Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимонный курд по рецепту lillit1

Насладитесь лимонным курдом с сахаром, крахмалом, солью, свежим лимонным соком, большими яйцами, маслом и лимонной цедрой. Идеальное лакомство!

Продукты

170 г сахара
1 ст.л. крахмала
1/8 ч.л. соли
1 ст. лимонного сока
3 больших яйца
2 ст.л. масла
1 ч.л. лимонной цедры
ст. 200 мл.

Пошаговый способ приготовления

смешать сахар, крахмал, соль

добавить яйца и лимонный сок, тщательно перемешать и варить на водяной бане до загустения (постоянно помешивать).

Снять с огня, добавить цедру и масло, мешать до полного растворения масла.

Остудить и убрать в холодильник на 6 часов.

получается ппримерно 2,5 ст.

сахара можно брать больше или меньше, просто пробуйте конечный результат.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

86 человек оценили

В избранное

159 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13319

Понравилось: 86

Автор: lillit1

Создан: 17 марта 2010, 20:18

Каталоги: Десерты

варуник, попрбуйте! его все любят из-за его богатого насыщенного вкуса. Потом и не заметите как начнете делать клубничные, апельсиновые, черничные или клюквенные курды

Nathalya

17 марта 2010, 20:55

очень заманчиво!

a_l

17 марта 2010, 20:58

Спасибо, Лилиточка, вовремя - нацелилась на твое мороженое с курдом! 5555!!!

cus-pus

17 марта 2010, 20:56

Мне очень подойдёт , забрала . Большое спасибо !55555555555555555555

ната777

17 марта 2010, 20:57

Спасибо огромное. Обязательно приготовлю.5. Взяла в копилку.

варуник

17 марта 2010, 20:57

А к чему он? К блинчикам-оладьям?

lillit1

17 марта 2010, 21:10

варуник, я вот делала мороженое, пирожное, начинку в эклеры и начинку в торт, чизкейк, как соус к десертам... а вот с блинами пока не пробовала, хотя наверняка вкусно будет.

irusy

17 марта 2010, 21:10

После появления рецептика мороженого, сразу же полезла искать рецепт курда. Попробовала по рецепту bart, очень понравилось! Но, думаю этот не хуже, обязательно попробую приготовить по Вашему рецептику. Спасибо 5

marichka2612

17 марта 2010, 21:13

5+!отдельная благодарность за мороженое

lianaaa

17 марта 2010, 21:22

Здорово Лил точно приеду к тебе, мой не лю с лимоном, а только для себя лень делать

lillit1

17 марта 2010, 21:22

Лиан, мой тоже лимон не любит а я лю! и делаю

варуник

17 марта 2010, 21:27

Вот оно как! Начинка в булочки...наверное вкусно !