Салат простейший с пикантной заправкой
Попробуйте салат "Простейший" с пикантной заправкой из свежей моркови и свеклы, бальзамика, наршараба и лимонного сока. Идеально для здорового питания!
Продукты
- морковь (свежая) - 400 г
- свекла (свежая) - 250 г
- бальзамик - 2 ст.л.
- наршараб - 1 ст.л.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- мед (добавила еще половинку) - 1 ч.л.
- имбирь (натертого свежего - не заменять на сухой в порошке) - 1 ст.л.
- соль
- перец черный
- масло оливковое - 60 мл.
- зелень (идеально листики кинзы ,у меня листики петрушки)
Пошаговый способ приготовления
Натереть овощи на крупной терке или на терке для корейской моркови.
Выложить в чашу.
Все ингредиенты, кроме овощей и зелени, выложить в баночку с закручиваюшейся крышкой и тщательно взбить - получится вот такая маслянистая эмульсия.
Откорректировать на вкус.
Влить в овощи перемешать, оставить минимум на час.
Перемешать, еще раз откорректировать на вкус.
Добавить мелко порезанные листочки зелени и подавать.
Похрустим?
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
266 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2246
Понравилось: 266
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 26 февраля 2023, 16:22
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти