Лимонный курд по рецепту Priprava Club
Приготовьте нежный лимонный курд с яйцами, яичным желтком, сахаром и щепоткой соли. Добавьте кукурузный крахмал и сливочное масло для идеальной консистенции!
Продукты
- сахар - 110 г
- соль - щепотка
- яйца - 1 шт.
- яичный желток - 1 шт.
- крахмал кукурузный - 5 г
- масло сливочное - 60 г
- лимон - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Натрите цедру лимона, используйте только желтую часть.
К цедре добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 30 минут.
С лимона выжмите сок.
Положите сахар с цедрой в кастрюлю, вбейте туда яйцо, 1 желток, крахмал и лимонный сок.
Все взбейте миксером.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь.
Постоянно помешивая, варите до появления первых пузырьков.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте щепотку соли и масло.
Перемешайте до растворения масла.
Остудите курд
Сохраняй и поделись с друзьями
126 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3381
Понравилось: 126
Автор: Priprava Club
Создан: 16 апреля 2019, 21:55
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти