Клубничный джем

Фото к рецепту: Клубничный джем
ДомашняяНе определен
2000752447

Ингредиенты

  • все очень просто:
  • 2 кг. клубники
  • 1400 гр. сахарного песка
  • сок 2 лимонов

Пошаговый рецепт приготовления

Перебрать здоровые плоды клубники,удалить плодоножки и взвесить.

Затем под проточной водой промыть.

Засыпать ягоды сахаром,добавить лимонный сок и поставить в холодильник на ночь, чтобы клубника пустила сок.

Кастрюлю поставить на плиту,довести до кипения и на среднем огне варить мин 30,помешивая деревянной ложкой и снимая образующуюся пену.Затем ягоды измельчить доступным способом( если хочется,что в джеме были крупные кусочки,то можно половину измельчить,а половину оставить цельными),кастрюлю опять вернуть на огонь и помешивая,варить еще 20 - 25 мин.

Разложить в стерильные банки и герметично укупорить.Хранить банки в темном, прохладном месте.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото рецепта

Клубничный джем: фото шаг 1
Клубничный джем: фото шаг 2
Клубничный джем: фото шаг 3
Клубничный джем: фото шаг 4
Клубничный джем: фото шаг 5
Клубничный джем: фото шаг 6
Клубничный джем: фото шаг 7
Клубничный джем: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

севуля

Отличный джем, Арминка! очень ароматно! 5!:)

Armushik
22.06.2010 16:47

Спасибо,Севуля!@}--}--@}--}--@}--}--

l@r@4ka
22.06.2010 16:56

аромат услышала, восторг@}--}--

Juleta
22.06.2010 17:36

Вкусненький джем *THUMBS UP* Спасибо! @}--}--

Armushik
22.06.2010 17:37

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!@}--}--@}--}--@}--}--

ната777

Как вкусно. Спасибо.5.

naumovec
22.06.2010 18:11

Ох, хорошо!

ЯВенера

Армин, будешь зимой вкусно лакомиться :) 555!!!

murrrrrya

*BRAVO*Я бы и сейчас этим полакомилась,недотерпела бы до зимы;)5555555*THUMBS UP*

passion1963

Варенья и джемы уже давно не варю по причине того что никто у меня их не ест. Но если угощают домашним, полакомлюсь обязательно! *THUMBS UP*

ayxan
22.06.2010 19:22

*THUMBS UP*

светлана65

Вкусно, ароматно!*THUMBS UP*

administra

Вкуснятина!!!А если еще и с молочком мммммммм 5555555

Nathalya
23.06.2010 00:12

Ах, хорошо!

манюша

Я каждый год варю клубнику, которцю привозит свекровь. Сын как-то объелся ею и не ест. В этом году попробую сварить по Вашему рецепту... 555

andreytsibulski

Джем абалденный,5!!!

Armushik
23.06.2010 02:56

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!@}--}--@}--}--@}--}--Манюша,пробуйте на здоровье.@}--}--

mama tasi

Варенье я уже сварила, а вот джем варю более простым способом, сразу разминаю ягодки с сахаром руками! и варю минут 30-40 :) быстро, вкусно ароматно! 555

ирусик-88

Нужный рецепт,у нас пошла клубника,забираю,спасибо!*THUMBS UP*555+

Armushik
23.06.2010 12:18

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--Наталья,я тоже варю легким способом,в процессе варки разминаю толкушкой для картошки,но в этот раз через эту штуковину протерла!@}--}--

nuna
24.06.2010 05:03

Arminka, vksniy djem. Ya cvarila bez limona. Obojayu limon, nado poprobovat i s nim.5

Juleta
19.06.2011 20:34

Арминочка, джем такой обалденный! В том году сварила по этому рецепту, весь год ели, и сейчас собираюсь сварить*YAHOO* Варенье клубничное не очень почему-то люблю, может из-за целых ягод...а вот джем очень понравился, ещё раз спасибо!@}--}--

Armushik
23.06.2011 03:22

Я еще вчера ответила,а мой коммент исчез.%)Очень рада,что рецептик понравился.Спасибо Вам за доверие!*YAHOO*И малину варю таким же способом,только в конце протираю через сито,чтобы удалить косточки.Я джемы больше люблю,чем варенья.И в выпечках джемы удобнее использовать.:)

Armushik
15.11.2011 17:58

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты