Джем из вишни
Наслаждайтесь вкусом джема из вишни без косточек! Для густого джема используйте сахар песок и загуститель на основе пектина. Идеальный выбор для десертов!
Продукты
- для джема с пектином:
- вишня без косточек - 1 кг.
- сахар - песок - 0,8-1 кг.
- загуститель на основе пектина (1:1) - 20 г
- для густого джема (повидла):
- вишня без косточек - 1 кг.
- сахар - песок - 0,8-1 кг.
Пошаговый способ приготовления
Вишню промыть и удалить косточки.
Измельчить массу так, чтобы попадались небольшие кусочки вишни.
В широкой емкости довести до кипения на среднем огне и проварить 15-20 минут (без пектина и сахара).
Пектин смешать с 2-3 ст. ложками сахара и всыпать в горячую вишневую массу.
Все время мешая, опять даем закипеть и добавляем сахар.
Варим, при постоянном помешивании 5 минут.
Разлить кипящим в простерилизованные сухие банки и закатать стерильными крышками.
Укутать и оставить до медленного остывания.
Разлить кипящим в простерилизованные сухие банки и закатать стерильными крышками.
Укутать и оставить до медленного остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
225 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти