Вход | Регистрация
Джемы и конфитюр
469 рецептов джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
370280 мин.610
24 декабря 2019, 08:30
апельсины (без кожуры) 1,5 кг.
мандарины (без кожуры) 1,5 кг.
сахар 1,5 кг.
лимон 2 шт.
Каталог: Джемы и конфитюр
19610 мин.11
21 ноября 2019, 20:23
апельсиновая масса - 1 кг. (6 больших апельсинов)
сахар - 800 гр.
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
4068120 мин.910
08 октября 2019, 16:14
синий виноград – 2 кг. (чистого веса)
сахар – 1,2 кг.
агар-агар – 8 гр.
Каталог: Джемы и конфитюр
1730440 мин.2014
27 сентября 2019, 13:18
виноград (ягоды в чистом виде) 2 кг.
сахар 1,2 кг.
желирующая смесь 1 пачка.
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
507860 мин.8310
23 июля 2019, 11:02
абрикос - 3 кг.
апельсин - 2 шт.
лимон - 1 шт.
сахар - 2.5 кг.
желирующее средство по инструкции ( на 1 кг. плодов 1 пачка )
Каталог: Джемы и конфитюр
530860 мин.110
23 июня 2019, 13:45
ягоды земляники - 1 кг.
сахар 0,5 - 0,7 кг.
Каталог: Джемы и конфитюр
988330 мин.1510
03 июня 2019, 06:50
клубника 1 кг.
сахар 650 гр.
сливочное масло 1 ч.л.
агар-агар 2 ч.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
277845 мин.213
16 апреля 2019, 21:55
сахар - 110 гр.
соль - щепотка
яйца - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
крахмал кукурузный - 5 гр.
масло сливочное - 60 гр.
лимон - 1 шт.
Каталог: Джемы и конфитюр
62530 мин.32
24 декабря 2018, 22:35
айва - 2 шт.
лимон - цедра и сок (я взяла 0,5 крупного лимона)
яйца куриные - 3 шт.
сливочное масло - 100 гр
сахар - 1 ст. сахара (я взяла меньше, примерно 2/3 ст. )
ванилин haas - 1 пачка(1,5 гр)
1 щепотка соли
вода
Каталог: Джемы и конфитюр
481910 мин.1002
11 декабря 2018, 15:58
грецкие орехи 300 г
мёд разнотравье 200 гр. (или другой)
Каталог: Джемы и конфитюр
391660 мин.02
30 октября 2018, 20:18
тыква - 1 кг
сахар - 800 г
цедра одного апельсина
сок одного лимона
Каталог: Джемы и конфитюр
54770 мин.01
26 октября 2018, 13:53
сахар - 300 гр.
сливки - 200 мл. (жирностью от 30%)
сливочное масло - 100 гр.
щепотка соли
Каталог: Джемы и конфитюр
163230 мин.04
24 сентября 2018, 10:11
ягоды черноплодной рябины - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - 1,5 ст. (375 гр. из расчета, что 1 ст.=250 мл. )
выход - 1л 250 мл. варенья
Каталог: Джемы и конфитюр
33400 мин.00
14 сентября 2018, 00:08
- 1 кг. очищенных слив
- 1 кг. сахара
- пакетик "конфитюрка".
Каталог: Джемы и конфитюр
33090 мин.00
11 сентября 2018, 08:31
3 кг. слив и яблок очищенных
1-2 кг. сахара ( и необходимости)
Каталог: Джемы и конфитюр
103020 мин.03
10 сентября 2018, 16:29
1) свежая мята - 300 гр.
2) лимон - 1 шт
3) вода - 600 мл.
4) сахар - 1 кг.
Каталог: Джемы и конфитюр
305190 мин.464
05 сентября 2018, 18:05
цуккини или патиссоны 2 кг.
лимон 2 шт.
апельсин 1 шт.
сок лимонный 2 ст.л.
сахар 1 кг.
куркума 1 ч.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
41021200 мин.1011
25 августа 2018, 09:50
— груша свежая — 2 кг.
— сахар – 2 кг.
— кислота лимонная — 5 гр.
Каталог: Джемы и конфитюр
3764290 мин.2007
13 августа 2018, 20:24
2 кг. яблок (уже резаных),
1 кг. 300 гр. сахара,
120-150 мл. воды.
Каталог: Джемы и конфитюр
491740 мин.462
11 августа 2018, 20:29
ингредиенты:
кабачки — 500 г
сахар — 400 г
лимон — 1 шт
сок лимона (тм "sicilia") — 1 ст.л.
имбирь (у меня порошок) — 0,5 ч.л. или свежий
квиттин (пектин) — 10 г.
Каталог: Джемы и конфитюр
234670 мин.09
10 июля 2018, 22:53
1 кг. красная и черная смородина (пополам)
1 кг. мелкий сахар
Каталог: Джемы и конфитюр
6039200 мин.1600
06 июля 2018, 15:01
— смородина красная – 2300 гр.
— смородина черная – 2200 гр.
— сахар – 4500 – 5000 гр.
Каталог: Джемы и конфитюр
745730 мин.401
05 июля 2018, 18:31
для джема с пектином:
вишня без косточек - 1 кг.
сахар - песок - 0,8-1 кг.
загуститель на основе пектина (1:1) - 20 гр.
для густого джема (повидла):
вишня без косточек - 1 кг.
сахар - песок - 0,8-1 кг.
