Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Творожная пасха с вишней
Приготовьте творожную пасху с вишней: деревенский творог, сметана, сладкие цукаты и нежная глазурь из белого шоколада. Украсит цветная посыпка!
Продукты
- творог ( деревенский) - 600 г
- сметана 20% - 100 мл
- яичный желток - 2 шт.
- сахарная пудра - 120 г
- ванилин-щепотка
- масло сливочное - 150 г
- цукаты красные - горсть
- клюка засахаренная - горсть
- для начинки:
- сахар - 2-3 ст.л.
- желфикс - 1 ст.л.
- вишня свежезамороженная - 200 г
- для глазури:
- шоколад белый - 40 г
- молоко - 2-3 ст.л.
- для украшения:
- цветная посыпка
Пошаговые фото
10 шт.1. Вишню заранее разморозить. Откинуть на дуршлаг.Дать жидкости стечь.
2. Вишню вложить в сотейник, добавить желфикс и сахар и пару столовых ложек вишневого сока.
3. Прогревать на небольшом огне в течение 5-7 минут до загустения, дать массе остыть.
4. Выложить творог в миску.
5. Добавить к творожной массе сметану, сахар, яичные желтки.
6. Пробить массу блендером до однородного состояния. При необходимости добавить сахарную пудру.
7. Добавить нарезанные цукаты и засахаренную клюкву.
8. Пасочницу выложить мокрой марлей.
9. Выложить творожную массу на дно формы и по бокам, середину заполнить желированной вишней. Слой вишни закрыть творожной массой. Края марли завернуть на пасху, поставить сверху гнет. Пасху выложить в холодильник и оставить под гнетм на 20-24 часа.
10. Развернуть марлю с готовой пасхи, перевернуть на блюдо, снять форму. Растопить белый шоколад на медленном огне, добавив 2-3 ст.л. молока. Полить глазурью пасху и украсить желированной вишней и цветной посыпкой. Светлой Пасхи!
Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 апреля 2023, 19:54
Красивое сочетание белого творога и красной вишни.👍💯Удачи!🤗
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
474