12 рецептов свинина на гриле

Свинина на косточке на грилеСвинина на косточке на гриле

Каталог: Свинина на гриле

свинина на косточке (антрекот) — 6 шт.
киви — 0,5 шт.
имбирь - 3 см. корень
масло оливковое — 0,25 ст.
уксус (рисовый или винный) — 0,3 ст.
соевый соус (вок от kikkoman) — 0,3 ст.
лук зеленый (пучок)

151730 мин.67

Shehowa

20 сентября 2014, 08:27


Свиные отбивные с сыром горгонзола Свиные отбивные с сыром горгонзола

Каталог: Свинина на гриле

4 большие постные свиные отбивные (филейная часть) весом 200 гр. каждая
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соуса песто
3 помидора, нарезанных тонкими кружками
150 сыра горгонзола, разрезанного на пластины

75610 мин.423

povarewka

11 июня 2014, 20:32


Свинина с косточкой на грилеСвинина с косточкой на гриле

Каталог: Свинина на гриле

куски свинины с косточкой 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
розмарин сухой 1 ч.л.
орегано сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.

1244040 мин.61621

andreytsibulski

23 декабря 2013, 10:46


Свинина на сковороде-гриль с соусом из айвыСвинина на сковороде-гриль с соусом из айвы

Каталог: Свинина на гриле

свинина - 6 ломтиков
для маринада:
тимьян - 1 ст.л. (под нож)
оливковое масло - 3 ст.л.
уксус 9% - 2 ч.л.
соевый соус киккоман - 2 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика
молотый черный перец -
для соуса:
айва - 1 шт
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
бульон (вода) - 500 мл.
чеснок, мускатный орех, лимонный сок, травки и т.д. -
дополнительно: немного копченой грудинки

161780 мин.2413

Kretsu

16 мая 2013, 01:35


Состав специй для натирания свининыСостав специй для натирания свинины

Каталог: Свинина на гриле

рёбра молодых поросят 6 кг.
смесь специй для натирания:
соль морская 300 гр.
сахар коричневый 200 гр.
паприка копчёная 100 гр.
чеснок гранулированный 100 гр.
чёрный перец 100 гр.
чипотле перец 50 гр.
халапеньо перец 50 гр.
чили перец 50 гр.
лук сушёный 50 гр.
тмин сушёный 20 гр.
орегано сушёный 20 гр.
горчица сухая 50 гр.
петрушка сухая 10 гр.
цедра апельсина 10 гр.

1646460 мин.123352

andreytsibulski

22 января 2013, 08:47


Острая свинина на грилеОстрая свинина на гриле

Каталог: Свинина на гриле

свинина 1 кг. 400 гр. (не жирная)
бекон 12 полосок
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 2 ч.л.
соль 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
базилик 1 ч.л. (сухой)
зубочистки 24 шт.

812440 мин.64256

andreytsibulski

23 июля 2011, 08:28


Свинина на гриле в чесночно-горчичном маринаде с томатным соусомСвинина на гриле в чесночно-горчичном маринаде с томатным соусом

Каталог: Свинина на гриле

свинина ( у меня корейка без косточки) – 800 г
для маринада:
чеснок – 2 зубчика
розмарин – 2 веточки
горчица дижонская – 2 ст.л.
масло оливковое -3 ст.л.
острый томатный соус готовый ( беру всегда кетчуп heinz) – 2 ст.л.
для соуса:
помидоры крепенькие, но спелые – 5 шт.
лук фиолетовый – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
базилик – небольшой пучок
петрушка – небольшой пучок
соль
перец черный свежесмолотый

234090 мин.3855

Svettt

10 декабря 2010, 14:56


Копчёная свинина на грилеКопчёная свинина на гриле

Каталог: Свинина на гриле

свинина 2 кг. (нижняя рёберная часть).
смесь для натирания:
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
коричневый сахар 1 ст.л.
лук сухой 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
фенхель 1 ст.л.
соус для смачивания:
сливочное масло 50 гр.
яблочный сок 50 мл.
виски 50 мл.

16932120 мин.45078

andreytsibulski

16 августа 2010, 07:27


Свинина в азиатском маринаде или грилим не выходя из домуСвинина в азиатском маринаде или грилим не выходя из дому

Каталог: Свинина на гриле

800 гр. свинины, нарезанной как на отбивные
для маринада:
4 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. меда
4 ст.л. масла грецкого ореха (можно взять и арахисовое масло)
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
2 перчика чили
сковорода для гриля (если таковой нет, можно на простой сковороде с антипригарным покрытием)
для овощного гарнира:
3 ст.л. орехового масла
2 моркови
1 паприка
1 средний цукини
1/2 редьки дайкон
1 синяя луковица
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. мирина (сладкого рисового вина)
2 ст.л. рисового уксуса
1 перчик чили по желанию
вок или большая сковорода с высокими краями

130890 мин.43663

passion1963

21 мая 2010, 03:27


Свинина с розмарином на гриле (к пиву)Свинина с розмарином  на гриле (к пиву)

Каталог: Свинина на гриле

свинина (пузико)
лимон
розмарин (тимьян)
чеснок
соль
перец

837715 мин.10518

natalijabel

09 июля 2009, 20:37


Свинина-грильСвинина-гриль

Каталог: Свинина на гриле

на 1 кг. свиной шейки
10 гр. растительного масла
2 шт. лаврового листа
3 зубчика чеснока
2 головки репчатого лука
100 мл. уксуса
соль
перец
приправа для гриля и для свинины
зелень (укроп, петрушка, кинза)

74390 мин.2558

elena_110

30 сентября 2008, 13:10


Свинина на косточке - грильСвинина на косточке - гриль

Каталог: Свинина на гриле

свинина на ребрышке - порционный кусочек
перец болгарский
кабачок
картофель - 2-3 шт.
соль
соевый соус
красный винный уксус
белое сухое вино
перец черный молотый
розмарин
тимьян - по веточке свежего и сушеного немного

1831030 мин.1135

chudo

29 октября 2007, 16:51


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru