Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Клубничный джем по рецепту манюша

Насладитесь вкусом клубничного джема из некрупной клубники с минимальным количеством сахара! Идеальный продукт для сладких завтраков и десертов.

Продукты

1 кг. некрупной клубники,
1 кг. сахара

Пошаговый способ приготовления

Клубнику вымыть, удалить плодоножку и засыпать половиной нормы сахара. Оставить на 12 часов (за это время клубника даст сок).

Сок слить, добавить сахар, довести сироп до кипения и варить 5 минут, снимая пену.

Кипящим сиропом залить ягоды. Поставить на огонь и варить 30-35 минут.

Разлить по подготовленным простерилизованным банкам, закатать, перевернуть, накрыть тканью и оставить до остывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

118 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 77889

Понравилось: 118

Автор: манюша

Создан: 23 июля 2009, 17:14

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр Клубничный джем

Дополнительная информация

Свекровь привезла 2 кг клубники (за что ей огромное спасибо), сын переел этих ягод в детстве и велено было кому-нибудь отдать. Сахара в доме было немного и я решила попробовать сварить джем по Оленькиному рецепту, за который хочу ей сказать огромное спасибо. Получился густой джем с ярким клубничным вкусом. Мне он очень понравился. Угощайтесь...