Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из помидоров к шашлыку средиземноморский

Приготовьте салат из помидоров "средиземноморский" к шашлыку: редкие помидоры, красный лук, зелень, оливковое масло, лимон и фету для яркого вкуса!

Продукты

500 г любых помидоров
1 красный или обычный лук
зелень по сезону и желанию (укроп, петрушка, зеленый лук и т.п.)
для маринада:
1/2 ч.л. соли
смесь молотых перцев
1/2 ст.л. смеси сухих итальянских трав
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда
сок ½ лимона
2-3 зубчика чеснока
по желанию можно добавить в салат брынзу или фету

Пошаговый способ приготовления

Помидоры можно взять любые.

Даже из самых невкусных тепличных помидор салат получается вкусным, ароматным и разлетается за минуты.

Помидоры порезать на удобные для еды кусочки и сложить в контейнер.

Лук нарезать тонкими кольцами, зелень порубить и добавить к помидорам.

Приготовить заправку, смешав оливковое масло, соль, итальянские травки, мед, лимонный сок и измельченный чеснок.

Заправку влить к помидорам, хорошенько перемешать, закрыть контейнер и оставить при комнатной температуре примерно на часок, в течение которого несколько раз салат встряхнуть, чтобы помидоры промариновались.

А потом можно и к столу подавать, или до подaчи поставить в холодильник.

Приятного аппетита!