Джемы и конфитюр

Традиция чаепития - одна из самых любимых в каждой семье. Но какое же чаепитие без варенья или джема? Как приготовить самое вкусное варенье и конфитюр, ведь именно сладости дарят нам улыбки и прекрасное настроение? В данном разделе каждый найдет для себя интересные рецепты, которые передаются из поколения в поколения. Вы узнаете, как правильно варить варенье, которое является неизменным спутником щедрых столов и гостеприимных хозяев. Почувствуйте вкус фруктов в концентрированном загустевшем виде, и вы навсегда станете поклонниками витаминов, преобразованных в варенье, джем или конфитюр. Приготовление джема и конфитюра в домашних условиях довольно простое и необременительное занятие, а хрустящая булочка, смазанная толстым слоем ароматного варенья, нравится, как взрослым, так и детям.

469 рецептов джемы и конфитюр

Повидло из сливПовидло из слив

Каталог: Джемы и конфитюр

сливы - 1.5 кг.
сахар - 800 гр.

653150 мин.1203

Тамара

25 сентября 2023, 18:14


Черничный джем с черной смородинойЧерничный джем с черной смородиной

Каталог: Джемы и конфитюр

ягоды черники - 1 кг
ягоды черной смородины - 400 гр.
сахар - 600 гр.

36960 мин.2000

Марина

21 сентября 2023, 11:03


Творожная пасха с вишнейТворожная пасха с вишней

Каталог: Джемы и конфитюр

творог ( деревенский) - 600 гр.
сметана 20% - 100 мл
яичный желток - 2 шт.
сахарная пудра - 120 гр.
ванилин-щепотка
масло сливочное - 150 гр.
цукаты красные - горсть
клюка засахаренная - горсть
для начинки:
сахар - 2-3 ст.л.
желфикс - 1 ст.л.
вишня свежезамороженная - 200 гр.
для глазури:
шоколад белый - 40 гр.
молоко - 2-3 ст.л.
для украшения:
цветная посыпка

10600 мин.812

Алевтина

17 апреля 2023, 17:06


Абрикосовый джемАбрикосовый джем

Каталог: Джемы и конфитюр

абрикосы без косточек - 2 кг.
сахар - 1600 гр.
лимонная кислота - 1/3 ч.л. (или 2 ст.л. лимонного сока)
выход: -/+ 2 л. джема

21350 мин.02

HomeRecipes

10 августа 2022, 19:07


Густой абрикосовый джем с лимоном, без загустителейГустой абрикосовый джем с лимоном, без загустителей

Каталог: Джемы и конфитюр

абрикосы (без косточки) – 1 кг
сахар – 1 кг
лимон – 1/2 шт.

105640 мин.100

Наталия Фалкон

08 августа 2022, 16:37


Повидло яблочное.Повидло яблочное.

Каталог: Джемы и конфитюр

яблоки 2 кг
сахар 1,6 кг

9250 мин.03

Ирина- Солнце.

07 августа 2022, 09:41


Джем из ягод гуми и малиныДжем из ягод гуми и малины

Каталог: Джемы и конфитюр

гуми — 3 кг
малина — 2 кг
сахар — 1 кг

1683120 мин.210

Aleksandra

07 ноября 2021, 23:11


Ароматный джем из винограда изабеллаАроматный джем из винограда изабелла

Каталог: Джемы и конфитюр

виноград изабелла 3 кг
сахар 300 гр. на 1 кг
пектин 10 гр. на 1 кг

142065 мин.7117

Другая Кухня

03 октября 2021, 17:03


Повидло яблочно-сливовое густое, без перетиранияПовидло яблочно-сливовое густое, без перетирания

Каталог: Джемы и конфитюр

800 гр. сливы + 800 гр. яблоки (чистый вес!)
800 гр. сахар

41050 мин.11

Marilesya

28 сентября 2021, 12:09


Начинка для пирогов, тортов, десертов из грушНачинка для пирогов, тортов, десертов из груш

Каталог: Джемы и конфитюр

груши 500 гр.
сок лимона 2 ст.л.
сахар 2-5 ст.л.
ваниль
крахмал 1 ст.л.
вода 50 мл.

860625 мин.212

Svetlana like

25 сентября 2021, 19:05


Домашняя карамель на молокеДомашняя карамель на молоке

Каталог: Джемы и конфитюр

сахар 1 ст.
молоко 1 ст.
масло 25 гр.
мука 2 ст.л.

1781815 мин.4131

Svetlana like

24 сентября 2021, 21:14


Королевский брусничный джемКоролевский брусничный джем

Каталог: Джемы и конфитюр

брусника - 1 кг
сахар - 0, 6 кг
ванилин - 0,5 ст.л.
гвоздика - 9 шт.
сок лимонный - 3 ст.л.

472315 мин.33

Наталья Курникова

02 сентября 2021, 15:54


Клубничный джем без загустителяКлубничный джем без загустителя

Каталог: Джемы и конфитюр

клубника - 500 гр.
сахар - 200 гр.
лимонный сок - 1,5 ч.л.

