Маринованная семга

Фото к рецепту: Маринованная семга

Ингредиенты

  • 1 кг. филе семги с кожей
  • 1 головка молодого чеснока
  • 2 сухих перца чили
  • 1 ст.л. рисового уксуса
  • 2-3 ст.л. соевого соуса «терияки»
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 корешок имбиря
  • мелко натертая цедра лайма
  • хлеб
  • салат
  • немного оливкового масла и бальзамического уксуса
  • морская соль
  • свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Вымытую и высушенную рыбу нарезать полосками шириной 2 см.

Имбирь натереть на мелкой терке.

Перемешать в контейнере рисовый уксус, соевый соус, сахар, чеснок, цедру лайма, имбирь.

Обвалять в маринаде семгу, закрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник на час.

Затем жарить на гриле по 3-4 минуты на каждой стороне.

Хлеб нарезать и обжарить на гриле с обеих сторон.

Заправить листья салата оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить.

Положить на хлеб немного салата, а сверху кусочек семги.


5.04.3688879454113941.04
василиса

Кухня: Русская

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
veka
01.11.2007 15:59

а малосольнач вкусней 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты