Клубничный джем

Рецептов: 8

Клубничный джем c "желфиксом" на зиму

Клубнику помыть, очистить от хвостиков. Измельчить погружным блендером. Пакетик "Желфикса" смешать с 2 ст ложками сахарного песка, хорошо смешать. Отправить смесь в клубничное пюре, перемешать, поставить на огонь и довести пюре до кипения. Кастрюлю для варки джема необходимо взять повыше, так как будет образовываться много пены. После закипания,...  читать далее

Клубничный джем с имбирём

Клубнику перебрать, удаляя плодоножки, листочки и прочий мусор. При необходимости можно быстро промыть клубнику в ледяной воде, сложив в дуршлаг. Ягоды клубники нарезать на кусочки, мелкие ягоды оставить целыми. Сложить клубнику в посуду для варки варенья. Смешать желфикс с небольшим количеством сахара, посыпать клубнику и аккуратно перемешать....  читать далее

Клубничный джем в сковороде

Клубнику вымыть, оборвать чашелистики. У меня клубника была крупной и твёрдой, я не люблю крупные ягоды в джеме, поэтому я её резала на 4 части, но если вам нравятся крупные ягоды (большому куску рот радуется), то эту операцию можно пропустить. Засыпать ягоды сахаром, перемешать и примять ложкой. Когда клубника даст сок, переложить всё в сковородку,...  читать далее

Клубничный джем

- В кастрюлю положить вымытую ягоду ,всыпать лимонную кислоту,добавить содержимое пакетика,,Желфикса 1:1,, смешан. с 2 ст.л. сахара,и при постоянном помешивании довести до кипения. - Всыпать остальной сахар и дать закипеть, варить 3 минуты, снять с огня. - Сразу разлить по банкам и перевернуть на 5 мин на крышку! И всё джем готов, он получается...  читать далее

Клубничный джем

Перебрать здоровые плоды клубники,удалить плодоножки и взвесить. Затем под проточной водой промыть. Засыпать ягоды сахаром,добавить лимонный сок и поставить в холодильник на ночь, чтобы клубника пустила сок. Кастрюлю поставить на плиту,довести до кипения и на среднем огне варить мин 30,помешивая деревянной ложкой и снимая образующуюся пену.Затем...  читать далее

Клубничный джем

Клубнику вымыть, удалить плодоножку и засыпать половиной нормы сахара. Оставить на 12 часов (за это время клубника даст сок). Сок слить, добавить сахар , довести сироп до кипения и варить 5 минут, снимая пену. Кипящим сиропом залить ягоды. Поставить на огонь и варить 30-35 минут. Разлить по подготовленным простерилизованным банкам, закатать,...  читать далее

Клубничный джем из хлебопечки

Клубнику помыть, удалить хвостики. Положить все ингредиенты в форму и немного потрясти, чтобы всё хорошо перемешалось. Ставим форму в машину и устанавливаем программу джем и ПУСК. Через 1 час 20 минут,закатать стерилизованными крышками. Получается очень вкусный в меру сладкий, ароматный джем, правильной консистенции и очень красивого насыщенного...  читать далее

Джем клубничный(вариант)

Клубнику перебрать,обмыть и обсушить,(выложить по одной ягодке на расстоянии друг от друга на салфетку). Затем засыпать половину дозы сахара и оставить на 12час.в холодном месте. Через 12 час.,клубнику размять и поставить на огонь,когда начнёт кипеть,варим 5 мин.снимая пену,затем убавляем огонь и добавляем оставшийся сахар. Всё тщательно перемешать...  читать далее