

Густой джем из слив с минимумом сахара или безГустой джем из слив с минимумом сахара или без

Каталог: Джемы и конфитюр

35810 мин.16

Marilesya

15 сентября 2021, 13:48


1,5 кг. сливы
450 г сахар

Королевский брусничный джемКоролевский брусничный джем

Каталог: Джемы и конфитюр

497515 мин.33

Наталья Курникова

02 сентября 2021, 15:54


брусника - 1 кг
сахар - 0, 6 кг
ванилин - 0,5 ст.л.
гвоздика - 9 шт.
сок лимонный - 3 ст.л.

Клубничный джем без загустителяКлубничный джем без загустителя

Каталог: Джемы и конфитюр

212550 мин.111

nordia

11 июля 2021, 11:30


клубника - 500 г
сахар - 200 г
лимонный сок - 1,5 ч.л.

Вишнёвый конфитюрВишнёвый конфитюр

Каталог: Джемы и конфитюр

265730 мин.610

Наталья Василенко

22 июня 2021, 09:45


вишня (без косточки) – 1 кг.
сахар – 700 г
агар-агар – 8 г

Клубничный джем, легкий рецепт с агар-агаром, заготовки на зимуКлубничный джем, легкий рецепт с агар-агаром, заготовки на зиму

Каталог: Джемы и конфитюр

270730 мин.5212

ALLA

20 июня 2021, 16:21


клубника - 1,5 кг
сахар - 700 г
вода - 40 г
агар -агар - 13 г

Конфеты ручной работы с джемом «махеевъ» «кусочки лета»Конфеты ручной работы с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Каталог: Джемы и конфитюр

206740 мин.611

Альмира

04 декабря 2020, 17:02


творог 150 г
кунжут
сахарная пудра
печенье крошка
джем "махеевъ" абрикосовый
джем "махеевъ" персик-манго
шоколад черный
шоколад белый для украшения
кондитерская посыпка

Шоколадная глазурь для тортаШоколадная глазурь для торта

Каталог: Джемы и конфитюр

526310 мин.114

Svetlana like

24 октября 2020, 22:17


какао 2 ст.л.
сахар 5 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло 20 г
ваниль

Ароматное яблочное варенье в мультиварке, рецепт моей мамыАроматное яблочное варенье в мультиварке, рецепт моей мамы

Каталог: Джемы и конфитюр

273460 мин.1011

Marina Petrushenko

15 сентября 2020, 13:55


1 кг яблок
350 г сахарного песка
1 ч.л. – лимонной кислоты

Сливовое варенье, классический способСливовое варенье, классический способ

Каталог: Джемы и конфитюр

13403100 мин.714

ALLA

06 сентября 2020, 22:14


слива - 3 кг.
сахар - 3 кг.

Джем из клубники с агар-агаром на зимуДжем из клубники с агар-агаром на зиму

Каталог: Джемы и конфитюр

411060 мин.412

ALLA

04 сентября 2020, 17:49


клубника - 2 кг.
сахар - 1 кг.
агар агар - 20 г
вода - 150 г

Янтарное густое яблочное повидлоЯнтарное густое яблочное повидло

Каталог: Джемы и конфитюр

170850 мин.13

HomeRecipes

30 августа 2020, 12:52


яблоки нарезанные - 2,5 кг. (готовое яблочное пюре - 2 л.)
сахар - 1600 г
вода - 150-250 мл. (зависит от сочности яблок)
на 1 л. готового яблочного пюре 800 г сахара

Джем янтарныйДжем янтарный

Каталог: Джемы и конфитюр

301660 мин.3011

Ольга Иванченко

29 августа 2020, 10:08


протертая алыча или слива 2,3 кг.
сахар 2,3 кг.
желирующее вещество 1 пачка (можно без него)

Желе из ежевики без варки ягод за 15 минутЖеле из ежевики без варки ягод за 15 минут

Каталог: Джемы и конфитюр

385315 мин.810

Наталья Василенко

20 августа 2020, 15:02


ежевика – 1 кг.
сахар – 1,5 кг.

Варенье из клубники без варки ягодВаренье из клубники без варки ягод

Каталог: Джемы и конфитюр

274820 мин.410

Svetlana like

09 августа 2020, 21:28


клубника 600 г
сахар 6 ст.л.

Быстрый джем из абрикосов на зиму, с уменьшенным количеством сахара!Быстрый джем из  абрикосов на зиму, с уменьшенным количеством сахара!

Каталог: Джемы и конфитюр

366112 мин.10

Marilesya

22 июля 2020, 21:45


1,500 кг. абрикосы
750-800 г сахар
25 г джемфикс 1 пакетик

Нежнейший джем из персика за несколько минутНежнейший джем из персика за несколько минут

Каталог: Джемы и конфитюр

350312 мин.10

Marilesya

21 июля 2020, 21:41


1,600 кг. персики (чистый вес)
800 г сахар
1 пакетик 25 г джемфикс

Мёд из арбуза и апельсинаМёд из арбуза и апельсина

Каталог: Джемы и конфитюр

2636120 мин.510

Другая Кухня

17 июля 2020, 07:03


арбузные корки 1 кг.
апельсины 4 шт.
сахар 800 г

Джем из клубники с базиликомДжем из клубники с базиликом

Каталог: Джемы и конфитюр

345160 мин.11

ботакоз

05 июля 2020, 10:04


клубника - 1 кг.
сахар - 500 г
базилик свежий - 30 г
агар-агар- 20 г
лимонная кислота - 2 ч.л. (без горки)

Клубничный конфитюр.Клубничный конфитюр.

Каталог: Джемы и конфитюр

15140 мин.11

Сергей Стоян

31 мая 2020, 18:52


клубника - 2 кг
сахар - 1 кг
перец чили - 1 шт.
имбирь - 50 г

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru