Бабушкины оладушки с клубничным джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Кефир перелить в кастрюльку и поставить на медленный огонь постоянно помешивая.

Вбить в кефир яйцо, все время перемешивая.

Самое главное, что бы яйцо не сварилось!

Когда кефир станет теплым, снять кастрюльку с огня, добавить сахар и соль.

Перемешать.

Добавить муку и соду.

Перемешать.

Разогреть сковородку, капнуть капельку масла на поверхность.

Выкладывать с помощью ложки тесто на сковородку, чтоб по форме напоминало каплю.

Жарить с 1 стороны на медленном огне, перевернуть, накрыть крышкой и продолжить жарить под крышкой до готовности.

Так проделать со всем тестом.

Подготовить красивое блюдо. Поставить чай или заварить кофе.

Разложить в блюдо наши оладушки , полить их клубничным джемом от Махеевъ..... и все, можно приглашать домашних на вкусный завтрак!!!