195750 мин.111

nordia

11 июля 2021, 11:30


Вишнёвый конфитюрВишнёвый конфитюр

Каталог: Джемы и конфитюр

вишня (без косточки) – 1 кг.
сахар – 700 гр.
агар-агар – 8 гр.

234630 мин.610

Наталья Василенко

22 июня 2021, 09:45


Клубничный джем, легкий рецепт с агар-агаром, заготовки на зимуКлубничный джем, легкий рецепт с агар-агаром, заготовки на зиму

Каталог: Джемы и конфитюр

клубника - 1,5 кг
сахар - 700 гр.
вода - 40 гр.
агар -агар - 13 гр.

247530 мин.5212

ALLA

20 июня 2021, 16:21


Конфеты ручной работы с джемом «махеевъ» «кусочки лета»Конфеты ручной работы с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Каталог: Джемы и конфитюр

творог 150 гр.
кунжут
сахарная пудра
печенье крошка
джем "махеевъ" абрикосовый
джем "махеевъ" персик-манго
шоколад черный
шоколад белый для украшения
кондитерская посыпка

196840 мин.611

Альмира

04 декабря 2020, 17:02


Шоколадная глазурь для тортаШоколадная глазурь для торта

Каталог: Джемы и конфитюр

какао 2 ст.л.
сахар 5 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло 20 гр.
ваниль

511710 мин.114

Svetlana like

24 октября 2020, 22:17


Ароматное яблочное варенье в мультиварке, рецепт моей мамыАроматное яблочное варенье в мультиварке, рецепт моей мамы

Каталог: Джемы и конфитюр

1 кг. – яблок
350 гр. – сахарного песка
1 ч.л. – лимонной кислоты

263360 мин.1011

Marina Petrushenko

15 сентября 2020, 13:55


Сливовое варенье, классический способСливовое варенье, классический способ

Каталог: Джемы и конфитюр

слива - 3 кг.
сахар - 3 кг.

13048100 мин.714

ALLA

06 сентября 2020, 22:14


Джем из клубники с агар-агаром на зимуДжем из клубники с агар-агаром на зиму

Каталог: Джемы и конфитюр

клубника - 2 кг.
сахар - 1 кг.
агар агар - 20 гр.
вода - 150 гр.

380560 мин.412

ALLA

04 сентября 2020, 17:49


Янтарное густое яблочное повидлоЯнтарное густое яблочное повидло

Каталог: Джемы и конфитюр

яблоки нарезанные - 2,5 кг. (готовое яблочное пюре - 2 л.)
сахар - 1600 гр.
вода - 150-250 мл. (зависит от сочности яблок)
на 1 л. готового яблочного пюре 800 гр. сахара

169130 мин.13

HomeRecipes

30 августа 2020, 12:52


Джем янтарный Джем янтарный

Каталог: Джемы и конфитюр

протертая алыча или слива 2,3 кг.
сахар 2,3 кг.
желирующее вещество 1 пачка (можно без него)

291760 мин.3011

Ольга Иванченко

29 августа 2020, 10:08


Желе из ежевики без варки ягод за 15 минутЖеле из ежевики без варки ягод за 15 минут

Каталог: Джемы и конфитюр

ежевика – 1 кг.
сахар – 1,5 кг.

370915 мин.810

Наталья Василенко

20 августа 2020, 15:02


Варенье из клубники без варки ягодВаренье из клубники без варки ягод

Каталог: Джемы и конфитюр

клубника 600 гр.
сахар 6 ст.л.

264820 мин.410

Svetlana like

09 августа 2020, 21:28


Быстрый джем из абрикосов на зиму, с уменьшенным количеством сахара!Быстрый джем из  абрикосов на зиму, с уменьшенным количеством сахара!

Каталог: Джемы и конфитюр

1,500 кг. абрикосы
750-800 гр. сахар
25 гр. джемфикс 1 пакетик

350112 мин.10

Marilesya

22 июля 2020, 21:45


Нежнейший джем из персика за несколько минутНежнейший джем из персика за несколько минут

Каталог: Джемы и конфитюр

1,600 кг. персики (чистый вес)
800 гр. сахар
1 пакетик 25 гр. джемфикс

341312 мин.10

Marilesya

21 июля 2020, 21:41


Мёд из арбуза и апельсинаМёд из арбуза и апельсина

Каталог: Джемы и конфитюр

арбузные корки 1 кг.
апельсины 4 шт.
сахар 800 гр.

2483120 мин.510

Другая Кухня

17 июля 2020, 07:03


Джем из клубники с базиликомДжем из клубники с базиликом

Каталог: Джемы и конфитюр

клубника - 1 кг.
сахар - 500 гр.
базилик свежий - 30 гр.
агар-агар- 20 гр.
лимонная кислота - 2 ч.л. (без горки)

324460 мин.11

ботакоз

05 июля 2020, 10:04


Клубничный конфитюр.Клубничный конфитюр.

Каталог: Джемы и конфитюр

клубника - 2 кг
сахар - 1 кг
перец чили - 1 шт.
имбирь - 50 гр.

14510 мин.11

Сергей Стоян

31 мая 2020, 18:52


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru